Žderonje

[syss]

e kad smo kod pekmeza... mercator na vukovarskoj, delikatese dio sa adnormalno velikim mlincima za sol/papar od 300kn

sa druge strane su neki brijem francuski pekmezi i crni ribizl je na akciji nekih 18kn 400g mi se čini... naprijed piše 100% prirodno, bla bla... okrenem iza, a ono stoji:

na 100g proizvoda je utrošeno 97g voća.

sastav: crni ribiz, šećer, sok od grožđa, sok od limuna i još nekaj ne sjećam se.

okus je takav ftw da je to brutalno.

hf ždere

[^SuperUnknown^]

Jucer na poslu za rucak pala rostiljada, pa pijanka do dugo u noc

http://img.skitch.com/20100805-gxpns...da5iekna1c.jpg

[Amdejac]

Autor Drvoje

Mrak su te crne šlape na zadnjoj slici (nemoj mi sad rec da nisi ti u njima), inace teca puna spize spasava sliku

Naravno da sam ja u tim crnim nazovimo to jeftinjara kroksicama šta mi je žena kupila zimus. Imaju i neko krzno za umetnut. Ali ovako ogoljene su čisto OK.

Autor syss

bogme si ti amdejac pokazo raži tko je gazda

nisam nikad probao, kakvog je okusa? usporedi s nekom ribom...

Neznam kak da ti opišem meso. Mekano, mekano mekanije. Nema specifičnog okusa već potegne na sebe okus marinade.
Na roštilju ne ispadnu baš najbolje jer se raspadaju. Najbolje ih je ubacit u brašno, jaja, prezle pa da ih to drži kad se ispeče. Fileti imaju s jedne strane hrskavicu i na hrskavici je meso.
Ovo su male raže i u principu bi ih ribari trebali bacat u more, ali šta je tu je. Bilo bi bolje da je raža od preko kile jer onda je to lijepi file. Kupio sam ih za 25 kn oko 2 kile. E da i zajebancija ih je čistit jer treba gulit kožu.
Ali meso je fino.
Trebao bih idući tjedan bacit parangal pa ćemo vidjet ili ćemo se zaletit u ribolov na palamide.

[panoramix]

Autor AMD

Naravno da sam ja u tim crnim nazovimo to jeftinjara kroksicama šta mi je žena kupila zimus. Imaju i neko krzno za umetnut. Ali ovako ogoljene su čisto OK.



Neznam kak da ti opišem meso. Mekano, mekano mekanije. Nema specifičnog okusa već potegne na sebe okus marinade.
Na roštilju ne ispadnu baš najbolje jer se raspadaju. Najbolje ih je ubacit u brašno, jaja, prezle pa da ih to drži kad se ispeče. Fileti imaju s jedne strane hrskavicu i na hrskavici je meso.
Ovo su male raže i u principu bi ih ribari trebali bacat u more, ali šta je tu je. Bilo bi bolje da je raža od preko kile jer onda je to lijepi file. Kupio sam ih za 25 kn oko 2 kile. E da i zajebancija ih je čistit jer treba gulit kožu.
Ali meso je fino.
Trebao bih idući tjedan bacit parangal pa ćemo vidjet ili ćemo se zaletit u ribolov na palamide.

Naravno da ti se raspadaju jer Židof neće dati kojeg krznaša za granitnu ploču za roštilj pa ti se ne bi niš' raspadalo, uz to, ne treba gulit' kožu. Ak' mogu peć' srdele onda može i raža. Usput, danas za ručak divlji brancin od 60 dag s tragovima osti i blitva lešo. Pečeno u pećnici.

[Amdejac]

Vidi se da si neupućen. Raža se mora gulit jer je koža žilava i tvrda i kasnije nakon termičke obrade neda se lijepo skinut već prilikom skidanja trga sa sobom dio mesa. Ali ona nije niti predviđena za pečenje na roštilju.
Granitna ploča nije roštilj već umotvorina lijenčina i neznalica da se mogu pohvalit kak su pekli roštilj. Pečenje na granitnoj ploči je meni isto ko pečenje u tavici bez masti.
A i di si vidio dalmatince da ribu peku na granitnoj poloči.

Danas vratina na naglo, a za večeru možda bude kakva ribica.

[syss]

svake dve-tri stranice netko pokenja granitnu ploču

[Hamm]

Ujutro: čokolino
Malo kasnije: čevapi s lacyem
Došao doma: desetak smokvica, par breskvi, nekaj kolača
Sada: nekaj kolača i par breskvi

Nekako sam opet gladan...

[Jelc]

Autor Hamm

čevapi s lacyem

Jesi ga bar dobil sa lukom?

[Halos]

Vrganji
Evo, jedno 4 sata smo buraz i ja pobirali plodove Vukomerickih gorica...
Ima jedno kilu, mozda i vise...taman.

Slinim po coolinarki, ali nista posteno. Znam da budem ostavio par komada sutra za pizzu, ali ovak...imam osjecaj da cu sloziti sa tjesteninom ono standard umak?Ili u tepsiju sa krompirom i povrćem?

[fran123456]

Moja ih stara uvijek priprema pržene.

[panoramix]

Autor AMD

Vidi se da si neupućen. Raža se mora gulit jer je koža žilava i tvrda i kasnije nakon termičke obrade neda se lijepo skinut već prilikom skidanja trga sa sobom dio mesa. Ali ona nije niti predviđena za pečenje na roštilju.
Granitna ploča nije roštilj već umotvorina lijenčina i neznalica da se mogu pohvalit kak su pekli roštilj. Pečenje na granitnoj ploči je meni isto ko pečenje u tavici bez masti.
A i di si vidio dalmatince da ribu peku na granitnoj poloči.

Danas vratina na naglo, a za večeru možda bude kakva ribica.

Zato kaj kod njih raste samo vapnenac.

[Amdejac]

Granit ni za hodat nije dobar jer se na njemu kad je mokar razviješ ko pič...a, ali kad se fakat razbiješ kao nadgrobna ploča je jako dobar.
Granit = Spomenik na groblju.

[Jelc]

Danas sam na dijeti-izbacio sam prilog
Dva debela komada teleće vratine sa roštilja, matovilac, raženi i Pšenično

[Jelc]

Ubio se jučer na brdu zdravo-seljačke hrane...odojak, raženi, pol kile špinata i za promjenu Osječko

[mhadina]

tikva

preporuka !!!

[Amdejac]

Ubio se u vinskom glašu, a navečer u kokicama i jucevotki.

[Hamm]

Jučer sam za galbec pojel faširanac punjen sirom veličine dvije šake i još sam na njega stavil dimljenog sira te ga fino zagrijal u mikrovalnoj.

Uz to ajvar, papriku i paradajz. Danas jedem tunu.

[Halos]

http://www.pohrani.com/f/2U/w9/4wt5T...099-custom.jpg

Vrganji su pali. Jedan je bio oko 25cm klobuk, pa možda i vise. Ugl., uspiješna berba, cekam kisu za vikend a onda opet u branje. Računam jos par puta ovako, i kila sušenih će otići za 400 kn sam tak

Vec primam rezervacije...

Ugl., vrganj ko vrganj, ja pokraj Sunčanice i to samo na ulju lagano posoljene nemogu nista drugo usporediti, makar to bio i gralj gljiva Vrganj, ili pak kraljica Gnojištarka.

Inace sam maloprije riješio 2 runde graha nevjerojatno ukusnog...i sad sam zategnut u predijelu želudca.

[Hamm]

Naručil sam si iz cateringa vox pohani sir. Dobil sam dva velika komada pohnaog sira, pomfača, tartar i lepinju.

Ubijo sam se ko njasvi i jedva dišem. Cijena je 30kn što je ok s obzirom da neki naplate više, a pol sira ostane kod njih jer iscuri kod pohanja.

[Tomtam]

Autor ^SuperUnknown^

Jucer na poslu za rucak pala rostiljada, pa pijanka do dugo u noc

http://img.skitch.com/20100805-gxpns...da5iekna1c.jpg

Lijepo sastrane stoji prazna vrećica ugljena belišće d.d. Ponos mog mjesta...

[D1viry]

Autor Tomtam

Lijepo sastrane stoji prazna vrećica ugljena belišće d.d. Ponos mog mjesta...

Lol, pretekao si me malo
Nema boljeg ugljena od našeg koksa. Sporo pali, fino grije, duuuuuuuuuuuuuugo drži

[Jelc]

Sendviči danas-lizika, podriguša (Piko), majoneza i kiseli krastavci

[Flikoman]

Pečena jaja s vrganjima

[syss]

steak-house mu za ručak... pristojno

[Emissary]

Ubija sam dvadesetak srdela za ručak.

[hitsugaya10]

6 jaja s gljivama i 3 hrenovke za dorucak, za rucak lagani file u vrhnju sa mlincima...uh...

[Codiac]

hebote koliko imas kila

danas su bile lignje

[nino]

U pecnicu upravo sletila pizza.

Sjedim i cekam.

[Jelc]

Stoko

[Codiac]

ah kad smo vec kod pizze

sjela je jedna "capone"

sir, gljive, svjeza paprika, vrhnje,
mogu reci da je bas taman sjela.