Žderonje - Stranica 738

Amdejac · 13.04.2011., 18:44

Na poslu bečki, pire i neka "garnitura" od povrća.
Maloprije dvije šnicle od vratine nasoljene vegetom, uvaljane u oštro brašno i bačene na vruće ulje. U fritezu ubacio mladi krumpač narezan na velike komade i lagano pekao 20 minuta da u sredini bude mekan ko putar, a izvana hrskava korica.
Sad pijem Tuborg jer moram šparat domaću pivu.

trouble · 13.04.2011., 20:24

Imam experiment,htio sam tost al sam skuzio nema šunke,nema niceg slicnog samo tona gaude i kobasa zimske....pa cemo probat samo zimsku s debelom šnitom sira stostat....javim reze

Jelc · 13.04.2011., 21:10

Citiraj:

Autor syss

daj recept majka mu stara, nisam uhvatio, a uskrs kuca na vrata... ja naribam, par kapi limuna i u zube dok ne počnem plakat.

Naribaš, mrvicu soli, malo se podlije kipućim temeljcem pa ide u pećnicu na par minuta.

E tih par minuta je zajebano jer u stvari sa dužim ili kraćim držanjem reguliraš koliko jak i ljut bude

Poslje u flašicu pa u frić...

syss · 13.04.2011., 21:21

zanimljivo matori, zanimljivo

Jelc · 13.04.2011., 21:22

Citiraj:

Autor syss

zanimljivo matori, zanimljivo

Bum pital punicu kak točno ide pa javim, ja uvjek zaboravim pa moram zivkat

Ammy · 13.04.2011., 21:31

Pih trebala sam si stavit nick Zloćesta

Dakle radila sam peciva s maslacem sutra za na posao, nije neki razlog nego eto treba nešto prigrist na poslu, a kak neke kolegice nemogu vjerovat da ja znam nekaj radit u kuhinji, jer im ne izgledam tako, pa mislim kak treba izgledat netko ko doma kuha???? onda su ove kiflice savršenstvo savršenstava (malo se hvalim) jer su mi ispale sve iste veličine

http://www.pohrani.com/f/I/gg/33A6nh7/kiflice1.jpg
http://www.pohrani.com/f/3G/ef/2VYsOrq9/kiflice2.jpg
http://www.pohrani.com/f/21/1v/3UoIEABa/kiflice3.jpg

Degustacija je na položaju mog posla

pa ako je netko zainteresiran neka navrati...ako zna gdje

TheEmpress · 13.04.2011., 21:54

Ja još čekam recept za onu čokoladnu roladu od prije koji dan, ak može.

Ammy · 13.04.2011., 22:18

Citiraj:

Autor TheEmpress

Ja još čekam recept za onu čokoladnu roladu od prije koji dan, ak može.

Evo poslano

syss · 13.04.2011., 23:38

dac some najs kiflicaz

panoramix · 14.04.2011., 06:34

Citiraj:

Autor Ammy

Pih trebala sam si stavit nick Zloćesta

Dakle radila sam peciva s maslacem sutra za na posao, nije neki razlog nego eto treba nešto prigrist na poslu, a kak neke kolegice nemogu vjerovat da ja znam nekaj radit u kuhinji, jer im ne izgledam tako, pa mislim kak treba izgledat netko ko doma kuha???? onda su ove kiflice savršenstvo savršenstava (malo se hvalim) jer su mi ispale sve iste veličine

Degustacija je na položaju mog posla

pa ako je netko zainteresiran neka navrati...ako zna gdje

Da je Organ odobril da se iz podruma uzme koja domaca pivica uz kiflice, bez brige , nasel bi ja gde delas...

trouble · 14.04.2011., 15:59

Danas doma rucak 0 bodova,oso sa kolegom s posla u Baskjeru,on ubio nesto,ja crni rižoto(nabrijo sam se nakon onog kuhara francuza sinoc) sa sipom i kavijarom(vjerovatno umjetni,il od glavoča,jer je porcija 50kn)...i nije loš,nije ni ko na jadranu al nije loš....s tim da je porcija ubojica....

TheEmpress · 14.04.2011., 16:24

Kod mene čufte.

Pojela sam dvije, ne mogu se pomaknut...

Hamm · 14.04.2011., 16:30

Zapečeni grah, ogromna goveđa šnicla i crveno zelje na salatu.

trouble · 14.04.2011., 20:29

uuuu,gravče,to nisam dugo,inspiracija za sutra....samo GDJE?

Za vecheru sam si uzeo 2 peciva i 4 debrecinke....hot-dog night hosted by american junk-food

Amdejac · 14.04.2011., 20:33

Citiraj:

Autor AMD

Na poslu bečki, pire i neka "garnitura" od povrća.
Maloprije dvije šnicle od vratine nasoljene vegetom, uvaljane u oštro brašno i bačene na vruće ulje. U fritezu ubacio mladi krumpač narezan na velike komade i lagano pekao 20 minuta da u sredini bude mekan ko putar, a izvana hrskava korica.
Sad pijem Tuborg jer moram šparat domaću pivu.

Na poslu špekfileki.
Doma dvije šnicle od vratine nasoljene vegetom, uvaljane u oštro brašno i bačene na vruće ulje. U fritezu ubacio mladi krumpač narezan na velike komade i lagano pekao 20 minuta da u sredini bude mekan ko putar, a izvana hrskava korica. Nakon klope tuborg.
Nevalja mjenjat stvari koje su dobre.

domis · 15.04.2011., 17:48

Šokantno otkrice sa net.hr

ugl, da budem on topic. stara donesla zečji gulaš (bar je ona tak rekla)

Amdejac · 15.04.2011., 18:54

Pošto je danas nemrs ubio sam pohane lignje sa tartarom i pomfrijem.

domis · 15.04.2011., 19:57

i onda se usuđuješ pisati po Žderama? Heretiče!!!

petar75 · 15.04.2011., 21:46

Ja kad postim ispečem si šnicle na ulju

Šole · 15.04.2011., 23:17

Citiraj:

Autor AMD

Pošto je danas nemrs ubio sam pohane lignje sa tartarom i pomfrijem.

Isto kod mene + crno vino, domaće.

Hamm · 16.04.2011., 09:42

Jučer je stara najavila štrajk pa vjerujem da ću danas ili ja raditi pizzu (nakon par godina) ili naručiti.

Jelc · 16.04.2011., 10:07

Meni vrag ni dal mira pa sam sinoć oko 02.00 zvadil ramstek iz paca i hitil ga na svinjsku maščobu...mmmm....

trouble · 16.04.2011., 13:54

ja sam u to vrijeme krivudao po ulicama do kebaba

danas rizoto s gamberima koji imaju okus ko haribo i josh necime,bice rezanim ribljim stapicima...

Jelc · 16.04.2011., 15:53

T-bone ide van iz paca, za desert kranjske, komad sapunjare, jetrica i šampinjoni

Kristalka sa češnjakom, raženi, pivčuga.

Ammy · 16.04.2011., 18:37

Danas čufe i pire, mmmmljac

timmy · 16.04.2011., 20:15

http://www.pohrani.com/f/r/3x/1G5Tlb...3436852836.jpg

nathan · 17.04.2011., 09:11

Citiraj:

Autor timmy

http://www.pohrani.com/f/r/3x/1G5Tlb...3436852836.jpg

Jelc · 17.04.2011., 12:45

Kuha se suhi dimljeni jezik, danas pada "gazdin odrezak"

Potrebno je:

Suhi zikje
Svježi sir
Hren
Vegeta
Veliki svinjski ili teleći odresci od kojih se napravi plahta mesa u narodu poznatija kao "slonovo uho"

Skuha se jezik, oguli i nareže na šnite.
U svježi sir se zamješa vegeta i hren pa mora malo odstajati.

(Uvjek se napravi više tak da pol sira sa hrenom i jezik možete poŽderati već u pripremi

)

Na "svinjsko uho" se namaže sir sa hrenom, stavi se šnita jezika, preklopi.
Zatvori sa čačkalicama.
Pažljivo se uvalja u brašno, jaja i mrvice.

Pa se poha u velikoj tavi, treba biti dosta oprezan jer su to povelike hrge mesa-pogotovo ako delate od debljeg mesa kao ja.

Evo jedne starije slike, ispalo je meso fino i sočno a hren sa sirom ipak ubije mrvicu jačinu jezika

trouble · 17.04.2011., 15:35

francuski krumpir....

Ammy · 17.04.2011., 16:05

Juha, rizi-bizi, pohana puretina, salata i tartar

I malo kadrova lijepog cvijeća

http://www.pohrani.com/f/2Y/qW/52UFbhO/1.jpg
http://www.pohrani.com/f/1l/nL/gZQmQkI/2.jpg
http://www.pohrani.com/f/1U/GG/1XJHkQ9R/3.jpg
http://www.pohrani.com/f/v/NY/qKNuYTC/4.jpg
http://www.pohrani.com/f/45/y0/1pk9jhdR/5.jpg

13.04.2011., 18:44	#22111
Amdejac Moderator Moj komp Datum registracije: Jun 2003 Lokacija: Kuća Postovi: 5,398	Na poslu bečki, pire i neka "garnitura" od povrća. Maloprije dvije šnicle od vratine nasoljene vegetom, uvaljane u oštro brašno i bačene na vruće ulje. U fritezu ubacio mladi krumpač narezan na velike komade i lagano pekao 20 minuta da u sredini bude mekan ko putar, a izvana hrskava korica. Sad pijem Tuborg jer moram šparat domaću pivu. __________________

13.04.2011., 21:54	#22117
TheEmpress Premium Moj komp Datum registracije: Nov 2007 Lokacija: Sveta Nedelja Postovi: 24	Ja još čekam recept za onu čokoladnu roladu od prije koji dan, ak može. __________________ “I think we can put our differences behind us. For science. You monster.”

14.04.2011., 16:24	#22122
TheEmpress Premium Moj komp Datum registracije: Nov 2007 Lokacija: Sveta Nedelja Postovi: 24	Kod mene čufte. Pojela sam dvije, ne mogu se pomaknut... __________________ “I think we can put our differences behind us. For science. You monster.”

15.04.2011., 18:54	#22127
Amdejac Moderator Moj komp Datum registracije: Jun 2003 Lokacija: Kuća Postovi: 5,398	Pošto je danas nemrs ubio sam pohane lignje sa tartarom i pomfrijem. __________________

16.04.2011., 10:07	#22132
Jelc Super Moderators Datum registracije: May 2002 Lokacija: Zg Postovi: 17,485	Meni vrag ni dal mira pa sam sinoć oko 02.00 zvadil ramstek iz paca i hitil ga na svinjsku maščobu...mmmm.... __________________

13.04.2011., 20:24	#22112
trouble našikan pravim haos Moj komp Datum registracije: Jun 2008 Lokacija: u zabrani Postovi: 2,707	Imam experiment,htio sam tost al sam skuzio nema šunke,nema niceg slicnog samo tona gaude i kobasa zimske....pa cemo probat samo zimsku s debelom šnitom sira stostat....javim reze

13.04.2011., 21:21	#22114
syss Moderator Moj komp Datum registracije: Nov 2003 Lokacija: Zagreb Postovi: 10,805	zanimljivo matori, zanimljivo

13.04.2011., 21:31	#22116
Ammy Registered User Datum registracije: Oct 2010 Lokacija: Bistra Postovi: 0	Pih trebala sam si stavit nick Zloćesta Dakle radila sam peciva s maslacem sutra za na posao, nije neki razlog nego eto treba nešto prigrist na poslu, a kak neke kolegice nemogu vjerovat da ja znam nekaj radit u kuhinji, jer im ne izgledam tako, pa mislim kak treba izgledat netko ko doma kuha???? onda su ove kiflice savršenstvo savršenstava (malo se hvalim) jer su mi ispale sve iste veličine http://www.pohrani.com/f/I/gg/33A6nh7/kiflice1.jpg http://www.pohrani.com/f/3G/ef/2VYsOrq9/kiflice2.jpg http://www.pohrani.com/f/21/1v/3UoIEABa/kiflice3.jpg Degustacija je na položaju mog posla pa ako je netko zainteresiran neka navrati...ako zna gdje

13.04.2011., 23:38	#22119
syss Moderator Moj komp Datum registracije: Nov 2003 Lokacija: Zagreb Postovi: 10,805	dac some najs kiflicaz

14.04.2011., 15:59	#22121
trouble našikan pravim haos Moj komp Datum registracije: Jun 2008 Lokacija: u zabrani Postovi: 2,707	Danas doma rucak 0 bodova,oso sa kolegom s posla u Baskjeru,on ubio nesto,ja crni rižoto(nabrijo sam se nakon onog kuhara francuza sinoc) sa sipom i kavijarom(vjerovatno umjetni,il od glavoča,jer je porcija 50kn)...i nije loš,nije ni ko na jadranu al nije loš....s tim da je porcija ubojica....

14.04.2011., 16:30	#22123
Hamm Pod naletima kopita zla Moj komp Datum registracije: Dec 2005 Lokacija: SMB / ZGB Postovi: 7,734	Zapečeni grah, ogromna goveđa šnicla i crveno zelje na salatu.

14.04.2011., 20:29	#22124
trouble našikan pravim haos Moj komp Datum registracije: Jun 2008 Lokacija: u zabrani Postovi: 2,707	uuuu,gravče,to nisam dugo,inspiracija za sutra....samo GDJE? Za vecheru sam si uzeo 2 peciva i 4 debrecinke....hot-dog night hosted by american junk-food

15.04.2011., 17:48	#22126
domis Premium Moj komp Datum registracije: Sep 2006 Lokacija: Hrvatistan Postovi: 4,164	Šokantno otkrice sa net.hr ugl, da budem on topic. stara donesla zečji gulaš (bar je ona tak rekla)

15.04.2011., 19:57	#22128
domis Premium Moj komp Datum registracije: Sep 2006 Lokacija: Hrvatistan Postovi: 4,164	i onda se usuđuješ pisati po Žderama? Heretiče!!!

15.04.2011., 21:46	#22129
petar75 Premium Moj komp Datum registracije: Feb 2008 Lokacija: slavonija Postovi: 108	Ja kad postim ispečem si šnicle na ulju

16.04.2011., 09:42	#22131
Hamm Pod naletima kopita zla Moj komp Datum registracije: Dec 2005 Lokacija: SMB / ZGB Postovi: 7,734	Jučer je stara najavila štrajk pa vjerujem da ću danas ili ja raditi pizzu (nakon par godina) ili naručiti.

16.04.2011., 13:54	#22133
trouble našikan pravim haos Moj komp Datum registracije: Jun 2008 Lokacija: u zabrani Postovi: 2,707	ja sam u to vrijeme krivudao po ulicama do kebaba danas rizoto s gamberima koji imaju okus ko haribo i josh necime,bice rezanim ribljim stapicima...

16.04.2011., 15:53	#22134
Jelc Super Moderators Datum registracije: May 2002 Lokacija: Zg Postovi: 17,485	T-bone ide van iz paca, za desert kranjske, komad sapunjare, jetrica i šampinjoni Kristalka sa češnjakom, raženi, pivčuga. __________________

16.04.2011., 18:37	#22135
Ammy Registered User Datum registracije: Oct 2010 Lokacija: Bistra Postovi: 0	Danas čufe i pire, mmmmljac

16.04.2011., 20:15	#22136
timmy Premium Datum registracije: Jan 2008 Lokacija: N/A Postovi: 1,242	http://www.pohrani.com/f/r/3x/1G5Tlb...3436852836.jpg

17.04.2011., 12:45	#22138
Jelc Super Moderators Datum registracije: May 2002 Lokacija: Zg Postovi: 17,485	Kuha se suhi dimljeni jezik, danas pada "gazdin odrezak" Potrebno je: Suhi zikje Svježi sir Hren Vegeta Veliki svinjski ili teleći odresci od kojih se napravi plahta mesa u narodu poznatija kao "slonovo uho" Skuha se jezik, oguli i nareže na šnite. U svježi sir se zamješa vegeta i hren pa mora malo odstajati. (Uvjek se napravi više tak da pol sira sa hrenom i jezik možete poŽderati već u pripremi) Na "svinjsko uho" se namaže sir sa hrenom, stavi se šnita jezika, preklopi. Zatvori sa čačkalicama. Pažljivo se uvalja u brašno, jaja i mrvice. Pa se poha u velikoj tavi, treba biti dosta oprezan jer su to povelike hrge mesa-pogotovo ako delate od debljeg mesa kao ja. Evo jedne starije slike, ispalo je meso fino i sočno a hren sa sirom ipak ubije mrvicu jačinu jezika __________________ Zadnje izmijenjeno od: Jelc. 17.04.2011. u 13:08.

17.04.2011., 15:35	#22139
trouble našikan pravim haos Moj komp Datum registracije: Jun 2008 Lokacija: u zabrani Postovi: 2,707	francuski krumpir....

17.04.2011., 16:05	#22140
Ammy Registered User Datum registracije: Oct 2010 Lokacija: Bistra Postovi: 0	Juha, rizi-bizi, pohana puretina, salata i tartar I malo kadrova lijepog cvijeća http://www.pohrani.com/f/2Y/qW/52UFbhO/1.jpg http://www.pohrani.com/f/1l/nL/gZQmQkI/2.jpg http://www.pohrani.com/f/1U/GG/1XJHkQ9R/3.jpg http://www.pohrani.com/f/v/NY/qKNuYTC/4.jpg http://www.pohrani.com/f/45/y0/1pk9jhdR/5.jpg