Žderonje

[zkljaja]

Autor Alvin

Danas sam i ja malo "upalio" pećnicu


Malo ljetne lagane hrane, ima limun unutra....negdje

aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa

[panoramix]

Autor syss

panorama krenule mi one papričice kaj si mi dao sa čilijem... DRVORED!!!

Lijepo, lijepo...dobro da si se sjetil posijati. Stavi ih negdje na vise svjetla vidis da vise na jednu stranu, a urod ces ionako imat' kod Amdejca...
Dosta si dockan sa sjetvom no to ne znaci da ne mozes jednu do dvije uzgajati kroz godinu u tegli na prozoru i brati za Bozic.

[syss]

hebiga nabavili ove lijepe zelene tegle, pa redom šibnuli bosiljak, celer, vulgaris fefače i sjetim se tvojih u staklenci... reko ajde da i to dođe na red.

sad sam uzeo u sparu bilje u konzervi

mala konzervica tipa 0.33 limenke i ima par vrsta jestivih i ukrasnih bilja, ja sam uzeo origano i samo je filaš s vodom + dobiješ extra sjemenja na dnu ako hoćeš još više da ti rodi i nakon nekog vremena samo presadiš u teglu ili vrt... kul, nekih 14kn dođe.

[Ammy]

Danas za ručak je bio pečeni picek s mlincima, cikla salata, pa sam onda, kada već pečnica radi jel' napravila i kolače

Sacher tortu i još jedna slikica. I najbolju štrudlu s višnjama. Ovaj puta mi nadjev nije niti malo iscurio

[syss]

mmmmmm zaherica... jedna od dražih

mater se malo uhvatila šparheta... ruža jedno 2kg na lagano u protvanu sa svim podlijevanjem i okretanjem i zapečenjem - slano izvana vrhunski, nutra mekano ko ruža

nakon toga srediti malo mlince i protvan gore na ringove i nutra mlinici da još malo prokuhaju i upiju mašćobu.

sliku ne smijem ni okačiti zbog nsfw

[Halos]

Autor Ammy

Danas za ručak je bio pečeni picek s mlincima, cikla salata, pa sam onda, kada već pečnica radi jel' napravila i kolače

Sacher tortu i još jedna slikica. I najbolju štrudlu s višnjama. Ovaj puta mi nadjev nije niti malo iscurio

Ovo je strašno, straaašnooo! Kaj ja fakat moram slinit na slatko u ovak kasnim satima...

Obožavam višnje

[flare]

Ja pećnicu po ovom vremenu palim vrlo rijetko i to samo za nekaj što se kratko peče . Pa sam tako u subotu radila tikvice punjene mljevenim mesom i sirom + krumpir dinstan u vok tavici.

Jučer je bio roštilj za ručak, klasika - vratina, carsko, kobasice + paradajz, paprika i luk na salatu

[Ammy]

Autor flare

Ja pećnicu po ovom vremenu palim vrlo rijetko i to samo za nekaj što se kratko peče . Pa sam tako u subotu radila tikvice punjene mljevenim mesom i sirom + krumpir dinstan u vok tavici.

Jučer je bio roštilj za ručak, klasika - vratina, carsko, kobasice + paradajz, paprika i luk na salatu

Lađice od tikvice? Koji sir stavljaš?


Danas za ručak goveđa juha, organ je jeo kuhanu govedinu s hrenom, a ja sam sebi napravila pitu od tikvica, uz to kiselo vrhnje...bilo je prefino

[Amdejac]

Malo smo prorijedili ciklu u vrtu pa kuhamo 2,5 kg za zimnicu.
Krastavce po deaultu kiselimo svaki dan 1. i 2. klasu po pola kile.

[flare]

@ Ammy - izdubim tikvice i onda ih punim dinstanim mljevenim mesom koje dobro začinim i u koje dodam meso iz tikvica. Odozgora stavim neki sir koji se dobro topi, tilzit ili gaudu ili takj nekaj. A ispod tikvica stavim pelate koje pospem s malo prezla da upiju višak tekućine.

Onda odmah dobiješ i umakić

Ova pita ti super izgleda

Ja sam za danas napravila junećii gulaš.

[Roberto]

Autor flare

@ Ammy - izdubim tikvice i onda ih punim dinstanim mljevenim mesom koje dobro začinim i u koje dodam meso iz tikvica. Odozgora stavim neki sir koji se dobro topi, tilzit ili gaudu ili takj nekaj. A ispod tikvica stavim pelate koje pospem s malo prezla da upiju višak tekućine.

Budući da su me zainteresirale tikvice, meni osobno u zadnje vrijeme hit povrće za jest na sve načine, svakako ću probat ovo
To bi otprilike bio ovaj recept?
http://recipeci.com/punjene-tikvice/7157/

[Zmaj000]

Autor flare

@ Ammy - izdubim tikvice i onda ih punim dinstanim mljevenim mesom koje dobro začinim i u koje dodam meso iz tikvica. Odozgora stavim neki sir koji se dobro topi, tilzit ili gaudu ili takj nekaj.

Samo jos nakraju stavim preko toga brzo i zestoko i to je to. Mi se ubijamo sad sa tim

[flare]

@Roberto - da, slično je, samo kaj ja ne blanširam tikvice nego ih pečem sirove i ne stavljam paradajza u mljeveno nego samo ispod tikvica.

[m4dm4n]

@Amy : Tnx na receptu, to je to.

[Ammy]

Autor m4dm4n

@Amy : Tnx na receptu, to je to.

Super su ti ispale....

[panoramix]

Lagano je zahladilo, buče su dobro rodile pa sam prionuo tradicionalnom štrudlu u 'Rvata, bučnici. 5 lajni je složeno i ispečeno.




Da me nebi hebali dežurni moralisti glede tikvica, buča i ostalog povrća složil sam si "malog udava" s Podravka Haše punjenjem i dodatkom čilija...malo mi je "fila" iscurila, no who cares...

[Gnjurac]

Pozdrav ekipa!
Ne javljam se baš nešto u ovoj temi ali je pratim pozorito.

Kad smo već kod tikvica............predlažem carpaccio od tikvica.
Tikvice tanko narezati, posoliti popapriti i preliti sokom od jednog limuna.
Pustiti da odstoje sat dva u frižideru, ocijediti te preliti sa maslinovim uljem.
I to je to.

[Ammy]

Panorama super ti je bučnica, samo kaj je struja poskupila pa si malo zašparal na korici

Danas je organ bio u inspekciji vrta pa mi je donio malo graška, mrkvice, mahuna, kod susjeda ukrao krumpir pa sam napravila varivo sa noklecima i ubacila neke mikroskopske hrenovke unutra uz to domaći kruh još mlaki. A za desert štrudla od višanja....bila sam dobra snaha pa sam napravila kad su mi već nudili višnje za kolač

[syss]

Autor Gnjurac

Pozdrav ekipa!
Ne javljam se baš nešto u ovoj temi ali je pratim pozorito.

Kad smo već kod tikvica............predlažem carpaccio od tikvica.
Tikvice tanko narezati, posoliti popapriti i preliti sokom od jednog limuna.
Pustiti da odstoje sat dva u frižideru, ocijediti te preliti sa maslinovim uljem.
I to je to.

uz to carpacio od tune ili neke živine i imaš kompletan zdravi obrok

[Gnjurac]

Autor syss

uz to carpacio od tune ili neke živine i imaš kompletan zdravi obrok

Ma pusti tuna fish, ono što možeš naći na ribarnici su one koje su uginule u tovilištu.
IMHO carpaccio je nenadjašiv od inčuna ili tabinje.
A i ne ide nešto carpaccio sa carpacciom.
Dobar biftek ili ramstek...........mljac. Of kors može i bilo koje meso ili riba na žaru.
Varijacija na temu koliko ti srce želi.

[syss]

ma svježe mislim svakako... sad je sezona obale i to, pa malo se progurat među domaće i da te zapadne neki fini komad

ja mu instaliram antivirus za kontra uslugu

vidiš za tabinju nisam čuo da se drapa "na svježe", inćune uopće ne sumnjam da su loši makar nisam probao.

ali za tikvice svaka čast, budem baš probao ovo ljeto kada se uhvati malo vremena.

inače kad god na moru nemam inspiracije za raditi nekaj pametno - šalša, dj tiesto i ribani parmezan... nemreš omašiti.

[Gnjurac]

Autor syss

inače kad god na moru nemam inspiracije za raditi nekaj pametno - šalša, dj tiesto i ribani parmezan... nemreš omašiti.

Sve ono što pojedeš s guštom je "vrhunska spiza" makar bila i vulgaris vulgaris.
Ako ti neka stvar pa makar bila i od poznatog master chefa ili od vrhunskih sastojaka spravljenih u vlastitom aranžmanu ne paše, nije to to.

Dakle po meni stvar je osobnosti i vlastitog ukusa, naturati nekome nešto kao "must" je stvar od koje se ja grozim.
Haugh.

[syss]

potpis i +3 od mene

[Jelc]

Na brdu smo si fino napravili ljetnu kuhinju i mir
El. rešo, Šemsa http://www.coolinarika.com/slika/elektricna-peka-/ i klasični roštilj.

[Ammy]

Danas je dragi za ručak napravio bučnicu.

[Amdejac]

Ove Panoramine paprike rode li ga rode. Morao sam ih vezat da se ne polome kad se gornji plodovi povečaju.

[panoramix]

Pa ne bum ti ja dal falš sjeme...
Kolac treba jer su rodne i jako visoke.

[Hamm]

E pa to je posel. Moje su i dalje slabe sa plodovima. Ove godine kaj bu bu, a sljedeće idu na grunt od bolje polovice.

Budu preživljavale na sistemu par boca od kole koje su probušene teak da mic po mic puštaju vodu i na zemlji oko njih svježe pokošena trava.

[antrax]

moje balkonizirano povrce takoder fusa nesto, al bar sam uz curu naucio sve o svoj vrsti gamadi koja moze doci valjda

vise srece nagodinu, a ove 4 paprikice i malo paradajza ima da zgustamo, hehe

@flare.. hvala za ideju za tikvice, sljedi u subotu za rucak

[syss]

znači moja zelena teglica bu taman bila za te monstrumske paprike?