Žderonje

[Roberto]

Autor Juice

Bio danas u Lidlu. Nema blendara, ali sam pokupovao onu Deluxe liniju proizvoda i mogu reć da sam ostao iznenađen, super proizvodi. Bar ovo što sam probao do sada.
Uzeo čips s "brie" sirom i brusnicom. Čips predobar. Valjda najbolji čips koji sam jeo ikad.
Sir camembert, dobar je. Fin, možda mrvicu presuh, no i dalje je mekan.
Uzeo sam još one deserte (creme brulee, cheescake), mozzarale od bivoljeg mlijeka, umake neke.
Iznenadio me Lidl s ovim Deluxe brendom

Uj, kako ja bivolju mozarellu nisam vidio??? Morat ću opet do lidla

Nego, od tih de luxe treba svakako probati cheddar - imaju ih tri vrste, probao sve tri, ali najbolji mi je vintage cheddar. Cijena za kilu je cca kao k-plus ementaler, tako da nisam puno razmišljao

Inače žena je na putu pa ja doma derem po mesini ovih dana
Danas dry aged steak začinjen samo himalajskom soli, kao prilog pečeni šampinjoni, zapečeno pecivo i cheddar, uz to malo chery rajčice, luka i paprike.

[Brko]

Ubio:
40 dg čevapa sa roštilja
40 dg pekarskog krompača
1 kom kristalka u domaćem octu
0,5 kg umaka od vrhnja i češnjaka
3 kom šnjte kukuruznog kruha debljine 13 mm
2 kom bavarije 0,5l olađene na 4 stupnja ćelzijusovih

Disanje: otežano
Kretnje: obustavljene do daljnjega
Preporučena aktivnost: hibernacija do tekme navečer

[Ammy]

Danas za večeru pizza rolada

[trouble]

Niko niš ne ždere?

Danas me se familija odrekla pa sam naručil Lazanje Astro....4 vrste sira,pršut....nisam stigao slikat

[syss]

kaj se ne ždere... evo žderite se sada

na maslacu dinstani šampinjoni i dodano nutra vrganja suhih koji su bili 20ak minuta u vreloj vodi... podlijevano isključivo vodom od vrganja, malo vina, sol, papar i trunku vegete, kada je sve isparilo onda malo vrhnje za kuhanje i još malo papra:



to je bio prilog za kraljevska svinjska jetrica... bačena na masnoću, sol, papar i podlijevane sa preostalom vodom vrganja na saftić lagani (koji se ne vidi, ali je zaliveno s njime), salata - 2 vrste paradajza, krastavac, bijela rotkva, sol i papar (koji su došli kasnije):

[1v@n]

Sinoć sam se uništio roštiljem u Paulaneru na Črnomercu. Plata za prste polizati, a vješalice su im nešto posebno. Tiramisu nakon toga, velika preporuka.

[syss]

- ostalo jetrica... ništa, van iz mlijeka, na sitno i na saft... maslac, ulja sitno, scotch bonnet, i jetrica, sol, papar, malo vegete, podlijevano sa vrućom vodom od suhih vrganja koji su se saftali sa strane i onda sami vrganji nutra

previše tijesta, prerijetko, ali ajde... danas ispravak:



- u buksi di su stajala jetrica i tijesto maslac, ulje, šampinjoni i isti postupak ko gore... kada se reduciralo na pola, natrag tijesto i sve i kada se to sredilo onda pol litre vrhnja za kuhanje... sve skupa bring to boil

ama... AMA... bratjo

[Pupo]

Sys oklem vučeš taj paradajz? Kod tebe ko da je cik sezone

[Juice]

Eno grapolo na akciji u svim centrima od tamo vjerojatno

[syss]

JOK

cherry i picadily u sparu...

[1v@n]

Spremam se ja za spavanje i frend stavi na fejs ovo
Mano2. Fino si izabereš koji hoćeš da ti pripreme. Sline mi cure...

[Juice]

Di je to?

[1v@n]

Veli google, negdje na Radničkoj. Nisam čuo za to dosad.

[mamutarka]

Mano2 je gore iznad kaptola, medvedgradska. Skup ko sam vrag, al fin

[morph]

Autor mamutarka

Mano2 je gore iznad kaptola, medvedgradska. Skup ko sam vrag, al fin

To je Mano, Mano2 je na Radnickoj.

[syss]

btw. pitao sam u konzumu za age-ing komoru... uglavnom (barem ovi na vukovarskoj) ne prodaju komade koji nisu odstajali minimalno 21 dan, tako da se treba dogovoriti.

119kn/kg mi se i ne čini tako pretjerano iskreno.

[MAGARAC]

Danas sam imal brzinski. Paradjz iz konzereve, sol, maslinovo i to je to za "umak". Stari donjel friske batke i hebeni su su. 20kom su u frizeru u paketicima od 3 i 4 tak da bu bilo batki ovih dana.

[syss]

ja sam danas napravio propisni kineski lonac za razliku od nekih koje nećemo imenovat... tor.





- sastojci, ima stvarno svega tu



- 40dag pilećeg filea, 40dag fino prošaranog svinjskog buta pa onda redom u pac - soja sos, limun, ribani svježi đumbir, kurkuma, himalajska sol, skoč bonet paprika, 1 limun iscijeđeni, ulje, kotany wok mješavina, sušena limunska trava, kineski 5spices i pušteno na miru dok se sve ostalo sjecka



- đulijen (dobro ne baš, ali ajde) mrkva, sitno rezani komadi svježeg đumbira, pol zelene i pol žute paprike na kockice



- na čistu buksu dodano meso skupa sa pacom i i još iscijeđeno malo limuna i dodano jabučnog octa, onda ovo povrće gore, malo soje i vode, šitake, bukovača i šampinjona na trakice te ove hibridne mahune na komadiće i jušna žlica salaam obleeka... poklopljeno da dinsta



- još dodano vode, te voda od kiselih grah klica skupa sa klicama, regulirani začini (soja, sol, 5spices, wok mješavina i limun)



- zadnjih par minuta dodani nudlsi čisto da se malo zagriju i ostanu al dente



dobar tek uz klasičnu kilu salate

[syss]

kakvo epsko jelo sam složio... najbolji rezanci i piletina u univerzumu, pa za one koji su propustili eventualno ovo... ovo... ne znam kako da to nazove koliko je dobro:



- moram priznat da su me zajebali u sparu i mislio sam da je ovo 4 x batak/zabatak, ali ispalo je pol pileta bez krilca... oh well

bacio to sve u rajnglu ogromnu i onda ulje, sol, papar, vegeta, kurkuma, vlasac, peršin, kajenski papar, čilii mljeveni i 3 komada špeka... dva da se tope i podmazuju čiken, ovaj u sredini je čisto iz objesti



- nakon ~1h bez podlijevanja okretanja, otvaranja i generalno ikakove moje intervencije... vraćeno unutra na još 15-20min



- dakle pile maknuto sa strane na tanjur i sve što je ostalo od pečenja je zaliveno sa šalicom vode u kojoj se kuhala široka tjestenina, a sastojala se od pileće kocke sa peršinom, povrtne i goveđe kocke, malo soli, papra i ulja, vraćeni preprženi komadi špeka nutra



- milimetar od al-dente skuhana tjestenina bačena u sve to i par puta promiješana u protvanu da se ne bi zapekla nego ostala fina pod zub, a opet preko nje da ispari kompletna dodatna voda



- mislio sam si malo špeka narezat uz piletina, međutim dok sam ga izvadio usred dinstanja tjestenine sam ga morao pojest jer sam svinja

ugašena peć, vraćeno pile na promiješanu tjesteninu i vraćeno na toplo da odstoji malo



- uz to GODLIKE salata od paradajza, krastavca, rotkvica, žute paprike rezano na kockice i posipano sitno narezanim mladim lukom... sol, papar i bog te veseli

[Juice]

Jel ima gdje kod nas kupit Crema Novi? Navodno bolja i od Nutelle pa da probamo.

[Roberto]

Autor Juice

Jel ima gdje kod nas kupit Crema Novi? Navodno bolja i od Nutelle pa da probamo.

Mislim da ne, bar ja nigdje nisam vidio. Kao ni njihove čokolade koje su isto na glasu jako fine.

Nema biljnih masti u toj kremi kao u nutelli već kakao maslac, puno više lješnjaka i manje šećera. isto tako je i dosta skuplja od nutelle. Ako nađeš svakako javi

Ili se skupi par žderonja pa naručimo paletu odavde:
http://www.alibaba.com/product-detai...114233913.html

[Ammy]

Autor Roberto

Mislim da ne, bar ja nigdje nisam vidio. Kao ni njihove čokolade koje su isto na glasu jako fine.

Čokolada je bilo oko Božića u Kauflandu, da li ih još ima nemam pojima, ali su bile jako, jako fine

[syss]

nikad vidijo to čudo... hm... svakako javite ako naiđete, imalo bi probat.

[Roberto]

Autor Ammy

Čokolada je bilo oko Božića u Kauflandu, da li ih još ima nemam pojima, ali su bile jako, jako fine

Opa, nisam znao.
To je bila valjda neka posebna ponuda, jer ih inače nemaju.

Proteklih dana - šunka pečena u kruhu, pašteta od čvaraka, francuska i za desert medena pita i torta od kave.

[Juice]

Već šunku u kruhu jedeš? Pa kaj ćeš na Uskrs jest

[Roberto]

Autor Juice

Već šunku u kruhu jedeš? Pa kaj ćeš na Uskrs jest

Imali u nedjelju drage goste s kojima se nećemo za Uskrs vidjet pa smo malo uranili.
Repriza mi ne bude teško pala

Inače je nekad davno kod nas u zagorju uobičajeni Uskrsni ručak bila purica s mlincima, ali nekako je to zadnjih par godina otišlo na šunku

[Juice]

Meni je tih dana (Uskrsk i ponedjeljak) jednostavan meni. Doručak - šunka i ostali dodaci, ručak - šunka i ostali dodaci, večera - šunka i ostali dodaci.
Moji ne mogu tak pa oni praktički jednom samo jedu šunku, ja ne mogu tak
Često već počnem u subotu navečer s njom

[syss]

šunka (minimalno jedna u kruhu, druga kuhana... ove godine 4 komada odmah u startu), svježe ribani hren, dodatno isti taj hren sa ciklom, jaja, rotkve, paradajz, mladi luk, sir i vrhnje, sir dimljeni... ne znam jesam li koga izostavio, ako jesam onda se ISVINJAVAM

i tako doručak, ručak, večera i to mogu doslovno tjednima tako žderat.

[Roberto]

Autor syss

šunka (minimalno jedna u kruhu, druga kuhana... ove godine 4 komada odmah u startu), svježe ribani hren, dodatno isti taj hren sa ciklom, jaja, rotkve, paradajz, mladi luk, sir i vrhnje, sir dimljeni... ne znam jesam li koga izostavio, ako jesam onda se ISVINJAVAM

i tako doručak, ručak, večera i to mogu doslovno tjednima tako žderat.

A đe francuska?
i ovo gore postpisujem ali i francuske mora biti

[Juice]

Francuska ali samo s tijestom i malo majoneze light s jogurtom.
Al draža su mi punjena jaja