Jel tko pekao rakiju? kako je prošlo?

Vidi Linića kako se je zakamuflirao. :p

Dakle, došla sam se pohvalit sa svojom prvom pitom od jabuka :D
Nisam fan kolača s jabukama, ali frendica mi je donijela punu vreću pa sam se upustila u ovu avanturu i mogu reć da mi je jako fina, pa sukladno tome ću postat fan jabučnih kolača :D

Izgleda super! S-U-P-E-R!!

pih... gledaj ovaj dish od pecto kuna :D



daklem na maslinovom poprženo na sitno, sitno isjeckan češnjak, masline, sun-dried paradajzi i inćuni, nakon dinstanja toga ide kanta paradajza (rustica nešto sparov brand, topla preporuka), pa malo zgusnut sve to, pa 2 konzerve tuna komada (ne komadići nego komadi, ima pazit na to preporuka aro), sjeckani svježi bosiljak, još malo dinstanja da se prožme sve i cijelo narančasto zbregov vrhnje i još malo krčkanja, nutra tijesto (zaboravio sam kako se ovo zove), pomiješati sve skupa i pol minute na vatri još ostaviti.

nakon toga u tanjur iliti kantu kak ja imam i gore BRDO naribanog svježe ribanog pecorina.

sa strane matovilac, hrastov list i radič i NAPOKON mlado maslinovo i jabučni... uzeo sam si šnitu kruha samo da to sve pokupim nakon što pojedem salatu jer to mlado maslinovo i jabučni mi je kombinacija u kojoj bi se mogao kupat :D

nego ejmi kad smo kod pite od jabuka... ako se pogode zvijezde ti pošaljem preko onog tvog pitu od stare moje, to joj je kao signature kolač, probalo je vamo par mamlaza... znam da se veli od mame je najbolje, ali generalno sam odavno prešišao staru u kulinarskom smislu, ali piti od jabuka skidam kapu i nakon 30 godina ;)

Toorop hvala ;)

Syss a mama je mama, vjerujem da je super i naravno da možeš poslat komadić za probu :D (mislim to netrebaš nit govorit, nego iznenadi :D)

Probala sam par pita ali mi nisu bile baš nekaj, a dragi taj kolač voli, pa eto da napravim i nekaj po baš njegovom guštu. Nadam se da će mu se svidjeti. Nego, već sam pojela dva reda...postajem fan :D

ma joj sa slike vidim da nemaš ni približitog pojma (nije da vrijeđam, samo zapažam) kako treba izgledati idealna pita od jabuka i kakva treba biti fila te tijesto ;)

opet velim ovo kažem sa stajališta da do sada nisi jela pitu od jabuka, a ne da omalovažavam tvoj trud ili nešto :disklejmer: :D

Između tebe i nje je jedna loša parica pa će vam signal i ping biti jako loš iuz veliki GUBITAK signala. :D

znači požderat ćeš sve djubre jedno :D

Ma to kaj nisam jela, nego to nikad nisam niti radila, tako da sam za prvi puta i više nego zadovoljna :D
Uglavnom, bez obizra na sve, pita je mekana i sočna i još je ostalo jako malo, doduše dok dojdem doma s posla mislim da će biti samo prazan protvan :D
I ajde kad mama radi poslikaj pa da vidim, jer svijesna sam da mi je to tijesta trebalo biti za neki manji pleh, ali nema veze dobra je i ovakva. Makar i to oko debljine tijesta i fila je nekako po volji i okusu onog koji to jede :)
I da, ne ljutim se :*

:D

@ejmi... bum ti poslikao kad nam netko udijeli jabuke :D

@organ... KRE :D

Muško danas kuha grah s rebricama :zdero:

Kad smo kod kolača od jabuka, ja jučer radio štukle s jabukama i sirom.
Ne radim nikakve druge kolače i deserte, tako da je ovo moj signačr desert, a slike budu morale biti drugi put, svaki put se prebrzo pojede :D

Kombinacija jabuka i sira meni je onak, mogo bi ih jest dok ne puknem :D

Uh, grah je dobra dieja, nisam već dugo radio...

Kako to radiš? Samo pošećeriš sir i naribaš jabuke nutra ili nekako drugačije?

Danas ostatci graha od jučer :)

Pečena rebrica iz mokrog paca za sušenje mesa.

Danas burek :D

I radit ću puslice jer mi je ostalo bjelanjaka ;)

I kuhali smo grah kod susjeda. :)

Danas pečem pureći zabatak i mlince :)

Valja ić žderat :)

Jučer pileća juha. Odojak, krumpač, grah šalata. Riža na meksički. Štrukli. Mileram torta.

Ne stanem u hlače danas :D

stapni mixer preporuka
 

pozdrav svima.

moze neki savjet za stapni mixer. neke bolje kvalitete i jacine tipa 450-600W. i da dolazi u paketu sa onom posudom dodatnom. izmedu ostalog bi ga koristio za radit maslac od kikirikija i orasida, pa pretpostavljam da treba bit malo jaci?
cijena 300-600kn (nadam se da se za toliko moze uzet nesto dobro?).

ako sam dobro skuzio ako uzmem ovo cudo onda mi uopce netreba veliki onaj klasicni blender jer nemam nijedno pa ne zelim kupovat oboje nepotrebno?

:chears:

edit:
sta mislite o ovome. imaju ga na akciji u metro-u:

http://www.emmezeta.hr/bijela-tehnik...stapni-mikser/

Prijatelju, ja bih na tvome mjestu svakako prije odluke uživo vidio svaki model koji po mogućnostima uđe ui uži odabir, i to iz razloga da vidiš mehanizam rastavljanja/sastavljanja, klipse tj. kvačice, obavezno utor tj. mehanizam kojime se nastavci fiksiraju na centralnu osovinu (popušio tako sa plastičnim utorom koji se ubrzo izlizao i počeo proklizavati)...
Mislim, ja ga ne koristim, moja žena da, ali jako dobro znam kako ti dijelovi znaju biti zayebani za održavanje (pranje), teško se čiste od ostataka hrane...prednost modelu kod kojega čim više dijelova ima "certifikat" za strojno pranje.
Eto, nadam se da sam barem malo pomogao :)

hm, da imas prav. ovako sa slika vidim samo vanjski dio. ko zna sta je nutra.
mozda se javi neko ko ga je uzeo pa da mi napise o njemu.
poz

edit: isprike sto nisam provjerio dali postoji vec tema prije pitanja. jednostavno sam zastekao :-)

Kelj i faširanci :)

Mamasita sinoć napravila moka kocku :) Sočan/mokar biskvit jer je preliven valjda sa šećerom i vodom, tako nešto..



Inače ja joj tvrdim da je fila prije znala biti deblja, a ona tvrdi da je uvijak bila ovakva :D

Danas juha, pečeni odojak, krumpiri i salata.
Za desert - šeširi od tete vještice :D


Omerta super kolač :)

Liga i mljinci

evo folija skinuta i krumpači ubačeni... 1100g rebara mladog jagnjeta u sparu pred istekom trajanja (4 dana prije) za ravno 35kn pa ti vidi :D

folija je skinuta nakon pola sata na 200c rebara napacanih jedno 4h u sitno sjeckanom svježem ružmarinu sa paga, mažuranu, timjanu, sol/papar i maslinovo pa ćemo sada dalje... joj što će loše ispast :D

https://db.tt/dLQWUCON
https://db.tt/aEZ6juFl
https://db.tt/CiJUJ0KF
https://db.tt/XpUuP9kQ
https://db.tt/HAuGGQ1n
Slatko vs salama&sir