ako ti se stranica nece cesto mijenjati dovoljan ti je html, nakon toga javascript, a zatim valjda ajax
mada preporucujem da savladas osnove php-a i mysqla, dobro ce ti doci ako ces se tim bavit (ako si ikad programirao u bilo kojem jeziku bit ce ti pljuga za skuzit sta i kako)
nisam nikad radio u dreamweaveru, ali kolko sam skuzio photosop se isto dosta koristi
za osnove php-a, html-a, mysql-a, ajax-a, javascripta pogledaj na w3schools.com
za ostalo googlaj, imas sve na netu
preporucujem ti da napravis starom stranicu pa vidis kak ti se svidja, pokusaj ubacit javascript gdje mozes, ne iz potrebe nego da ga naucis, najbolje ces nauciti koristit neki 'jezik/tehnologiju' (kak' se to vec zove) tako da ga/ju koristis
googlaj isto "css" dobro ce ti doc