Što će ti ulje za fritezu? Ionako si uebergewicht...:D:D

Nareži krumpir na tanke 2 mm listiće, penzlom s jedne strane namaži s vrlo malo ulja, osoli po želji i peci na backpapiru u pećnici na 180 dok ne porumeni i ponavljaj postupak na istom papiru. Dodatak čilija u prahu ili timijana/origana je dobrodošao.

Uštedil buš kalorije i ulje...:goood:

Hjooj.

Pojeo 450g pileceg filea u zacinima na maslinovom ulju sa grill tave i 5 krumpira iz pecnice sa mediteranskim zacinima i u kukuruznom brasnu da bude fino hrskavo. Krumpir je ispao predobar.

I jos palacinke.

Moram...stati...

Pronašla sam u špajzi još jednu teglicu ajvara :) pa je za doručak bio prepečeni kruh, ajvar i domaća kobasica.

Ne znam kaj bum kuhala. Ideje?

Alšmalcani pažul i zelenu salatu (putericu po mogućnosti)

Samo to si pojeo?

Ja sam jučer jela pohani camembert i umak od brusnica.
Danas će biti prisiljeno zelje s grahom. Umiješala sam startet za kruh pa će biti i neki novi kruhić :D

napravi cornflex, ali sa toplim mlijekom... da ispadne da si kuhala :D

Ma, ulje za fritezu koristim samo za krumpir pa mi ko bog dođe i traje onda dugo i tih par ekstra kalorija je ništa kaj dobim solo od krumpira :P hehe
Skinuo 13 kila od kraja prošle godine, tako da me boli briga sa vremena na vrijeme :P

ovakvi postovi me podsjećaju na moje prve dane na pce :D

enivej…naručila sam si pizzu iz chella :zdero: (eat your heart out sisa :P)

Cilj je bio lagan obrok. :D

I da pol ostane za kasnije.

10 jaja(5 bjelanjak 5 cijelo) + maslinovo ulje
1kg piletine + maslinovo ulje
100 grama badema
1kg krumpira pecenog u ljusci
200grama smeđe rize
2 shakea sa po 400-500ml mlijeka

:lol2: to je sve dok smo se za zimu malo pokusavali umasiviti u teratani :lol2:
I onda dodjem na 110kg...sjebem preponu i ode 4mj posla u pm...Sad sam na perolakoj kategoriji(ispao iz PCE 100kg+ Demolition squada :( )...95kg :lol2:

Sad se treba izdurati ovo ljeto,pa na zimu opet grlom u jagode :fiju:

Sorry na opseznom izvjestaju nisam dugo pisao pa moram malo laprdati :amen:

ja ne znam o čemu pričaš pošto još uvijek imam chilli con carne i kineski lonac za predjelo :p :D

Kom trebaju noževi, ima u Intersparu akcija Tefalovih noževa, Od 40kn do 70kn
I tave su ima na akciji. Velika wok tava je 99kn, sa poklopcem 199kn mislim

Jesi vidio možda dali imaju nož za kruh?

Za večeru kuruzna zlevka sa domaćim džemom od šljiva i vrhnjem :zdero:

E taj nije na akciji :D

Ovi su:

Meni ta tvoja peciva, kruhovi i kolači predobobro izgledaju:) a sigurna sam i da su jako fini :)

Išla sam u pekaru po kruh pa su mi zamirišala friške kiflice sa sirom :D
Večera: kiflice sa sirom i acidofil :goood:

unti noža za 60kn :D

ono kad su prije koju godinu imali zwilling na bodove je propisna stvar, ovo je junk.

kaj nije čili kon karne čorbalukasto jelo ko sa mljevenim mesom i pasuljčetom, ja ga tak delam očito postoje varijacije na temu...

btw kašikasti čakru od čerju, krem zupe od korabice i pasuljče mit povrće sa špekecom.... richtig !

a gle chilli con carne znači doslovno čili sa mesom... ono možeš ga s piletinom napraviti, ali generalno u nekom pravilu idu kockice junetine, grah, chill, kim i to bi bila neka osnova, dalje sve je varijacija na temu.

da, istina, ovak je ko malo čvršči bolonjez a sa širokim rezancima je sve fino

evo par recepta za rebarca, posebno mi se sviđa broj 4 i ono kaj je najbolje te stvari su sad dostupne u azijskom dučanu http://andrewzimmern.com/?s=ribs

mislim tjestenina nutra je isto moja patvorevina, čisto i razloga što imam duže za klopat jer je yebeno fino, a i zato kaj obožavam pašta-fažol generalno.

inače najbolji bolonjez recept koji sam probao je od davida rocca, ali baš se treba držati sastojaka (omjera više-manje) i ona grančica ružmarina je stvarno ključna... probaj jednom ;)

inače frendica mi drži ovo - http://svijetokusa.com/ tako da sam spices-wise riješio sve probleme :D

jel to onaj roko kaj sad ide po telki, nepratim baš tv al zimerna sam volio okačit na torentu jer kak veli, if it looks good eat it, and everything looks good to me...

da mislim da sam i taj dučkas čekiral, ono bitno je da ima šrimp pejst i takav šit na dalje, kul enivejz

jep... the one and only gay koji ima ženu :D

inače probaj jednom ovako napraviti - http://www.cookingchanneltv.com/reci...ese-sauce.html

samo velim oboružaj se točno sa tim sastojcima, znači svježi ružmarin i bosiljak za početak, ostalo je sve dostupno lagano.

ja sam ga na kraju "zasolio" ribanim trokutom pecorina... ama fantazija par ekselans.

Prema mom iskustvu za dobar bolonjez je potreban celer, luk, češnjak i crno vino s tim da je celer presudan jer mu on daje poseban šmek. Ne mora biti u stabljici, dobar je onaj vulgaris u gomolju koji možeš bilo gdje kupiti.

Isto tako, bolji je kad se radi o mješanog mljevenog (svinjetina i junetina). I da, ružmarin i bosiljak su najbolji začini za bolonjez :)

Danas domaći poriluk :D i pečene kobasice uz to.

Majstore, valja li ovo tih para?



http://www.i-mall.hr/dom-vrt-i-kucni...a-3-kom-134071

http://www.i-mall.hr/dom-vrt-i-kucni...a-4-kom-118579

@flare... meni je bolji čisti juneći i tak ga radim već duže, ali baš bi i mogao probat sa miješanim.

@panorama... ne bih znao, nisam od nikoga čuo nikakav feedback.

mislim gle najbitnije je da nije predebel i sam materijal oštrice... usporedbe radi oštrili smo neke zepter noževe na istom wmf štrajheru i taj nož je nakon jedno 5 provlačenja na grubim diskovima i 5 puta na finim mogao prerezat papir, a moj nož je trebalo jedno 5 x 5 po svakom disku da bi mogao rezati tako... samo što zepter si morao to ponovo raditi i 5 puta češće jerbo je mekši.

Nema boljeg od domaće goveđe juhice. :p
Restani je gotof, još čiketine bacit na naglo i zelena salata i ima žderat. :zdero:






Jučer bili vani i opet otišli na pazooki, ovaj put oatmeal + chocolate chip. Hjao kako je to dobro. Ubijao bi se u tome svaki dan i za tjedan dana bi mi valjda svi zubi ispali :D :nuts:






Ovaj sok od jabuke je isto otkriće. Pravi sok, bez dodataka. Predobro! :chears:

@sysa, kaj kupit za oštrit noževe? Imam one Zwillinge iz Interšpara na bodove i malo su se otupili, a nisam baš previše brinuo o njima.

@wolv, moraš ga brzo popit jer je bez dodataka pa se dost brzo krene "kvarit"