Žderonje - Stranica 164

cheff · 07.04.2006., 00:18

evo dodjem sa posla i sta me ceka

http://img394.imageshack.us/img394/5...203boza1sk.jpg

uparavo sam natocio u casu i promatram,al je gusto i ima mjehurice strah me popit

..dobio iz makedonije to picence...usput nasao sam posao tako da se svaki dan prezderavam i to doslovce..teletina ,janjetina ispod peke , kovac sa zara,prsut, sirevi,panceta i ostala cudesa sto se nadju u kuhnji : nuts :

Jelc · 07.04.2006., 00:29

Citiraj:

Autor cheff

usput nasao sam posao tako da se svaki dan prezderavam i to doslovce..teletina ,janjetina ispod peke , kovac sa zara,prsut, sirevi,panceta i ostala cudesa sto se nadju u kuhnji : nuts :

CRKNI

Skup restoran?

Amdejac · 07.04.2006., 00:33

A šta kažeš na ovo:
http://img124.imageshack.us/img124/6761/tortilje3mk.jpg

cheff · 07.04.2006., 01:02

Citiraj:

Autor AMD

A šta kažeš na ovo:
http://img124.imageshack.us/img124/6761/tortilje3mk.jpg

mnogo ljepo izgledaju : nuts : koliko sam primjetio vidim da te lupilo proljece..prvo wook sad tortilje, sta je sljedece

Jelc · 07.04.2006., 01:07

Citiraj:

Autor cheff

prvo wook sad tortilje, sta je sljedece

Koliko vidim-počeo se oblizivat na Athinog zeca

cheff · 07.04.2006., 01:07

Citiraj:

Autor Jelc

Skup restoran?

nije u biti je konoba..ok su cijene koliko sam vidio, mislim da je kovac bio 300kn 1kg, sto je jeftino za tu ribicu..bas sam jucer pekao jednog od 2kg i nesto sitno : nuts :...hebote cvrljio se na gradelama skoro 1h

Vuco · 07.04.2006., 01:19

Citiraj:

Autor AMD

A šta kažeš na ovo:
http://img124.imageshack.us/img124/6761/tortilje3mk.jpg

Ovo izgleda predobro...: nuts :

Sad si me nateral da idem u jen u noci nes za zub stavit

Amdejac · 07.04.2006., 09:24

Malo sam proguglal po netu i iz nekoliko recepata složio ovaj.
Tortilje sa Burito umakom
Sastojci:
1 paket tortilja (8 kom. vel. oko 20 cm)
1 paketić Burito (gotov mix začina)
1/2 kg pilećeg mesa narezanog na trakice ili kockice
2 poriluka
1 manja konzerva kukuruza
malo paradajza iz tube
1 kiselo vrhnje
20 dkg naribanog sira (podravec ili sl.)
sol, papar, čili, vegeta, crvena paprika, češnjak u granulama, ulje.

Napacati piletinu oko pola sata sa čilijem, vegetom, paprom i malo ulja.
Ispeči piletinu, staviti 2 poriluka narezana na trakice, konzervu kukuruza.
Kad se prodinsta staviti Burito gotovi mix i zaliti sa 2 dcl vode, dodati paradajz iz tube i žličicu crvene paprike.
Po želji dodati još začina i dinstati dok ne ispari voda.

Tortilje tanko premazati mješavinom kiselog vrhnja i češnjaka u granulama, a onda na to staviti Burito umak i zarolati kao palačinku i slagati u protvan ili vatrostalnu.
Kad se složi u protvan ili vatrostalnu posipati sa ribanim sirom i zapeći u pećnici 10 do 15 minuta na temperaturi od 200 stupnjeva.

Od povrća možete kombinirati sve što vam padne na pamet tipa tikvice, karfiol...., a meso može biti junetina, svinetina itd. narezana na kockice ili mljevena. Prave tortilje se ne zapeku u pečnici sa sirom, a onda se u njih stavi Burito umak i recimo friški paradaj i sezonska salata itd.

Vuco · 07.04.2006., 12:41

AMD, svaka cast...to se trazi

To cu delat prvi put u zivotu sad u subotu, pa javim kako je proslo, a ako bude lijepo izgledalo, dernem i slikice neke

zasluzio si

EDIT: jedino ne kuzim ovu zadnju recenicu:

Citiraj:

Autor AMD

Prave tortilje se ne zapeku u pečnici sa sirom, a onda se u njih stavi Burito umak i recimo friški paradaj i sezonska salata itd.

Kaj si htel rec da se prave samo sa mesom i povrcem stave u pecnicu, pa onda kasnije umak, paradajz i salata? ono, da bude mjesavina hladnog i toplog?

Amdejac · 07.04.2006., 12:44

Nije bitno kak izgleda, bitno da je fino.

mitzek · 07.04.2006., 13:04

mene nema u podeljek i ftorek Jelc,zauzet sam vaznim poslom u Zadru i Splitu-otvaranjem podruznica Zderonja, pa ak neko S MORA ima volje se nac zmenom na gablecu,eto mu prilike, Zadar ponedjeljak od 11-16 h navecer od 19> Split,utorak ujutro od 7-14 bauljam po Splitu,ak ima koji Splico da mi pokaze za kakvu Noninu Kuzinu pri vami doli,pokorno javllam da je stroj spreman!: nuts : : nuts :

Amdejac · 07.04.2006., 14:53

Samo nemoj u Splitu na Bačvicama u pizzeriju Mirakul jer im pizza i nje baš nešto, slatko tijesto, a na izboru ih ima možda 8. Bio prije 7 dana i na vlastita se usta uvjerio.
Dajte Splićani recite di je dobra klopa.

Jelc · 07.04.2006., 17:36

Citiraj:

Autor cheff

nije u biti je konoba..ok su cijene koliko sam vidio, mislim da je kovac bio 300kn 1kg, sto je jeftino za tu ribicu..bas sam jucer pekao jednog od 2kg i nesto sitno : nuts :...hebote cvrljio se na gradelama skoro 1h

Ma svaka čast-kovač je fina riba...samo se Žderonja odmah sjeti da za tu lovu može kupiti 3-3 1/2 kile bifteka

Pa me odmah prođe volja za ribicom...

vga killer · 07.04.2006., 21:13

kad bu delegacija isla kod bake na dogovor? Da se malo prikrpam

Jelc · 08.04.2006., 12:15

Citiraj:

Autor vga killer

kad bu delegacija isla kod bake na dogovor? Da se malo prikrpam

Najvjerovatnije u pnedjeljak, samo ne znam još kad točno....

Danas-na žlicu, jezici i srca...sa krumpačem i mrvičak kiselkasto.

Costa · 08.04.2006., 17:04

Dijelo klana strashnih. Ne moram napominjati da smo pochetnici i da su nam se smijali kad smo rekli shta idemo raditi

http://i15.photobucket.com/albums/a3...666/medena.jpg

Amdejac · 08.04.2006., 17:19

Izgleda jaaaaako dobro. Može recept?
Natalija

Amdejac · 08.04.2006., 17:59

Danas smo kuhali goveđu juhicu za danas i za sutra. Govedinu sam odmah pojeo sa hrenom i pire krumpirom.
Pošto mi je to bilo malo dlučio sam opet napraviti Tortilje jer su mi prije neki dan odlično ispale. Danas sam ih sam mjesio i pekao i puno su bolje od kupljenih, ali sam u saftić stavio paketić Taco začina i za probu sam stavio mrkvicu i karfiol.

jonyb · 08.04.2006., 18:07

Citiraj:

Autor Costa

Dijelo klana strashnih. Ne moram napominjati da smo pochetnici i da su nam se smijali kad smo rekli shta idemo raditi

http://i15.photobucket.com/albums/a3...666/medena.jpg

pa čuj ovo ti čist dobro zgleda, ak je još i tak dobrog okusa...

ma več sam ogladnil...

fairy · 08.04.2006., 23:46

Citiraj:

Autor Costa

Dijelo klana strashnih. Ne moram napominjati da smo pochetnici i da su nam se smijali kad smo rekli shta idemo raditi

http://i15.photobucket.com/albums/a3...666/medena.jpg

fakat fino izgleda.. : goood :
ja sam danas za desert klopala čokose iz ''ivice i marice'' : nuts : : nuts : : nuts :

Jelc · 08.04.2006., 23:47

Costa se za ozbiljno hitil na kolače...

cheff · 09.04.2006., 01:19

koji su to kolaceki,to neka bijela pita ili...dodjem sa posla vidim sliku i ogladnim

Amdejac · 09.04.2006., 10:13

Danas za ručak Goveđa juhica koju smo skuhali još jučer, a u rolu več cvrči poveči komad rebrica iz paca. Kad se budu rebrica ispekla u tu maščobu bude išel mladi krumpir.
Pošto moja žena i nije baš oduševljena ovim menijem ona si bu radila odreske od riže
A sad idem na vrt nabrati friškoga matovilca.
Zaboravil sam napisat da je za desert sladoled od vanilije i lješnjaka sa preljevom od čokolade.

Jelc · 09.04.2006., 14:10

Ja sam se malo zaželio klasike pa će danas biti pohanci od svinjskog buta, pire i kristalka...

Pita od jabuka

flare · 09.04.2006., 16:26

AMD...super ti je onaj recept za mex hranu

....sljedeci puta cu tako raditi mex hranu...malo za promjenu od onoga sto inace radim ...

danas sam, po želji ukućana

kuhala čušpajz od poriluka sa sušenim rebricama i za desert štrudla od višanja...

Costa · 09.04.2006., 16:39

Citiraj:

Autor AMD

Izgleda jaaaaako dobro. Može recept?
Natalija

Hvala svima na pohvalama. Nestala je puno brzhe nego shto smo je radili :)

Evo nash recept.

Medena pita:

KORE

18 dkg shechera
2 zhlice meda (mi smo malo vishe stavili ;)
5 zhlica mlijeka
5 dkg margarina
1 jaje
1 zhlichica sode bikarbone
+
50 dkg glatkog brashna nakon shto se zagrije

Mijeshati na vatri dok ne posmedji (ili kak bi netko rekao porumeni). Zatim dodati 50 dkg glatkog brashna (ovaj dio je bio malo chudan jer se to teshko mjesilo pa smo dodali i zhlicu, dvije, tri... mlijeka). Zamjesiti i podijeliti na 4 dijela koja se onda razvaljaju shto tanje moguche. Pechi na okrenutoj strani tepsije (stavi se onaj papir ispod ili se pobrashni) kojih 5-7 min na 180 stupnjeva celzijevih.

KREMA

5 dl mlijeka
4-5 zhlica glatkog brashna
2 zhlice shechera
+
18 dkg shechera kad zavrije
15 dkg margarina i malo limunovog soka kad se ohladi

U neku posudu sa strane pomijeshati 1 dl mlijeka, 2 zhlice shechera i 4-5 zhlica brashna. ostatak mlijeka zagrijavati i dok zavrije dodati 18 dkg shechera i ovo gore. Kuhati uz mjeshanje dok ne postane gusto. Kad se ohladi dodati 15 dkg margarina i malo limunovog soka.

Podjeliti kremu na tri djela.

Ovako se zida:
kora > krema > kora > pekmez od npr. marelica (sho tanje moguche, kao kad se nanosi pasta na proc ;) + krema > kora > krema > kora

Newbie Pro · 10.04.2006., 00:35

Jelc daj objasni meni tutleku kaj je kristalka.

rendula · 10.04.2006., 00:40

Citiraj:

Autor Newbie Pro

Jelc daj objasni meni tutleku kaj je kristalka.

jel to salata?

Wolverine · 10.04.2006., 00:42

Citiraj:

Autor Newbie Pro

Jelc daj objasni meni tutleku kaj je kristalka.

vrsta zelene salate koliko je meni poznato!

MadBoY · 10.04.2006., 01:10

21.04.2006? : sweating

07.04.2006., 00:33	#4893
Amdejac PCEkspert Agent Moj komp Datum registracije: Jun 2003 Lokacija: Monitoring Room Postovi: 5,245	A šta kažeš na ovo: http://img124.imageshack.us/img124/6761/tortilje3mk.jpg __________________

07.04.2006., 09:24	#4898
Amdejac PCEkspert Agent Moj komp Datum registracije: Jun 2003 Lokacija: Monitoring Room Postovi: 5,245	Malo sam proguglal po netu i iz nekoliko recepata složio ovaj. Tortilje sa Burito umakom Sastojci: 1 paket tortilja (8 kom. vel. oko 20 cm) 1 paketić Burito (gotov mix začina) 1/2 kg pilećeg mesa narezanog na trakice ili kockice 2 poriluka 1 manja konzerva kukuruza malo paradajza iz tube 1 kiselo vrhnje 20 dkg naribanog sira (podravec ili sl.) sol, papar, čili, vegeta, crvena paprika, češnjak u granulama, ulje. Napacati piletinu oko pola sata sa čilijem, vegetom, paprom i malo ulja. Ispeči piletinu, staviti 2 poriluka narezana na trakice, konzervu kukuruza. Kad se prodinsta staviti Burito gotovi mix i zaliti sa 2 dcl vode, dodati paradajz iz tube i žličicu crvene paprike. Po želji dodati još začina i dinstati dok ne ispari voda. Tortilje tanko premazati mješavinom kiselog vrhnja i češnjaka u granulama, a onda na to staviti Burito umak i zarolati kao palačinku i slagati u protvan ili vatrostalnu. Kad se složi u protvan ili vatrostalnu posipati sa ribanim sirom i zapeći u pećnici 10 do 15 minuta na temperaturi od 200 stupnjeva. Od povrća možete kombinirati sve što vam padne na pamet tipa tikvice, karfiol...., a meso može biti junetina, svinetina itd. narezana na kockice ili mljevena. Prave tortilje se ne zapeku u pečnici sa sirom, a onda se u njih stavi Burito umak i recimo friški paradaj i sezonska salata itd. __________________

07.04.2006., 12:44	#4900
Amdejac PCEkspert Agent Moj komp Datum registracije: Jun 2003 Lokacija: Monitoring Room Postovi: 5,245	Nije bitno kak izgleda, bitno da je fino. __________________

07.04.2006., 13:04	#4901
mitzek Prigorec po defaultu Moj komp Datum registracije: Mar 2003 Lokacija: Pušća Gornja Postovi: 1,335	smmrcc mene nema u podeljek i ftorek Jelc,zauzet sam vaznim poslom u Zadru i Splitu-otvaranjem podruznica Zderonja, pa ak neko S MORA ima volje se nac zmenom na gablecu,eto mu prilike, Zadar ponedjeljak od 11-16 h navecer od 19> Split,utorak ujutro od 7-14 bauljam po Splitu,ak ima koji Splico da mi pokaze za kakvu Noninu Kuzinu pri vami doli,pokorno javllam da je stroj spreman!: nuts : : nuts : __________________ slikce:http://my.opera.com/Mitzek/blog/ sig na dijeti..,bolje on nege JA......

07.04.2006., 14:53	#4902
Amdejac PCEkspert Agent Moj komp Datum registracije: Jun 2003 Lokacija: Monitoring Room Postovi: 5,245	Samo nemoj u Splitu na Bačvicama u pizzeriju Mirakul jer im pizza i nje baš nešto, slatko tijesto, a na izboru ih ima možda 8. Bio prije 7 dana i na vlastita se usta uvjerio. Dajte Splićani recite di je dobra klopa. __________________

07.04.2006., 00:18	#4891
cheff Registered User Datum registracije: Mar 2006 Lokacija: zagreb Postovi: 16	evo dodjem sa posla i sta me ceka http://img394.imageshack.us/img394/5...203boza1sk.jpg uparavo sam natocio u casu i promatram,al je gusto i ima mjehurice strah me popit ..dobio iz makedonije to picence...usput nasao sam posao tako da se svaki dan prezderavam i to doslovce..teletina ,janjetina ispod peke , kovac sa zara,prsut, sirevi,panceta i ostala cudesa sto se nadju u kuhnji : nuts :

07.04.2006., 21:13	#4904
vga killer Treba kaj skurit?? Datum registracije: Jan 2004 Lokacija: Zgb Postovi: 4,006	kad bu delegacija isla kod bake na dogovor? Da se malo prikrpam

08.04.2006., 17:04	#4906
Costa Moderator Datum registracije: Aug 2003 Lokacija: Zagreb Postovi: 3,193	Dijelo klana strashnih. Ne moram napominjati da smo pochetnici i da su nam se smijali kad smo rekli shta idemo raditi http://i15.photobucket.com/albums/a3...666/medena.jpg __________________ Duke Nukem 3D online igranje TUTORIAL

08.04.2006., 17:19	#4907
Amdejac PCEkspert Agent Moj komp Datum registracije: Jun 2003 Lokacija: Monitoring Room Postovi: 5,245	Izgleda jaaaaako dobro. Može recept? Natalija __________________

08.04.2006., 17:59	#4908
Amdejac PCEkspert Agent Moj komp Datum registracije: Jun 2003 Lokacija: Monitoring Room Postovi: 5,245	Danas smo kuhali goveđu juhicu za danas i za sutra. Govedinu sam odmah pojeo sa hrenom i pire krumpirom. Pošto mi je to bilo malo dlučio sam opet napraviti Tortilje jer su mi prije neki dan odlično ispale. Danas sam ih sam mjesio i pekao i puno su bolje od kupljenih, ali sam u saftić stavio paketić Taco začina i za probu sam stavio mrkvicu i karfiol. __________________

08.04.2006., 23:47	#4911
Jelc Super Moderators Datum registracije: May 2002 Lokacija: Zg Postovi: 17,469	Costa se za ozbiljno hitil na kolače...

09.04.2006., 01:19	#4912
cheff Registered User Datum registracije: Mar 2006 Lokacija: zagreb Postovi: 16	koji su to kolaceki,to neka bijela pita ili...dodjem sa posla vidim sliku i ogladnim

09.04.2006., 10:13	#4913
Amdejac PCEkspert Agent Moj komp Datum registracije: Jun 2003 Lokacija: Monitoring Room Postovi: 5,245	Danas za ručak Goveđa juhica koju smo skuhali još jučer, a u rolu več cvrči poveči komad rebrica iz paca. Kad se budu rebrica ispekla u tu maščobu bude išel mladi krumpir. Pošto moja žena i nije baš oduševljena ovim menijem ona si bu radila odreske od riže A sad idem na vrt nabrati friškoga matovilca. Zaboravil sam napisat da je za desert sladoled od vanilije i lješnjaka sa preljevom od čokolade. __________________ *Zadnje izmijenjeno od: Amdejac. 09.04.2006. u 10:37.*

09.04.2006., 14:10	#4914
Jelc Super Moderators Datum registracije: May 2002 Lokacija: Zg Postovi: 17,469	Ja sam se malo zaželio klasike pa će danas biti pohanci od svinjskog buta, pire i kristalka... Pita od jabuka

09.04.2006., 16:26	#4915
flare mrzi zimu Datum registracije: Dec 2004 Lokacija: behind blue eyes Postovi: 318	AMD...super ti je onaj recept za mex hranu ....sljedeci puta cu tako raditi mex hranu...malo za promjenu od onoga sto inace radim ... danas sam, po želji ukućana kuhala čušpajz od poriluka sa sušenim rebricama i za desert štrudla od višanja... __________________ Destruction leads to a very rough road But it also breeds creation RHCP

10.04.2006., 00:35	#4917
Newbie Pro Zule Moj komp Datum registracije: Mar 2005 Lokacija: ZG Postovi: 1,983	Jelc daj objasni meni tutleku kaj je kristalka. __________________

10.04.2006., 01:10	#4920
MadBoY MadModerator Moj komp Datum registracije: Sep 2002 Lokacija: N/A Postovi: 5,190	21.04.2006? : sweating __________________ skupi-dupi-du, skupi-dupi-du, pam pam... pf