Žderonje

[Jelc]

No dobro...da li sam samo ja munjen ili ima još takvih...???
Evo baš me pita žena kaj bumo klopali-a meni se po mozgiću vrzmaju samo jela tipa žganci i saft...krvavice/e one me već par dana muče/ i slična "prigodna" ljetna jela...

Mislim...zadnji put sam probao jedno kakti ljetno jelo i skoro krepo"...


Knjiga recepata -> Ostali recepti -> Internacionalna jela -> Mesne kocke


Mesne kocke
(za 6 osoba)

Sastojci:

1 kg miješanog mljevenog mesa
1 Fant za čevapčiće, pljeskavice i hamburgere
5 kriški bijelog tosta
3 paprike
peršin
bosiljak
100 (150) g sira (gaude) ili ementalera
1 kg rajčice


U meso dodajte Fant pripremljen po uputi na vrećici. Zatim dodajte tost nasjeckan na kockice i malo namočen hladnom vodom, papriku nasjeckanu na kockice i nasjeckani peršin. Masu dobro izmiješajte i stavite u namašteni lim promjera 20x30 cm. Pecite na 200°C oko 35 minuta. Izvadite iz pećnice pa po cijeloj površini mesa složite ploške rajčice, zatim ploške sira i malo bosiljka. Vratite u pećnicu i pecite još oko 10 minuta. Gotovo jelo ostavite da se malo ohladi pa ga narežite na kocke.

I to ti je kao ljetno jelo...ono lagano...moš si mislit...
Skoro sam skviknul kad sam to počeo tamaniti...

Ajde neki pametan prijedlog-kaj jesti???

Ja sam probao "biti karakter"...čak sam delao i miješanu salatu-krastavci,paprika,paradajz,ali sam to ipak "začinio" maslinovim uljem i naribao gore fetu...i to sve stavio kao prilog "klasici"...

I još mi sad veli žena da IMAMO još dva "koluta" krvavice u škrinji...

Još malo pa bum moral furat špiglo na WC da ga nađem kad idem pišat...

Pa ti budi pametan...

[greg SE]

ma najbolje je nejesti nista po ovim zegama....ili jesti u 5 ujutro...
nekian kad sem se vracao iz grada oko 5-6 ujutro sam skuzio da je onda jedino normalno vrijeme za zivjeti.tako da sad sat zvoni u 4 ujutro da se mogu najest

[Jelc]

Originally posted by greg SE
ma najbolje je nejesti nista po ovim zegama....ili jesti u 5 ujutro...
nekian kad sem se vracao iz grada oko 5-6 ujutro sam skuzio da je onda jedino normalno vrijeme za zivjeti.tako da sad sat zvoni u 4 ujutro da se mogu najest

Pa u tome i je problem-jedem u svako doba dana osim ujutro...taman da dođem doma u pet ujutro napravim si papicu,zemem knjigu,čitam i žderem....

[mitzek]

[

Mislim...zadnji put sam probao jedno kakti ljetno jelo i skoro krepo"...







to ti je isto kak je moja "stara"spremala gravce na tavce.....ccccc
pa si je mislila,nek bude malce jace,ljuce, pa uvalila malo chili paprike u prahu, ja poskrivecki sam narezal 2 ljuuuuta fefaca od punice domaca, a na kraju sam jos i dobil pohvalu za origigi "recept -kak pokokat celu familiju za fiiinom papicom!"


btw,a kaj bi ti rekel da te punica na plus pedeset pita jel hoces hladetine! e,a to mi je najdraze posle krvavica sa kiselim zeljem,ili cesnjofki na pekarski!!
a ja se jos pitam zakaj mi hlace pucaju po savovima i pokraj!!

za ljeto,lagana a fina klopa??.......meni samo rostiljada pada na pamet!...
hmmmm.tuna ala bolognese! na pol glave lukca propirjanog dodas ocijedjenu konzervu tune,i prokuhanu lecu,malo soli,papra,paradajza ,maslinovog ulja-10-15min i ola!mos sa tjestom,zasitno a ne tiska zeludac, il sa kuhanim slanim krumpirom je jos bolje...
svjeze sezonske salate debelo preporucene(mlado zelje ribano,krastavci s vrhnjem i cesnjakom,mjesana,zelena itd...)
ma ja se ne sekiram,kad neznam kaj bi skocimo skvo i ja prek brega do "ribica" i nekaj se zmislimo za jest(kaj bolje mirise iz kuhinje!)
btw, u "ribicu" je zagrebacki jos uvijek pol metra!!

[sbp]

Deca, najte se igrat, bum zatvoril ovu temu jer je gora od svih koje smo zatvarli do sad!!!!!!

U DIJASPORI NEMA KRVAVICA A NESMEM MESO NOSITI PREK GRANICE!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

A OCU KRVAVICE I STRUKLE I ZGANCE I JETRICA NA SAFT!!!!!!!!!!!!

[Jelc]

Originally posted by mitzek
[

Mislim...zadnji put sam probao jedno kakti ljetno jelo i skoro krepo"...







to ti je isto kak je moja "stara"spremala gravce na tavce.....ccccc
pa si je mislila,nek bude malce jace,ljuce, pa uvalila malo chili paprike u prahu, ja poskrivecki sam narezal 2 ljuuuuta fefaca od punice domaca, a na kraju sam jos i dobil pohvalu za origigi "recept -kak pokokat celu familiju za fiiinom papicom!"


btw,a kaj bi ti rekel da te punica na plus pedeset pita jel hoces hladetine! e,a to mi je najdraze posle krvavica sa kiselim zeljem,ili cesnjofki na pekarski!!
a ja se jos pitam zakaj mi hlace pucaju po savovima i pokraj!!

za ljeto,lagana a fina klopa??.......meni samo rostiljada pada na pamet!...
hmmmm.tuna ala bolognese! na pol glave lukca propirjanog dodas ocijedjenu konzervu tune,i prokuhanu lecu,malo soli,papra,paradajza ,maslinovog ulja-10-15min i ola!mos sa tjestom,zasitno a ne tiska zeludac, il sa kuhanim slanim krumpirom je jos bolje...
svjeze sezonske salate debelo preporucene(mlado zelje ribano,krastavci s vrhnjem i cesnjakom,mjesana,zelena itd...)
ma ja se ne sekiram,kad neznam kaj bi skocimo skvo i ja prek brega do "ribica" i nekaj se zmislimo za jest(kaj bolje mirise iz kuhinje!)
btw, u "ribicu" je zagrebacki jos uvijek pol metra!!

Kak bi "današnja mladež" rekla...nekak brijem da tunu sa špagetima nisi ni videl dok se nisi oženil...

Joj...dal bum te u prigorski KAJ...Judo....;-)))

Ribano zelje je ok,krastavci vrhnje i češnjak isto...

Ajd pastrva i som onak u kuruznom brašnu su ok.

[Black Dragon]

Zmajevo pravilo:
"Ako nešto nekada nije krvrailo onda nije niti jestivo" bez obzira ljeto/zima

[Jelc]

Ajde SBP...pa nije to nikaj strašno...samo malo prepržiš šunkicu i špek,lupiš gore kiselo zelje,i još par sitnica...

Evo-za koji dan ćemo to delat,pošaljem ti slikice mailom...



Ma ak ništ drugo buš sačuval liniju tu gdje jesi...

[mitzek]

Originally posted by Jelc
Kak bi "današnja mladež" rekla...nekak brijem da tunu sa špagetima nisi ni videl dok se nisi oženil...

Joj...dal bum te u prigorski KAJ...Judo....;-)))

Ribano zelje je ok,krastavci vrhnje i češnjak isto...

Ajd pastrva i som onak u kuruznom brašnu su ok.

sad me jesi.........
ja sam to odrasel na spekcu i luku,sunjkici,grahu z buncekom i zeljem il bar na prgi iliti zlivenjki z cvarkima i slicnim jadnim i posnim jelima!!!
da ne pricam dalje jel bu procurila slina po forumu, ne?
a djeteticari nek same i dalje furaju svoju furku!!
jelc ,ti bus glavni kod mene na kolinju,najesen!!!!!

[Mrvica]

Gospodo za po ljetu "LIGHT" cvarci przeni na ulju!!!

[gospar]

kakvim ovo cudnim narjecem govorite treba uvesti da se govori samo knjizevnim jezikom na forumu ima li tko da mi proda kulena pravog zagorskog nemogu zivit na srdelama

[mitzek]

Originally posted by gospar
kakvim ovo cudnim narjecem govorite treba uvesti da se govori samo knjizevnim jezikom na forumu ima li tko da mi proda kulena pravog zagorskog nemogu zivit na srdelama

he-he.... tu si pticica!!
kao fol stranjski jezici,a? ma mislim da tebe od svih jezika zanima samo onaj od pajceka i to suhi,pa ubacen da se krcka sa grahom i zeljem il jos bolje siiitno narezan skupa sa friskim kravljim sirom i vrhnjem,onak s malo lukca i cesnjaka oliti kapule,he-he,pa sa kuruznim domacim krescem........ to za nepce razraditi.onda nekaj letece.puricu morti z mlincima i ciklom kiselom na salatu,il morti boljse preferiras pajceka na vulgaris?(svinjski kotlet ale naravni oli samoborski s puuuno sampinjona s zara,a more i onak kotlovina,al kombinirano sa ljutim saftom od srnjaka il veprica i lovackim knedlama od kruha i jetrica....(btw,ajd pogodite kome je nadimak OBELIX?)

jelc, ti bas i znas pogodit temu da podavim sa slinama cijeli kat na poslu!!

[ozren]

Originally posted by gospar
kakvim ovo cudnim narjecem govorite treba uvesti da se govori samo knjizevnim jezikom na forumu ima li tko da mi proda kulena pravog zagorskog nemogu zivit na srdelama

mislim da si sad uvrijedio sve slavonce na nasem forumu! kulen je slavonski, zagorci nemaju nikakve veze s tim!

[mitzek]

Originally posted by ozren
mislim da si sad uvrijedio sve slavonce na nasem forumu! kulen je slavonski, zagorci nemaju nikakve veze s tim!

ma to on sam brije tak, nije on stel nikog uvrijedit,nedaj boze!
zagorci tak i tak pojedu sve jos prije nek se meso osusi,tak da i oni nemaju pojma kaj je pravi kulen!!!!
e da ,jel ko vidil zagorski prsut? nije.... zato jel cim primi malo dima sunkica nestane u roku keks,a za prsut treba ceeekati!

[RAK]

Originally posted by gospar
kakvim ovo cudnim narjecem govorite treba uvesti da se govori samo knjizevnim jezikom na forumu ima li tko da mi proda kulena pravog zagorskog nemogu zivit na srdelama

UŽAAAAASSSSSS!

Da brišem post, da ga banamo, da ga izmasakriramo.

OZRENE!!!!

Mogao si spomenuti mater ali ne kulen.

[horza]

Originally posted by gospar
kakvim ovo cudnim narjecem govorite treba uvesti da se govori samo knjizevnim jezikom na forumu ima li tko da mi proda kulena pravog zagorskog nemogu zivit na srdelama

samo ću reći grrrrrrrrrrr !
da nisam hepi oko mejdena, sad bih te popljuvo. ovako ću to prepustit ostalima

[Jelc]

Ajde...Gospar se MALO zeznuo u tipkanju ,i kaj sad...
I nama su svi sa mora "dalmoši" a da je tak i nije...

Makar ovo je ipak VELIKI previd...ak ovo pokažem punici....joj...reć slavonki da je kulin zagorski

Mitzek...kod nas ti knedle sa jetricama idu samo u juhicu...a za saft "češke"...po mogućnosti one sa špekom.

[msvrtan]

Originally posted by Jelc
Ajde...Gospar se MALO zeznuo u tipkanju ,i kaj sad...
I nama su svi sa mora "dalmoši" a da je tak i nije...

ma kaj ste navalili svi na naseg dragog crnogorca ...pustite ga na miru...


a inace ako postoji kraski prsut onda moze biti i zagorski kulen...

[Jelc]

Originally posted by msvrtan
ma kaj ste navalili svi na naseg dragog crnogorca ...pustite ga na miru...


a inace ako postoji kraski prsut onda moze biti i zagorski kulen...

A-aaa... nemoj ti mješati slovenske primorce sa ostatkom njihove gmajne...

Oni su ti nekaj drugo...
Osim toga-oni su se pobrinuli da to i zakonski zavedu...

A zigorci i pršut...ono...daj me nemoj

A brat-bratu...u zadnjih 7-8 godina mi niti jedan pršut nije bio bog-zna-kako-fini...samo oni kaj su mekši i vuku na šunkicu...

A u svezi glede šunkice i tako to....šunkice od starih pasmina pua-jcek-ov;-))) i od ovih "novih" uopće nisu za usporedbu...

Ma ljudi moji...napravit dobru šunku ili kulin je veći kunst neg završit FER...

[msvrtan]

Originally posted by Jelc
A-aaa... nemoj ti mješati slovenske primorce sa ostatkom njihove gmajne...

Oni su ti nekaj drugo...
Osim toga-oni su se pobrinuli da to i zakonski zavedu...

A zigorci i pršut...ono...daj me nemoj

A brat-bratu...u zadnjih 7-8 godina mi niti jedan pršut nije bio bog-zna-kako-fini...samo oni kaj su mekši i vuku na šunkicu...

A u svezi glede šunkice i tako to....šunkice od starih pasmina pua-jcek-ov;-))) i od ovih "novih" uopće nisu za usporedbu...

Ma ljudi moji...napravit dobru šunku ili kulin je veći kunst neg završit FER...

pa kad mozes u ducanu kupiti samo industrijske...moj dida jos uvijek radi sam prsut...a to je za oblizi prste..uostalom kod nas ti se najcesce prodaje talijanski i slovenski prsut...

ko talijansko grozdje...izgleda lijepo...veliko je..jeftino je...OD PLASTIKE JE....

[Trash]

Ne znam kome bih odgovorio pa cu svima odgovoriti: za mene postoji iskljucivo i samo pojam "slavonski kulen". Svaka cast svim ostalima, ali loshiji ste

Jelc, pravljenje dobrog kulena je zaista nesto nenadmasno! Da postoji smajlic za jelo, sad bih ga stavio

[mitzek]

Originally posted by Jelc
Ajde...Gospar se MALO zeznuo u tipkanju ,i kaj sad...
I nama su svi sa mora "dalmoši" a da je tak i nije...

Makar ovo je ipak VELIKI previd...ak ovo pokažem punici....joj...reć slavonki da je kulin zagorski

Mitzek...kod nas ti knedle sa jetricama idu samo u juhicu...a za saft "češke"...po mogućnosti one sa špekom.

:clap: :clap: to te ja pitam!!!
btw, ija sam mislil na "te" knedle,sa spekcom ,sam moja ekipa doda i malo jetrica i preprzenog lukca pa smljevenog ,tak da su knedlicke same po sebi mljaccc!
a inace, retko se jos more najti takav znalac i smeker zagorske klope(ak iskljucimo dreleta i vicka!) kakav si ti,pa da ti podturim informacijicu da se u ovo doba pri meni mjesecno organizira 2-3 turnira i beli a za papicu ti lofci spremaju ili srneci paprikas il veprica na raznju il bar klobase!uz vrlo popularne cijene a porcije su kak sljemovi od austronauta!! ak si morti zainteresiran za takve degustacije ti javim!

drugo: ak te prestanu interesirati kompovi i ak bus ikad zainteresiran za rad u seoskom gospodartvu u svojstvu sefa kuhinje mam te zemem!!!

[gospar]

Ispricavam se svima koje sam uvrijedio pricajuci o kulenu ja ga samo konzumiram u velikim kolicinama do slavonije ima 700 km od dubrovnika odavde kad vas gledam svi ste vi meni isti

[Jelc]

Originally posted by mitzek
:clap: :clap: to te ja pitam!!!
btw, ija sam mislil na "te" knedle,sa spekcom ,sam moja ekipa doda i malo jetrica i preprzenog lukca pa smljevenog ,tak da su knedlicke same po sebi mljaccc!
a inace, retko se jos more najti takav znalac i smeker zagorske klope(ak iskljucimo dreleta i vicka!) kakav si ti,pa da ti podturim informacijicu da se u ovo doba pri meni mjesecno organizira 2-3 turnira i beli a za papicu ti lofci spremaju ili srneci paprikas il veprica na raznju il bar klobase!uz vrlo popularne cijene a porcije su kak sljemovi od austronauta!! ak si morti zainteresiran za takve degustacije ti javim!

drugo: ak te prestanu interesirati kompovi i ak bus ikad zainteresiran za rad u seoskom gospodartvu u svojstvu sefa kuhinje mam te zemem!!!

Dođem ja danas kod docka nakon dvije godine a on meni...mrmlj...budemo napravili uz uobičajene labaratorijske još i... pa počeo nekaj drobit...skužio ja njega-masnoće ma kaj bu to meni...a on mene na vagu-88 ...a-joj...


A ništ...bumo vidli u petak "di pes jajca nosi"...

A kaj se tiče ostalog-za papicu se možemo uvijek dogovorit...glavno da je fina...na te knedle baš imam pik...

Tak i tak moram nekaj ići obaviti u Strmcu pa možda za promjenu opizdim prek Kraljevog ...makar tu cestu izbjegavam-baš zbog zastajkivanja i papice...

A i ti buš došel na red-nisi mi ni pital za ono ha???

[Trash]

Skoro zaboravih, pravo osvjezenje za ove ljetne dane: pahuljice (cokoladne ili obicne, ja osobno volim cokoladni nesquik) sa hladnim svjezim vindija mlijekom iz boce

[widowmaker]

Originally posted by Jelc

.a on mene na vagu-88 ...a-joj...

slab si ti jelac , tri i pol kuke a ni 90 kila
meni je žena već odavno uvela sankcije na gore navedene njamice i hebe me sa Gosparovom spizom- blitva, pa na lešo i ostala s...a

[Jelc]

Originally posted by widowmaker
slab si ti jelac , tri i pol kuke a ni 90 kila
meni je žena već odavno uvela sankcije na gore navedene njamice i hebe me sa Gosparovom spizom- blitva, pa na lešo i ostala s...a

Joj...blitva...ja sam je tek neki dan probao...ali onak kao špinat...ajd to je u redu.
Ali one fore sa krumpirom i na lešo su fuuujjjj...

Ma znaš kaj-sve je više manje ok. ako ne zapostaviš "normalan" život...ak se i dalje krećeš i baviš nečim onda je dobro...


Ja sam prije dvije kuke potrgao skočni zglob na nozi/onak pošteno/ pa si nepokretan,pa dok završe sve terapije,pa ispadneš iz konde-ideš delat sve kao prije a nemožeš pa ti pol toga ode u ...

Pa se usvinjiš...

[mitzek]

Originally posted by Jelc
Dođem ja danas kod docka nakon dvije godine a on meni...mrmlj...budemo napravili uz uobičajene labaratorijske još i... pa počeo nekaj drobit...skužio ja njega-masnoće ma kaj bu to meni...a on mene na vagu-88 ...a-joj...


A ništ...bumo vidli u petak "di pes jajca nosi"...

A kaj se tiče ostalog-za papicu se možemo uvijek dogovorit...glavno da je fina...na te knedle baš imam pik...

Tak i tak moram nekaj ići obaviti u Strmcu pa možda za promjenu opizdim prek Kraljevog ...makar tu cestu izbjegavam-baš zbog zastajkivanja i papice...

A i ti buš došel na red-nisi mi ni pital za ono ha???

ja sam naje...... tak i tak!prvoital jesam al su pticice dost rijetke,morem ti nabavit 2-3 al velke,sam neznam ko bu ih prcal da nose jaja,al uglavnom na taj sistem si rulja obezbjedi biserke....
drugo: ja sam bil na 120...kila ,ne, i bez dotura sam skuzil da je dost zajebancije i zderancije..... sad sam na "jabucnoj" dijeti i venem prema 110... ,al kak mi sve mirisiiiii...
najgorje mi je kod punice u ivancu-moram proc pokraj "nirvane" i "marice" pa si misli.... a neznam di bolje mirisi

btw,nkaj sam s rakom kombiniral:kotlovina i rostiljada u zamjenu za khmmm,jel neku instalaciju,pa kad bu on dogibal z bickacem,mogel bi se i ti dokuturat?!

[Jelc]

Originally posted by mitzek
ja sam naje...... tak i tak!prvoital jesam al su pticice dost rijetke,morem ti nabavit 2-3 al velke,sam neznam ko bu ih prcal da nose jaja,al uglavnom na taj sistem si rulja obezbjedi biserke....
drugo: ja sam bil na 120...kila ,ne, i bez dotura sam skuzil da je dost zajebancije i zderancije..... sad sam na "jabucnoj" dijeti i venem prema 110... ,al kak mi sve mirisiiiii...
najgorje mi je kod punice u ivancu-moram proc pokraj "nirvane" i "marice" pa si misli.... a neznam di bolje mirisi

btw,nkaj sam s rakom kombiniral:kotlovina i rostiljada u zamjenu za khmmm,jel neku instalaciju,pa kad bu on dogibal z bickacem,mogel bi se i ti dokuturat?!

Joj...ti bogca-ak dojde s bajsom...budemo ga morali DHL-om slat natrag u VG

A da ne pričam o "kulturi vožnje" u tom kvartu

Makar...ha...ideja
Kaj nisu neki altruisti iz Zaprasića pokrenuli neku akciju furanja doma pepekov kaj su si malo više spi-liiii...
Ono...gospon...a di ste vi dime???
U Gorici

Eto-na kraju ja zajebavam RAK-a ni krivog,ni dužnog...

Kaj se tiče onih zvjeradi-ak nema malih mogao bi i neki "kvartet"1+3...

Ja ti više-manje tamo idem stalno...nema frke...i tak me zanima kaj si piknul onaj 9100 a niš se ne hvališ/žališ...

Ma vrag ti kotlovinu...ak si na dijeti bolji je roštilj.

[mitzek]

Originally posted by Jelc
Joj...ti bogca-ak dojde s bajsom...budemo ga morali DHL-om slat natrag u VG -ima i zracna linija pusca-v. gorica,sam ak uspije gorivo(grah salata+zelena+sampinjoni ,sve to zalevano sa skropcima od ritoznojcana!

A da ne pričam o "kulturi vožnje" u tom kvartu -ja bum zamolil za puzu ,tj pozval bum rundu u bumerangu za sve kamikaze,pa morti prezivi!!

Makar...ha...ideja
Kaj nisu neki altruisti iz Zaprasića pokrenuli neku akciju furanja doma pepekov kaj su si malo više spi-liiii...
Ono...gospon...a di ste vi dime???
U Gorici - je..... i znas kak je to proslo? nakon 2-3 tjedna se je ekipa napila dok su cekali pijance i kad su ih zvali ,prva graba i pa-pa ideja!!

Eto-na kraju ja zajebavam RAK-a ni krivog,ni dužnog...-raka treba malo.....tek tolko da se ne opusti i da ne padne sa oblaka!!

Kaj se tiče onih zvjeradi-ak nema malih mogao bi i neki "kvartet"1+3...-to bum izvidil,jer si je moja squaw dobra sa imateljicom zvjeri za izradu perjanica!!!

Ja ti više-manje tamo idem stalno...nema frke...i tak me zanima kaj si piknul onaj 9100 a niš se ne hvališ/žališ..-uzalud!!!-zadnja atica kaj je delala kod mene je rage od 4mb,posle toga nis.... ove 9100 sam 3 (tri)probal al ne sljakaju sa gigabyte plocom,novom i starom(neki sudar,blablabla..)uglavnom,junior je dobil gf4mx440 vivo i kus!!!!.

Ma vrag ti kotlovinu...ak si na dijeti bolji je roštilj. -ja sam rekel i jedno i drugo,da se ne bi izvlacili na spiku,joj,nesmem radi zuci,pa ne volim masno, he-he, ja ti onda slozim rimsku gozbu za pamcenje i vudri brigu zna veselje!!btw,kak ti se cine domaciii struklji zaliveni z vrhnjem ijajcima pa zapeceni u vatrostalnoj?? rodenjo za prije ritoznojcana!!