Žderonje

[Amdejac]

3 krmića, veća količina domaćih friško nakiseljenih krastavaca, pola kruha.
Desert: 4 knedle i sad ubijam 1/2 kile sladoleda.

[Emissary]

Prije 2-3 večeri bifteka s gradela...nisam moga disat cilu noć

[Jelc]

Danas samo paradajz juha sa taranicom i sendviči, moram malo izbalancirati prehranu pa sam za kasnu večeru pripremio "adidas" špek, dimnjeni sir i kisele krastavce

[buljo]

Evo pala je i ta klopa, ugl cura jako zadovoljna a moram priznat i ja

Evo kak je to izgledalo..

http://www.imagesforme.com/images/5680P8251674.JPG

[Ludy]

o buljo zadovoljan si ?^^

[flare]

hihihihi....buljo je kuhao po mom receptu

...ja sam danas radila tijesto sa šunkom i šampinjonima i kristalku a poslije toga sam smaltila jedno pola kantice onog griote sladoleda od leda...taj sladoled je strašan ...jedino je problem kaj je teško prestat, dođe mi da cijelu kanticu smažem odjednom

[buljo]

@Ludy

Jesam

@Flare

Još jednom hvala na receptu, jako mi je pomogao, ali ja sam napravio neke preinake, također hvala Hammu i AMDchini na velikoj pomoći.




P.S. Fak sam da mi se ovo sad ne svidi

[Amdejac]

Danas je bio na repertoaru Bažulj sa špekom i suhim mesom i bučnica.
Usput smo nakiselili 5 kg cikle za zimnicu.

Sutra:
Ajgemahtec.
Pohana piletina.
Rizibizi.
Cikla.
Kiflice sa sirom.

[Jelc]

Autor AMD

Danas je bio na repertoaru Bažulj sa špekom i suhim mesom i bučnica.
Usput smo nakiselili 5 kg cikle za zimnicu.

Sutra:
Ajgemahtec.
Pohana piletina.
Rizibizi.
Cikla.
Kiflice sa sirom.

Se sjećaš kaj smo pričali danas?
Ne budi lijen-preturio ja škrinju i našao komadić (cca 2kg) carskog, već se odleđuje-oko 02.00 ga budem nasolio

Pak se budem sutra uprasil

[Amdejac]

A jesi nabavil šalatu ili buš se vjutro zdignul na plac?

[Jelc]

Autor AMD

A jesi nabavil šalatu ili buš se vjutro zdignul na plac?

Mislim da bude ovaj put prošlo bez šalate.
Imam nekaj sitniša od piceka i kokoši pa bude juha, carsko, pečeni krumpač.
PriŽderao mi se i špinat pa bude palo za slobodu 1/2 kilice...
Možda žena napravi i pitu od jabuka

[Hamm]

danas za ručak:

grah, kobasice, luk i senf

predobro

btw: ima neko recept za knedle ajde pliz na pm..tnx..ali provjereni...

[Amdejac]

U krumpir tijesto staviš šljive (izvadiš košticu da pusti sok) ili marelice.
Napraviš kuglu i staviš kuhat.
Kuhane su kad isplivaju.

Za silu možeš stavit pekmez, ali to nije to.

[m4dm4n]

Eh, da, malo ću se pretovariti sad
Mlinci i picekovina sa grah salatom...

http://www.imagesforme.com/images/870Image036.jpg

[Hamm]

@m4dm4n

treba zažariti mlince..ovak mi ne valjaju

[m4dm4n]

A znam, mlinci nikak da se zažare. Nisu baš neki Al nema veze, mlinci su mlinci .

[Vuco]

Ma kaj zažarit ? Bacit ih u rol di se pekel pilić, da dobije slanog onog na sebi od pečenja

[Hamm]

moraju se zažariti

baš kao što vuco kaže..u onom soku od pečenja mmmm sad sam gladan

[Vuco]

Ma dobro, to dok delaš mlince, da se vidi da su pečeni. Baka moja radi odlične mlince, pogotovo dok je imala staru pećnicu. Odlični su bili, debeli, savitljivi - milina. Jeo si ih suhe, bez ičega...Sad je dobila novu peć i nisu ko stari, al dopeljali smo i sa vikendice neku ploču metalnu pa je svaki drugi debeli (mislim, nije debeli, nego onak - nije tanak ko vlas kose) i mekani.

Domaći mlinci su joj bili specijalitet, stara seoska kuhinja.

A ovi na slici, oni su se morali onak još u vodi malo skuhat, jelda ? i onda pomiješati sa "sokom" od pečenja...

Da Hamm, imaš pravo, sad sam i ja ogladnil...

[m4dm4n]

Naravno da su se u vodi morali skuhati, pa ocijediti. Ali ovi mlinci iz dućana nisu neke kvalitete, bio sam naletio na neke dobre prije al se sad više ne sjećam koji su to. Svi ovi ostali previše vode povuku u sebe, i onda kad se idu peć, nemreju se nikak speć.

p.s. Pa naravno da sam prvo spekel piceka pa onda mlince u sok Mlinci su po okusu super, al nisu vizualno baš neš. Ha čujte , krajnji rezultat je bio da sam jedva disao kojih pola sata

[flare]

...jučer ručak u pivnici mlinarici......kako je meni tamo fina klopa...super je

jela sam ražnjiće mlinarica (meso omotano špekom + paprika između mesa), šampinjone na žaru i pečenu papriku na salatu s puno ćešnjaka

nakon toga mi je baš dobro sjeo kilkenney (ili kako se to već piše)

e da, za desert su bile palačinke s marmeladom...palačinke su odlične jedino im izbor marmelade nije baš nešto (ona industrijska miješana)...drugi puta uzimam s čokoladom i orasima

[Jelc]

Ja imam jednu malu rajnglicu koja služi samo za čuvanje masti od pečenja malog pu-ajceka.
Onak-tranu je otprilike 2/3 masti a na dnu 1/3 onog finog crnog od pečenja

Dušu dalo za mlince

[Hamm]

jelc..to je ak oces umrijeti poslije toga od zacepljenja zila..nemres u tom raditi mlince..u soku od purice..kokice..patkice to da..u to vec idu mlinci

a ovo kaj si ti rekel..od pajceka mast je odlicna za recimo krumpač

[Jelc]

Autor Hamm

patkice to da..u to vec idu mlinci

Ma naravno...a patka je tak slabo masna da ti pol protvana pliva u masti dok se peče...

[Hamm]

jelc...kaj me zezas a dobro znas da je pajcek puno masniji od patkice i mast je ta "drugačija"

barem meni

[Jelc]

Autor Hamm

jelc...kaj me zezas a dobro znas da je pajcek puno masniji od patkice i mast je ta "drugačija"

barem meni

Ma nema šanse da je patka ili guska nemasnija od malog-puajceka (odojka, i to ne onog od 30kg kaj zovu odojak nego normalnog)


Danas je bila juha, šalata od paradajza i ostatak carskog od jučer

[Hamm]

Autor Jelc

Ma nema šanse da je patka ili guska nemasnija od malog-puajceka (odojka, i to ne onog od 30kg kaj zovu odojak nego normalnog)

tvoja mora biti zadnja jelda i puajcek je masniji od patkice..patkica nije TAK masna...god damn nije...ne znam kakve si ti to patkice guskice jel ali ove kaj ja jedem kaj hodaju naokol nisu tak masne

[Jelc]

Vraga nije
Uzmeš konzumnu mladu patku od 2-2.5kg i staviš je peći.
Od PATKURINE koju si jedva ugurao u protvan ostane nešto veličine goluba a sve to pliva u dva prsta masti

Bemti, kad pečem patku uvjek imam maščobe za još par puta ispeči krumpač..

[Emissary]

Danas bilo za ručak:

predjelo - nesscafe + komad domaće pite od sira
glavno - teleći šniceli + jaja na oko

gašenje požara - 2 velike krigle domaćeg soka od višnje s jamnicom

[Hamm]

Autor Jelc

Vraga nije
Uzmeš konzumnu mladu patku od 2-2.5kg i staviš je peći.
Od PATKURINE koju si jedva ugurao u protvan ostane nešto veličine goluba a sve to pliva u dva prsta masti

Bemti, kad pečem patku uvjek imam maščobe za još par puta ispeči krumpač..

haha te kupovne patkice nisu hodale nikada u svom životu. to se može vidjeti i po picekima. ti piceki više nisu "nemasna" i zdrava hrana kao što reklamiraju piletinu

ti ima više maščobe u omerju s masom neko neki pajcek

ali priznaj da nema ljepše scene nego kada odromnu ptičurinu zguraš u rol