Koji romantičan video!

Mad_Duke zanimljivo ti to izgleda.

syss perlica odnosno kuglica tapioke imaš za kupit u bi&bio u Varaždinu :D (kupila kolegica, jbt koliko sam ih već zarazila :))

UJ! sad tek vidjeh videjo... kul totalno ;)

thnx, evo sve trčim do varaždina... ima uposlit rejzera i amdiju :D

Sjetih se danas poslikati fefače,


imao majstore pa nisam mogao izvana, a ovak je bilo pred kakvih pol mjeseca nakon povratka sa mora.


i

Drugi dan bez mesa. :)

Zgadilo mi se prošli tjedan meso. Mislim da smo napravili valjda šest roštilja u nepunih sedam dana i svaki put se naždrli do granice riganja. :D

Sad ću par dana biti na juhicama, voću i povrću. :)

Ali uglavnom radio sam i "svoje" pljeskavice uz ostatak vratina, karea, kobasica, piletina itd...

2x850g miješanog mljevenog mesa, sol, papar, vegeta, chili, crvena paprika, sitno nasjeckani luk i sitno nasjeckana paprika (zelena) i pikant topljeni sir.

Prvo uzmemo mesinu i začine i dobro to izmiješamo i pustimo da odstoji kojih 20ak minuta. Dodamo luk i papriku i opet pustmo da odstoji kojih 20ak minuta (oba puta u frižderu).

Oblikujemo pljeskavicu (ne predebelo) i na nju stavimo recimo pola jednog trokuta topljenog pikant sira (ok je i razmazati nožem), oblikujemo drugu pljeskavicu i stavimo jednu preko druge. Primimo obije u ruku i počnemo od njih raditi "kuglu" ali ne naglo i ne jako da sir ne dođe blizu površine.

Savjeti: sir ostaviti vani da omekša pošto ga je tako lakše mazati. Tacnu na koju stavljate pljeskavice obložite onom prozirnom folijom i stavite gore malo ulja da se ne lijepe jedna za drugu.

Tako složene pljeskavice staviti u zamrzavanje na kojih 20-30 minuta da očvrsnu i spremne su za pečenje. :)

Uz to odlično ide pečeni krumpač. :) Nauljiti protvan, staviti gore na plošlice narezani krumpir i baciti kore makar dvije paprike (izrezane na trakice) i makar dva luka (ringovi). Od začina sam gore stavljao sol, papar, vegetu i malo ružmarina. :)

Ham, svjestan si da će sad doć njih desetorica i zahtjevat da te se bana s foruma :banana: Hrabar si, svaka ti čast :respekt:

Danas - krmići u umaku od češnjaka i paradajza, pire s karameliziranim lukom i zelje na salatu

Za desert - domaće smokve i lubenica :zdero:

Izgleda da smo našli ovaj vikend žrtvu koja će pojesti dotičnu pred kamerom! :) Bumo vidjeli. Pošaljem video ovdje ak se ostvari :)







Pa vidiš koliko se krmek mučil sa pravdanjem i izvlačenjem ostatak posta :P

Kajgod. :p

Danas delam ciketinu i sataras. :p

Sretno mu bilo :D

Ove godine je kod mene sve ljuto do bola. Jolokie mi djeluju puno ljuće nego prošle sezone, vjerojatno zahvaljujući onom tjednodnevnom valu vrućina. No i ostale imaju gadnog šmeka

Uff, ovo fino zgleda :) Kakve su ti ono mrcine debele? :)

Thanks.

Ove mrcine su Poblano, veličine je otprilike kao i kurtovske kapije za ajvar.

Ove godine sam ih prvi put sadio i definitivno idu na top listu za svaku sezonu. Blago ljute pa ih možeš jesti same, mogu se koristiti za punjenje i zelene i crvene, izvrsne za našu domaću filanu papriku, zrele super pašu u ajvar, a i sušeni prah je odlične arome, poznati chile ancho :)

Danas se bavim sportom. U 17,30 premijera Medeka u KHL-u i nakon toga repka igra u Beogradu. Treba izdrzat 5-6 sati gledanja na trosjedu. :D

Znaci pizza danas, malo veca, sa specijalnim dodatkom danas, rukola i prsut. :zdero:

Edit: polovica odradjena. :D

...suste, kako dobro zgleda. Rukola ubija, poznata stvar! :chears:

Počele su hladinje noći i jutra, sada počinju divlji šampinjoni po livadama...idealni za pizzu.

Dinstane mahune s paprikom, paradajzom i krumpirom + krmići. Za desert crumble od šiljva sa sladoledom (ostalo od jučer):zdero:

Viš dala si mi ideju da napravim crumble jer imam još nešto malo šljiva u frižideru a više nemam pojima kaj bi s njima :)
A kakvo je hladno? Jel sam radila pitu (onu kaj se šljive slažu u cvijetić :) ) pa mi nije bila baš fina hladna :(
Jel radiš za posip sa zobenim ili samo brašno i maslac? Zanima me kakav je okus tog posipa sa zobenima.

Radio jučer pekmez od šljiva. Odlučio ovaj put probat po nekom drugačijem receptu:

http://www.coolinarika.com/recept/dz...va-iz-pecnice/


Malo sam pojednostavio recept, ali stavio sve te začine. Bilo mi je čudno što sve ide unutra (klinčić, cimet, kardamom, rum, ocat...), ali ispalo je predobro :)

danas hamby special u ruzmarinu jako fino :)

kaje danas bilo? da ne guglam sad :D

Probaj si naći Slonovo uvo za ajvar pravit, ako nema kod nas, ima kod istočni susjeda a uvijek netko ide tamo. :chears:

U moj ovogodišnji će ići bhut jolokia chocolate. Pa gdje puklo, puklo :D

Može jedna na 4-5 kila paprike, a i to ti bu žestoko :D

Ma nema do kurtovske kapije za ajvar :)
Kolko vidim to slonovo uho je vrlo slično.

Nabavio sam iz Makedonije i Vesenu piperku, blago ljutu papričicu koju oni baš za ajvar koriste, pa s njima dodam ljutine kolko hoću.

Znam ja u ajvar ubaciti i klasičnih babura koje mama uzgaja za salate i kiseljenje, i također bude vrlo dobro. Ma, kad je domaće, nemre bit loše. :)

@Ammy - meni super i hladan crumble. Radim mrvičasto tijesto ovako: 10 dkg putra, 13 dkg brašna, 10 dkg šećera, korica limuna, malo soli i cimeta. Utrljavam putar rukama dok ne dobijem mrvice (kao prezle) i onda samo stavim preko voća i malo pritisnem rukama.

Danas - rižoto s mrkvom, graškom i mentom :)

Da, tak i ja radim. A znam i napravit više mrvica pa ih smrznut.
Uglavnom, od mog pečenja ništa jer je krepucnuo jedan grijač u pečnici, pa dok ga dragi ne zamijeni ne glumim niti slastičara niti pekara :D
Jučer sam imala neuspijeli pokušaj pečenja browniesa pa su lijepo jutros završili u kanti za smeće. I kada sam ovako odsječena od svega, onda mi se jedu kolači :D

moram priznati da me čudi što je pukao grijač...:D:D da ga nije drug ištekao potiho'

Jbt. pa kak bu tek sad trošilo struje kad bude u punoj snazi...:D

Dodji k meni, imam kakao kocke :)

Danas lagani, ljuti, fini ručak!

Matovilac, Piletina na maslinovom sa malo slatke i malo bhut jolokie i jedan bioaktiv. Sve pomješano i uff.

moja verzija coleslawa :D

ribano zelje i krastavac na jako tanko, rezani paradajz, sol, papar, malo ulja, domaći jabučni ocat (dosta), vrhnje ono predivno koje deblja od vindije, majoneza, senfa (dosta i jednog i drugog)... ta daaa...

Coool http://www.volim-meso.hr/rostilj-uma...umaka-i-zacina

Danas okrenio jagnje na ražnju uz kasetu najvećih hitova Siniše Vuce i gajbu piva.

Crknite :D

Promjenio sam grijač u pečnici. :p Žena sretna. :) Povečala se potrošnja struje. :(