Pivo - Stranica 13

Amdejac · 30.11.2011., 20:22

Napokon domaće pivo.

Skuhano 18.09.2011., dugo vrenje jer vrijeme nije poslužilo, a nakon 10 dana od flaširanja isprobano. Bistro, malo gorče, bez voćnih okusa, vodnjikavo poput lagera, pjena OK. Treba još odstajati.
http://www.pivarstvo.info/forum/file...sch_01_164.jpg
http://www.pivarstvo.info/forum/file...sch_03_672.jpg

panoramix · 07.12.2011., 15:30

Unatoč lošem završetku posljednjeg Pivkana, evo ga opet na veselje svih Žderonja i ljubitelja piva

http://www.pivkan.com/

Jelc · 07.12.2011., 15:35

Citiraj:

19,00 – 22,00 mala pivska olimpijada – brzo ispijanje boce piva, držanje pune pivske krigle, štafetno ispijanje piva

Budete se prijavili ti i Organ?

panoramix · 08.12.2011., 10:13

Citiraj:

Autor Jelc

Budete se prijavili ti i Organ?

Mi nismo teški igrači, samo si malo doma kuhamo i degustiramo.

PIVKAN U ZAGREBU od 9. do 11.12. !!!

Juice · 08.12.2011., 21:16

Citiraj:

Autor panoramix

PIVKAN U ZAGREBU od 9. do 11.12. !!!

Ide se

panda505 · 08.12.2011., 23:23

Malo glupo pitanje, pošto nisam iz Zagreba

Šubićeva 20 je Trg Nikole Šubića Zrinskog 20 ili Pavla Šubića 20 ?

Juice · 08.12.2011., 23:33

Citiraj:

Autor panda505

Pavla Šubića 20 ?

Pavla Šubića 20

Amdejac · 08.12.2011., 23:41

Citiraj:

Autor panda505

Malo glupo pitanje, pošto nisam iz Zagreba

Šubićeva 20 je Trg Nikole Šubića Zrinskog 20 ili Pavla Šubića 20 ?

Šubićeva je nastavak Držićeve, a Trg Nikole Šubića Zrinskog je Zrinjevac

Amdejac · 11.12.2011., 08:39

Nabavio ponovno gajbu Staro Češkog Crvenog. Čudi me da u Stridonu nisu imali njihovo božićno koje je melem za nepce.
Nisam mogao ne podijeliti reportažu pivopije iz Praga. Nakon toga će te shvatiti koliko su naše pivovare male i nekvalitetne.
Nekoliko 400d-ovih utisaka iz Praga /kratka reportaža/

Renesis · 11.12.2011., 10:33

procitao cijeli report, fasciniran sam, idem gore sada za novu godinu pa se nadam da cu uhvatiti vremena za obilazak pokoje pivnice

Amdejac · 11.12.2011., 14:11

Citiraj:

Autor Renesis

procitao cijeli report, fasciniran sam, idem gore sada za novu godinu pa se nadam da cu uhvatiti vremena za obilazak pokoje pivnice

Mene je fasciniralo ovo:

Citiraj:

...Kraj procesa je naravno fermentacija, koja se odvijala u 9 kilometara dugim podzemnim tunelima koje smo posjetili. Temperatura u tunelima je 6°C u sred ljeta, tako da su nam svima zubi cvokotali....

To je dužina tunela od Črnomerca do Podsuseda ili od Črnomerca do Dubrave.

Sretno ti bilo i ugodan boravak.

Renesis · 11.12.2011., 14:35

inace vec sada znam da moram donijeti barem gajbu nefiltriranog staropramena, odlicna je piva, prosli put sam uzeo samo 2 boce...

Amdejac · 12.12.2011., 21:40

Pomoć.
Prošle godine sam slučajno naletio na Tuborg christmas beer, odlično pivo.
Ako ga je netko vidio u nekoj trgovini neka javi.
Izgleda ovako.
http://popsop.ru/wp-content/uploads/...stmas_brew.jpg
http://popsop.com/4681
Čudo dolazi navodno iz pogona u Rumunjskoj.

rendula · 12.12.2011., 22:16

Upravo mi stiglo na mail iz kuce pive:

Opet degustacija!
Čeprtak 15.12.
od 16 pa dok ne puuuukne bačva

Kaj se pije?

Samo za vas pivoljupce nabavili smo nepasterizirano i nefiltrirano Staročeško

robert7 · 13.12.2011., 02:11

Bio sam u toj pivovari u plzenu cini mi se, tu di su ti tuneli sa brdo bacva, strasno kako je zima unutra, i strasno kako je fina piva prije nego sto dospije u boce

Dojmio me se djedica koji radi u tim tunelima i cuga po cijele dane

Amdejac · 18.12.2011., 14:07

Ovaj vikend kuhao sam 50 litara uz Staro Češko Crveno.
http://www.virovitica.net/nema-zime-...ko-pivo/14541/
http://www.starocesko.com/info.php

Zmaj000 · 18.12.2011., 16:29

Konjoslav

http://www.youtube.com/watch?feature...v=kN1LGeEmzhM#!

panoramix · 18.12.2011., 16:54

Danas sam krstio Crveno Božićno pivo, skuhano 16.11. Jako sam zadovoljan i vjerujem da ću ga ponoviti.

Amdejac · 18.12.2011., 17:09

Citiraj:

Autor panoramix

Danas sam krstio Crveno Božićno pivo, skuhano 16.11. Jako sam zadovoljan i vjerujem da ću ga ponoviti.

Prekokrasno.
Ja tučem po StaroČeškom Crvenom i povremeno presječem sa domaćim Kölschem.
Tražio sam Zimsko, ali ga nema.

panoramix · 18.12.2011., 17:44

Citiraj:

Autor AMD

Prekokrasno.
Ja tučem po StaroČeškom Crvenom i povremeno presječem sa domaćim Kölschem.
Tražio sam Zimsko, ali ga nema.

Trebalo bi ga biti u Vrutku i Stridonu. Jako je prilično, 6,3 % alc. i treba biti oprezan.

Amdejac · 18.12.2011., 18:14

Bio u Stridonu, ali nisu imali pa sam uzeo gajbu crvenog.

Evo recept za novo pivo:

Pšenične pahuljice, 1.5 kg
Zobene pahuljice, 418 gr
Ražene pahuljice, 98 gr
Kukuruzna Krupica, 750 gr
Caramel (Domaći, jako tamni), 948 gr
Chocolate Malt, 110 gr
Biscuit Malt (Domaći), 1 kg
Munich Malt - 20L, 948 gr
Caramel/Crystal Malt - 120L, 948 gr
Pilsner (Nova Gradiška), 6 kg
Kneipp, 40 gr
Molasses, 148 gr
Običa ječam, 100 gr

Aurora (9,5%) 45 gr, 60 min
Aurora (9,5%) 8 gr, 5 min

FG: 1.050

Pšenične, zobene, ražene pahuljice i kukuruznu krupicu sam ošećerio. Jodna proba 100% prošla.
Ukomljavanje 53 stupnja 30 minuta, 67 stupnjeva 30 minuta, 75 stupnjeva 30 minuta.
Cijeđenje kroz gibljivo crijevo za vodu koma. Pola stisnuo onom stiskalicom za čvarke, a drugu polovicu ubacio u vrećicu iz DM-a (BIAB) i isprao vodom od 78 stupnjeva.
Pošto sam već bio lud od cijeđenja i kuhanja, a i spavalo mi se ostavio sam sve u bačvi za kuhanje i nek se samo hladi. Trebalo bi biti mutnije zbog toga. Kad se ohladilo pretočio sam u 60 litarsku bačvicu gdje će fermentirati i dodao još vode do 50 litara.
Ubacio drožđe (kaljužu, talog) od Vladekovog lagera i sad već lagano fermentira.

MuroF · 20.12.2011., 21:19

ima kod nas za kupit Żywiec Porter,i ako ima,gdje

kian · 29.12.2011., 22:37

Malo kasnim u vezi Praga... naravno pogledati i druge nastavke.

Beer Hunter Volume 2 Bohemian Connection

ThePornstar · 31.12.2011., 13:59

Može li se kakva druga pivska boca zamijenit za Staročeško (Crveno), osim ostalih Staročeških, ipak je to Daruvarska pivovara? Nije mi za silu baš plaćat kauciju.

Facelessone · 31.12.2011., 14:11

Di kupuješ to? Traži neki dučan koji ima aparat koji uzima boce i da ti papirić za kauciju. Konzum, Lidl, Kaufland...

panoramix · 31.12.2011., 14:27

Citiraj:

Autor Facelessone

Di kupuješ to? Traži neki dučan koji ima aparat koji uzima boce i da ti papirić za kauciju. Konzum, Lidl, Kaufland...

Da, ali tamo ne prodaju Staročeško

ThePornstar · 31.12.2011., 14:31

Ha vidio sam ga zasad samo u Plodinama, vidim da ima u Stridonu koji mi je također na raspolaganju te jednu lokalnu trgovinu u kojoj je pijača dosta jeftinija nek u svima navedenima, a za jednu novu godinu su mi zamijenili na lijepe oči gajbu Pana za gajbu Tuborga bez kaucije. Samo ajd, to je ista pivovara.

Amdejac · 31.12.2011., 15:03

Prošao sam par dućana, ali ne vidim božićnu žuju u staklenoj flaši 0,5 lit. Ima samo tu i tamo quracpak u plastici.

panoramix · 31.12.2011., 16:07

Citiraj:

Autor AMD

Prošao sam par dućana, ali ne vidim božićnu žuju u staklenoj flaši 0,5 lit. Ima samo tu i tamo quracpak u plastici.

A kaj će ti Božićna Žuja kad imaš Staročeško Zimsko, nemoj trošit' nofce na gluposti...

Amdejac · 31.12.2011., 16:14

Citiraj:

Autor panoramix

A kaj će ti Božićna Žuja kad imaš Staročeško Zimsko, nemoj trošit' nofce na gluposti...

Zanm.
Ali samo da se podsjetim i utvrdim gradivo koliko ima boljih piva.

Nočas sam na posel donesel 5 litri domaće pive.
Popili su svu pivu. Čak su i okorjeli gemišteri pili pivu dok je bilo. Kasnije smo prešli na gemište i od 10 litri vina popilo se samo 3.
Kak se gamad navikne na dobre stvari.

30.11.2011., 20:22	#361
Amdejac Moderator Moj komp Datum registracije: Jun 2003 Lokacija: Kuća Postovi: 5,398	Napokon domaće pivo. Skuhano 18.09.2011., dugo vrenje jer vrijeme nije poslužilo, a nakon 10 dana od flaširanja isprobano. Bistro, malo gorče, bez voćnih okusa, vodnjikavo poput lagera, pjena OK. Treba još odstajati. http://www.pivarstvo.info/forum/file...sch_01_164.jpg http://www.pivarstvo.info/forum/file...sch_03_672.jpg __________________

07.12.2011., 15:30	#362
panoramix driver Moj komp Datum registracije: Oct 2004 Lokacija: zagreb Postovi: 1,083	PIVKAN U ZAGREBU od 9. do 11.12. Unatoč lošem završetku posljednjeg Pivkana, evo ga opet na veselje svih Žderonja i ljubitelja piva http://www.pivkan.com/ __________________ SPECTRUM ZX 48 K, Grundig Cassette player, RIZ Color TV - 16 kanala UHF, sobna antena Čajavec SA-3 s lampicom, software : River Raid & Jet set Willie

08.12.2011., 23:23	#366
panda505 (╯°□°）╯︵ ┻━┻ Datum registracije: Apr 2010 Lokacija: Beertopia Postovi: 2,013	Malo glupo pitanje, pošto nisam iz Zagreba Šubićeva 20 je Trg Nikole Šubića Zrinskog 20 ili Pavla Šubića 20 ? __________________ 54' / 74' / 90' / 2014 I'm only here to see how the story unfolds. Any self-respecting leading man would do the same.

11.12.2011., 08:39	#369
Amdejac Moderator Moj komp Datum registracije: Jun 2003 Lokacija: Kuća Postovi: 5,398	Nabavio ponovno gajbu Staro Češkog Crvenog. Čudi me da u Stridonu nisu imali njihovo božićno koje je melem za nepce. Nisam mogao ne podijeliti reportažu pivopije iz Praga. Nakon toga će te shvatiti koliko su naše pivovare male i nekvalitetne. Nekoliko 400d-ovih utisaka iz Praga /kratka reportaža/ __________________

11.12.2011., 10:33	#370
Renesis Ex-Gastarbajter Moj komp Datum registracije: Sep 2003 Lokacija: Zagreb / Rijeka Postovi: 5,463	procitao cijeli report, fasciniran sam, idem gore sada za novu godinu pa se nadam da cu uhvatiti vremena za obilazak pokoje pivnice __________________ Homemade custom kanta - projekt Homemade vodeno part1 Homemade vodeno part2

11.12.2011., 14:35	#372
Renesis Ex-Gastarbajter Moj komp Datum registracije: Sep 2003 Lokacija: Zagreb / Rijeka Postovi: 5,463	inace vec sada znam da moram donijeti barem gajbu nefiltriranog staropramena, odlicna je piva, prosli put sam uzeo samo 2 boce... __________________ Homemade custom kanta - projekt Homemade vodeno part1 Homemade vodeno part2

12.12.2011., 21:40	#373
Amdejac Moderator Moj komp Datum registracije: Jun 2003 Lokacija: Kuća Postovi: 5,398	Pomoć. Prošle godine sam slučajno naletio na Tuborg christmas beer, odlično pivo. Ako ga je netko vidio u nekoj trgovini neka javi. Izgleda ovako. http://popsop.ru/wp-content/uploads/...stmas_brew.jpg http://popsop.com/4681 Čudo dolazi navodno iz pogona u Rumunjskoj. __________________

12.12.2011., 22:16	#374
rendula Registered User Datum registracije: Oct 2003 Lokacija: Zagreb, Trešnjevka Postovi: 5,767	Upravo mi stiglo na mail iz kuce pive: Opet degustacija! Čeprtak 15.12. od 16 pa dok ne puuuukne bačva Kaj se pije? Samo za vas pivoljupce nabavili smo nepasterizirano i nefiltrirano Staročeško

13.12.2011., 02:11	#375
robert7 Premium Moj komp Datum registracije: Feb 2006 Lokacija: Zagreb Postovi: 1,708	Bio sam u toj pivovari u plzenu cini mi se, tu di su ti tuneli sa brdo bacva, strasno kako je zima unutra, i strasno kako je fina piva prije nego sto dospije u boce Dojmio me se djedica koji radi u tim tunelima i cuga po cijele dane __________________ http://eu.prepsafe.com

18.12.2011., 14:07	#376
Amdejac Moderator Moj komp Datum registracije: Jun 2003 Lokacija: Kuća Postovi: 5,398	Ovaj vikend kuhao sam 50 litara uz Staro Češko Crveno. http://www.virovitica.net/nema-zime-...ko-pivo/14541/ http://www.starocesko.com/info.php __________________

18.12.2011., 16:29	#377
Zmaj000 Neradnik Moj komp Datum registracije: Feb 2006 Lokacija: Slav.Brod Postovi: 1,267	Konjoslav http://www.youtube.com/watch?feature...v=kN1LGeEmzhM#!

18.12.2011., 16:54	#378
panoramix driver Moj komp Datum registracije: Oct 2004 Lokacija: zagreb Postovi: 1,083	Danas sam krstio Crveno Božićno pivo, skuhano 16.11. Jako sam zadovoljan i vjerujem da ću ga ponoviti. __________________ SPECTRUM ZX 48 K, Grundig Cassette player, RIZ Color TV - 16 kanala UHF, sobna antena Čajavec SA-3 s lampicom, software : River Raid & Jet set Willie

18.12.2011., 18:14	#381
Amdejac Moderator Moj komp Datum registracije: Jun 2003 Lokacija: Kuća Postovi: 5,398	Bio u Stridonu, ali nisu imali pa sam uzeo gajbu crvenog. Evo recept za novo pivo: Pšenične pahuljice, 1.5 kg Zobene pahuljice, 418 gr Ražene pahuljice, 98 gr Kukuruzna Krupica, 750 gr Caramel (Domaći, jako tamni), 948 gr Chocolate Malt, 110 gr Biscuit Malt (Domaći), 1 kg Munich Malt - 20L, 948 gr Caramel/Crystal Malt - 120L, 948 gr Pilsner (Nova Gradiška), 6 kg Kneipp, 40 gr Molasses, 148 gr Običa ječam, 100 gr Aurora (9,5%) 45 gr, 60 min Aurora (9,5%) 8 gr, 5 min FG: 1.050 Pšenične, zobene, ražene pahuljice i kukuruznu krupicu sam ošećerio. Jodna proba 100% prošla. Ukomljavanje 53 stupnja 30 minuta, 67 stupnjeva 30 minuta, 75 stupnjeva 30 minuta. Cijeđenje kroz gibljivo crijevo za vodu koma. Pola stisnuo onom stiskalicom za čvarke, a drugu polovicu ubacio u vrećicu iz DM-a (BIAB) i isprao vodom od 78 stupnjeva. Pošto sam već bio lud od cijeđenja i kuhanja, a i spavalo mi se ostavio sam sve u bačvi za kuhanje i nek se samo hladi. Trebalo bi biti mutnije zbog toga. Kad se ohladilo pretočio sam u 60 litarsku bačvicu gdje će fermentirati i dodao još vode do 50 litara. Ubacio drožđe (kaljužu, talog) od Vladekovog lagera i sad već lagano fermentira. __________________

20.12.2011., 21:19	#382
MuroF Premium Datum registracije: Jul 2007 Lokacija: VŽ-okolica Postovi: 118	ima kod nas za kupit Żywiec Porter,i ako ima,gdje

29.12.2011., 22:37	#383
kian Premium Datum registracije: Oct 2001 Lokacija: Velika Gorica Postovi: 600	Malo kasnim u vezi Praga... naravno pogledati i druge nastavke. Beer Hunter Volume 2 Bohemian Connection


PC Ekspert Forum Oglas	Oglasni prostor

31.12.2011., 13:59	#384
ThePornstar Premium Moj komp Datum registracije: Nov 2007 Lokacija: - Postovi: 4,398	Može li se kakva druga pivska boca zamijenit za Staročeško (Crveno), osim ostalih Staročeških, ipak je to Daruvarska pivovara? Nije mi za silu baš plaćat kauciju.

31.12.2011., 14:11	#385
Facelessone Premium Moj komp Datum registracije: Jan 2006 Lokacija: Samobor Postovi: 4,203	Di kupuješ to? Traži neki dučan koji ima aparat koji uzima boce i da ti papirić za kauciju. Konzum, Lidl, Kaufland... __________________

31.12.2011., 14:31	#387
ThePornstar Premium Moj komp Datum registracije: Nov 2007 Lokacija: - Postovi: 4,398	Ha vidio sam ga zasad samo u Plodinama, vidim da ima u Stridonu koji mi je također na raspolaganju te jednu lokalnu trgovinu u kojoj je pijača dosta jeftinija nek u svima navedenima, a za jednu novu godinu su mi zamijenili na lijepe oči gajbu Pana za gajbu Tuborga bez kaucije. Samo ajd, to je ista pivovara. Zadnje izmijenjeno od: ThePornstar. 31.12.2011. u 14:41.

31.12.2011., 15:03	#388
Amdejac Moderator Moj komp Datum registracije: Jun 2003 Lokacija: Kuća Postovi: 5,398	Prošao sam par dućana, ali ne vidim božićnu žuju u staklenoj flaši 0,5 lit. Ima samo tu i tamo quracpak u plastici. __________________