Pivo

[1v@n]

Autor syss

baš smo probali 2 frenda i ja ovo zmajsko, jedan je kavopija, a drugi nije (skupa sa mnom)... kavopija nije skužio na prvu da ima okus kave, a nama je bio preintenzivan okus kave.

Tamni slad. Teško ćeš naći tamno pivo, a da ne vuče na čokoladu i kavu.
http://www.beershop.hr/?str=proizvod...&pk=101&id=271

[syss]

kužim... uglavnom nebum više to pio

[KillerLoop2807]

Popio sam sve osim Vukovarske...

Dojmovi tak-tak...

Medvedgradske su mi OK. Od ovih ostalih Gimbergen se ističe sa nekom mješavinom ukusa crne i pšenične.

Za mene su još uvijek top zelena i crna O'Hara te ugodno iznenađenje Bud svijetli i tamni.

[Tvrdi]

Autor syss

kužim... uglavnom nebum više to pio

Probaj Velebitsko tamno, ono više vuče na karamelu...

a jesi pio svijetli - pale ale od Zmajske?

[syss]

vidiš, vidiš nisam tamno velebitsko probao, a brijem da ga drži lokalni market... thnx na rimajnderu

jesam probao sam i recenziju koju sam rekao kolegi preko puta prenosim u cjelosti - "okus koji je imala piva kad si bio klinac i stari ti je natočio malo u čašu da stara ne vidi"

kupit ću ga ponovo sigurno, možda već i danas sada kada si malo bolje razmislim #yolo

[panda505]

Velebitsko tamno je zakon

[aski]

A kakav zakon je tek bilo prije 4-5 godina... Ali jbg. preslo se na malo vece kolicine.

Drmnuo sam prije neki dan jedan Leffe Blonde. Volim piti crne pive, ali bez obzira ne preferenciju, Blonde mi je bolji od tamnog.

[syss]

je... meni isto.

generalno mi je leffe blonde jedna od ponajdražih piva.

[Mar]

Generalno sve pive koje imaju crnu varijantu su bolje svijetle
Jedini možda izuzetak bi mi bija tamni pšenični Paulaner - ta mi je odlična.

[morph]

Gorčina ili jaki okus kave su relativni pojmovi i čovjek se s vremenom navikne na njih. S vremenom se paleta okusa razvija. Oni koji zagrebu dublje u svijet piva vidjet će kakav šok predstavljaju kisela piva.

Generalno sve pive koje imaju crnu varijantu su bolje svijetle

Krivo je uopće uspoređivati piva na ovaj način. Prevelika je generalizacija.

Ne gubi vrijeme s ljudima kojima je ŽKP odlično pivo

Edukacija je bitna.

[trouble]

Autor morph

Ne, nazvao sam je daleko najboljom pivskom zemljom.

Mislio sam da je to već općepoznato.

Mislio sam da će na boldu biti neki link....

Inače ovako u regular searchu cijene prvo njemačku ili belgiju tek onda ameriku. mora da su to ovu ŽKP ljubitelji diljem svijeta slagali

[Tvrdi]

Autor Mar

Generalno sve pive koje imaju crnu varijantu su bolje svijetle
Jedini možda izuzetak bi mi bija tamni pšenični Paulaner - ta mi je odlična.

To zapravo uopće nije točno a i mijeašaš kruške i jabuke. A kad već uspoređujemo, češka pivnica (relativno mala, privatna) koja radi Bernard, jedno od najboljih tamnih piva koje je višestruko nagrađivano u svijetu ima i svijetlu varijantu koja nije požnjela takav uspjeh. Ali kažem, nema smisla uspoređivati svijetlo i tamno. Tamno se po nekim pravilima više pije zimi.

[morph]

Autor trouble

Mislio sam da će na boldu biti neki link....

Inače ovako u regular searchu cijene prvo njemačku ili belgiju tek onda ameriku. mora da su to ovu ŽKP ljubitelji diljem svijeta slagali

Pa mogao sam staviti Top 50 piva na Ratebeer (omjer američkih i neameričkih 43:7), Top 100 piva za 2015. (80:20), Top 250 na Beer Advocate (219:31), Top 36 na Untappd (35:1). Ili pokazati brojkama u kojem je zamahu pivarstvo u USA i kako bilježi povijesne brojke. Mogu i staviti link na podatak o gotovo 18 i pol tisuća različitih piva koje možeš popiti u Kaliforniji.

Što se mojih iskustava tiče USA drži drugo mjesto na ljestvici zemalja iz kojih sam probao 15 ili više piva, iza Danske. Belgija četvrta, Njemačka 12 od 17.

Problem Njemačke je što je dosadna. Tradicionalna piva baziraju im se na nekoliko stilova koji se ponavljaju unedogled. Istina je da svako selo ima svoju pivovaru, ali mi je bio totalno nevjerojatan koncept da donedavno nisu postojale pivske birtije sa deset (niti sa deset jer to je vrlo malo u današnje vrijeme) točenih različitih proizvođača koje bi se redovito rotirale. Krenulo je i tamo polako sa novijim, modernijim pivovarama međutim još uvijek je to relativno sporo.

Belgija je ipak puno zanimljivija, ali i relativno mala zemlja. I oni su se uglavnom bazirali na neke svoje stilove, ali lepeza tih stilova puno je veća nego kod Nijemaca. Uspjeli su sačuvati lambic piva koja imaju nekoliko podstilova i posebna su sorta.

S druge strane u USA imaju i neke svoje stilove koji su vrlo cijenjeni i rade ih izvrsno. Uz to imaju pivovare koje su se specijalizirale samo za npr. belgijska piva ili europske stilove i rade ih jako dobro. Ponovno su počeli proizvoditi neke zaboravljene europske stilove poput gosea. Općenito se ne boje eskperimentirati i ima stvarno ludih kombinacija.

[syss]

osim što vidim da si stvarno u tome duboko, belgijski kriek-ovi su meni fantazija iskreno.

[Bubba]

Autor morph

Belgija je ipak puno zanimljivija, ali i relativno mala zemlja. I oni su se uglavnom bazirali na neke svoje stilove, ali lepeza tih stilova puno je veća nego kod Nijemaca. Uspjeli su sačuvati lambic piva koja imaju nekoliko podstilova i posebna su sorta.

Proveo sam dobar dio druge polovice 2013. u Belgiji na potezu Virovitica - Ogulin - Karlobag... ne, cekaj, kriva zemlja, krivo vrijeme - Gent - Brisel - Liež, brate moj mili, kakvih sam se govana, da prostis, tamo napio, pa to nije istina.

Naravno, razumijem tebe koji se ocito kuzis u materiju, ali to ti je otprilike ko da lokalnim alkosima sysi, toru, Hamdi i Kresi ides objasnjavati razne sorte loze, kupaze, tipove berbe, duljinu lezanja, barike, temperature vina, nacine serviranja, sljubljivanje uz hranu i ostale pizdarije - nema vajde.

Vodali su me i u nekakve samostane gdje se moze uzeti samo odredjena (mala) kolicina piva u odredjene (kratke) periode kroz godinu. Meni je to bilo odvratno pa Bog, jednostavno nisam (rekao bih - nismo) na ovim podnebljima navikli na takvu pivu, a i primjetio sam da oni to piju kao i mi (osim ove gore navedene svite) vino - u manjim kolicinama, pazljivo i probrano.

[Dac]

Autor morph

Belgija je ipak puno zanimljivija, ali i relativno mala zemlja. I oni su se uglavnom bazirali na neke svoje stilove, ali lepeza tih stilova puno je veća nego kod Nijemaca. Uspjeli su sačuvati lambic piva koja imaju nekoliko podstilova i posebna su sorta.

Belgija ima duplo više stanovnika od nas (i još malo više), ali je površinom upola manja. Ipak:



Iz knjige Three Sheets To The Wind: One Man's Quest for the Meaning of Beer http://tinyurl.com/pmt2s4r

[nub]

Opet roknuo jućer Edelweiss Weissbier Snowfresh nakon par god. Interesantno s dosta bananastim okusom - meni odlično

Općenito najviše volim pšenična s punijimm okusom i jačom aromom.

[Mar]

Upravo pijuckam La Trappe Quadrupel. Za sad jedno od najboljih što sam proba, uz bok sa Gulden Draakom i plavim St. Bernardusom.

[morph]

Autor syss

osim što vidim da si stvarno u tome duboko, belgijski kriek-ovi su meni fantazija iskreno.

Kriek sam pio možda 2 ili 3 vrste, ali namjeravam poraditi na tome u skorije vrijeme.

Autor Bubba

Proveo sam dobar dio druge polovice 2013. u Belgiji na potezu Virovitica - Ogulin - Karlobag... ne, cekaj, kriva zemlja, krivo vrijeme - Gent - Brisel - Liež, brate moj mili, kakvih sam se govana, da prostis, tamo napio, pa to nije istina.

Naravno, razumijem tebe koji se ocito kuzis u materiju, ali to ti je otprilike ko da lokalnim alkosima sysi, toru, Hamdi i Kresi ides objasnjavati razne sorte loze, kupaze, tipove berbe, duljinu lezanja, barike, temperature vina, nacine serviranja, sljubljivanje uz hranu i ostale pizdarije - nema vajde.

Vodali su me i u nekakve samostane gdje se moze uzeti samo odredjena (mala) kolicina piva u odredjene (kratke) periode kroz godinu. Meni je to bilo odvratno pa Bog, jednostavno nisam (rekao bih - nismo) na ovim podnebljima navikli na takvu pivu, a i primjetio sam da oni to piju kao i mi (osim ove gore navedene svite) vino - u manjim kolicinama, pazljivo i probrano.

Da nije ta pivovara Brouwerij de Sint-Sixtusabdij u Vleteren gdje rade Westvleteren, po mnogima najbolje pivo na svijetu?

Znam da je situacija kod nas dosta loša po pitanju pivske kulture, ali polako. Treba malo vremena da ljudi uopće saznaju da postoje neka nova drugačija piva, naviknu se na okuse pa će neki ostati u tome, a neki će se vratiti na žuju.

Autor Dac

Belgija ima duplo više stanovnika od nas (i još malo više), ali je površinom upola manja. Ipak:



Iz knjige http://www.amazon.co.uk/Three-Sheets.../dp/0330442473

Cijenim Pete Browna piše zanimljive tekstove. Čak imam i knjigu sa njegovim autogramom. E i sad kad se u kontekst Belgije kao jedne od najpoznatijih pivskih zemalja stavi San Diego County koji je 3 puta manji površinom, stanovništvom i nešto više, a u kojem operira nekakvih 115 pivovara. Ili Portland sa preko 70 pivovara. Ipak mislim da su navedeni podaci za Belgiju netočni ili debelo zastarjeli (vjerojatno je izvor podataka Michael Jackson, on je spominjao 500 belgijskih piva).

[Bubba]

Autor morph

Da nije ta pivovara Brouwerij de Sint-Sixtusabdij u Vleteren gdje rade Westvleteren, po mnogima najbolje pivo na svijetu?

Mislim da da.

Najjace je bilo kada te 10 preponosnih eminentnih Belgijanaca gleda, u tom trenutku totalno zaboravljajuci da je lapo-lapo flamanaca i valonaca u drustvu, pa je samim time zaboravljena lokalna netrpeljivost prema kojoj je miroljubiva albansko-srpski povorka ponosa na sred Knez Mihajlove sasvim izvjestan i realan dogadjaj, a ja stenjem "mmmm" od odusevljenja i gledam gdje i kako da pljunem. Pa mozda pokusam objasniti kako ja to vise odradjujem sommelierski, mozda prodje...

Pita frajer hocu nosit za doma, rekoh neka hvala buraz kupio sam 300 kila cokolade u Godivi, ne stane vise ni igla u gepek od A8. L. A lazem ko djubre, bruka me, imali smo samo vrecice iz lokalnog Lidla unutra.

Jebiga, ja sam jednostavan momak, kurve, Vuco, janjetina i to.

Znam da je situacija kod nas dosta loša po pitanju pivske kulture, ali polako. Treba malo vremena da ljudi uopće saznaju da postoje neka nova drugačija piva, naviknu se na okuse pa će neki ostati u tome, a neki će se vratiti na žuju.

Dobro, pricamo o pivama a ne o sredstvima za ciscenje, tako da tu nije mjesto Carliju, Domestosu, cistoj sumpornoj kiselini ili Žuji.

[Dac]

Samo ne znam šta mi to forum uradi sa linkom, dao sam obični link na amazon a on od toga napravi kobasicu koja ne stane na 1080p ekran. WTF.
Evo mu tinyurl pa nek njega izroverira

Zanimljivo piše Brown. Sad čitam Hops and glory

[aski]

Prije koju večer sam mrknuo crni Kozel, original iz Češke stigao. Prije toga sam ga pio tocenog u Pragu, ali prije skoro 8 godina.
Jako dobro pivo, bas za gust. Tamno, a svega 3,8%.

Sinoc sam kupio 4 nova u Konzumu, a sad sam nakon kasnog rucka tj. vecere uvalio dupe u stolac i lagano pijuckam Grimbergen blonde. Dobro je, ali mi ukusom vise vuce na neko tamno, tipa Leffe. Primjerice Leffe blonde mi je bolji.

[Mar]

Evo šta sam popija u zadnje vrime


S tim da fali par stvari, Leffe Brun (7), Stephansbrau pšenično (6.5), Erdinger svijetli (7.5), Paulaner pšenični (8) i Paulaner tamni pšenični (Heffe Dunkel) (9)

Ne ubrajam ove iz pogona Zagrebačke ili Carlsberga...

[1v@n]

Ajde još netko da preferira trapiste i tamne pive osim mene

[gin.tonic]

A baš sam kupil Blue Moon da probam i vidim da nije omiljen na forumu

[RAUL]

[Mar]

Ovo Karlovačko Retro mi je skroz ok, proba 2 puta u kafiću, puno bolje od "standardnog".

[rodriguez]

Di ima zmajsko za kupiti?

[1v@n]

S obzirom da ti je lokacija "kod ćaće", teško da će ti itko odgovoriti precizno

U svakom Intersparu, Metrou, Vrutku ga imaš...

[rodriguez]

Pitat ću ćaću, zaboravio sam, hvala