Hvala Ammy! :)

Paprike od kojih se skuplja sjeme su prekrivene mrežom tako da insekti ne mogu do njih a pošto je paprika samooplodna biljka to rješava problem.

Dobar.
:D

Kod mene danas neka kakti musaka. Sirovi krumpir sam narezala na skroz tanke ploške, zdinstala sam meso s lukom i stavila u plitki protvan - jedan red krumpira, pa meso i onda opet krumpir odozgo u jednom redu. Zalila sam s jajima i mileramom.

Pečem kad mi muško dođe doma :) da bude toplo

Uz to - kristalka na salatu :)

Mi smo jučer napravili gusti bolonez, skuhali špagete pa to sve pomiješali. Vatrostalnu zdjelu malo premazati maslacem u to staviti tu smjesu, preliti bešamelom i odozgora sira. U vruću pečnicu na nekih 20-30 minuta da se sve lijepo zapeče. Uz to salata.

Danas sam zdinstala malo luka, na to špek i kad se prepeče hitila na to njoke, kratko prepekla i zalila vrhnjem. Kuhalo se par minuta dok se ne zgusne i uz to iceberg salata iz vrta :D U originalnom međimurskom receptu su špecle, ali kak sam smrznula hrpu njoka iskoristila njih.

Dragi priprema hrpu povrća - mladi sitni krumpir, ljubičasti mladi krumpir, mlade mahune, grašak, mrkva, mladi češnjak, mladi luk, kocen od blitve (ono bijelo), paprika, paradajz, peršin, celer, kadulja, origano, crno vino, šareni papar u zrnu, gorušcica u zrnu i pečenice, pa će to sve skupa zapeč.
Svo povrće je mlado i iz našeg vrta :D

Jel ko za neko žderanje kod dede il bilo kaj ovaj il slijedeći petak

Već je ljeto. Ako je ekipa za, mogli bi actually neki roštać nabacit :P Vikend ofkors.

Ja danas kuham krpice sa zeljem. Zelje je domaće. Iz maminog vrta :)

pfff... makar obožavam to :D



prilog - carsko meso od stranicu prije.

u gljive stavio mix ulja, čili umaka, heinz kečapa, soli i papra i preko ribani parmezan.

Danas smo si majka i ja pripremili hambije (svako po komad i pol), juneće mljeveno meso pa si sami radili pjeskavice, domaća salata, krestavci i luk kupovni..

:D baš sam se fino najeo :3

Dakle godišnji smo započeli kako i priliči, uz kavicu i kolač :D


Za ručak je bio kuhani bucek, jaja, mladi luk, hren....


A ja sam ručala galette od tikvica :D



Toorop - super hambići, baš po mom guštu, samo naravno bi izbacila paradajz :D

Ma to je mama navrla na paradajz a ja reko nemoj, neće biti kako treba ali eto, gladne oči :D :D
BTW. kakav je to kolač? Izgleda mi poznato i kao da sam već jeo ali nikako da se sjetim što je to! :D

mramorni sa višnjama, inače nice looking hambiji ;)

ama šta vam je izbacivati paradajz iz hambija, pa mora biti svježeg kontrasta umacima i mesu!

prestrašno! :D

A super, sad mi je lakše, tebi se isto sviđaju hambiji, sad je lakše :D
Neznam, meni taj paradajz samo smeta, dok curi iz hambija ona voda iz njega, ili kad ispadne, meni to smeta!! :P

zato fino iznutra zapečeš peciva sa obje strane i staviš drito na peciva paradajz prvo - neće popiti vodu jer su zapečena, možda malo kapne sa strane, ali znamo da ako se ne cijedi niz laktove jednostavno ne valja, a drugo imaš frikšn od zapečenog peciva i paradajz nema kamo bježati.

science - use it! :D

A kaj je syys neki gastro kritičar :p

Ja nevolim paradajz pa eto meni uvijek smeta :D

Well, zapeko sam iznutra, malo i i previše, no opet, hmm, drugi put ću probati tako.
kemija - na popravnom, but ima nekih dijelova koji mi se sviđaju :3 :D

ma syss nas našao zajebavat jer mu je dosadno :P

Edit: oprosti ali mi ne radi tipka y i onda moram palit virtual keyboard i tražit y uff, oprosti neće se više ponoviti :D uh, sad vidim da je ammy pogriješila..

ja sam prehrambena vertikala, porota i sudija :D

eh sad nemreš tak, ti nekaj ne voliš i onda sada to nije dobro... svi koji nešto ne vole imaju onu drugu temu koja mi preko jezika neće preć :D

edit: ni nick nemreš točno napisati ccc :D

ah tipfeler :p

Toorop (aaaa ovaj sam pogodila :p) kolač je biskvit s višnjama, umjesto brašna ide griz.
Syss (eto pogodih i tebe) kaj mramorni nije onaj crno-bijeli :p

Grazie :) budem rekao staroj da to napravi (nisam baš spretan sa kolačima) :D

Mogu ti napisat kasnije točan recept. Meni je bio fini. I nema na čemu ;)

je, ali ja ne volim crni dio pa onda mramorni kolač zovem samo bijeli dio :p :p :p :D

ammy, bio bih ti zahvalan :)
syss vidiš! i ti imaš nešto što ne voliš, je*em ti sve al' sam se nasmijao!

Ak nije domaće pecivo, niš ti od toga ne priznam. :)

http://www.pohrani.com/t/2D/wp/3sGrc...0629211440.jpg

Nije domaće pecivo, nismo imali vremena. Nego, ti ne topiš sir? mislim ovo nije onaj topljivi?

Nope, klasika, onako kako je napisano u bibliiji.

EDIT : Ne znam, meni ti to sve isti kujac, kad već moram jesti zelenjavu... :D

I vidiš još nisam probao matovilac s hambijem, kako to izgleda?

matovilac se izgubi po meni u tom moru okusa, sigurno nije loš, dapače i sam bi ga stavio uz recimo radič, ali po meni nutra treba nekaj hrskavo ići tipa kristalka (koje se inače grozim i jedem samo ako nema niš drugo).

Ma meni bo cak i pasao u hambiju.. Sada sam se prejeo deserta! Zdjela jagoda prelivena secerom i onda na vrhu slag, klasika..

Torrop evo recepta :)

Kolač s višnjama
4 bjelanjka
4 žutanjka
15 dkg šećera
1 vanilin šećer
20 dkg pšeničnog griza
2 dcl kiselog vrhnja
mrva soli
višnje/trešnje....

Od bjelanjaka istuči čvrsti snijeg. Žutanjke, šećer i vanilin šećer izmiksati pjenasto, zatim dodati vrhnje, gris i sol i dobro izmiksati. Na kraju lagano umješati bjelanjke. Smjesu izliti u protvan (premazan masnoćom i posipan brašnom) na to posložiti voće i staviti peći. Peče se 20-30 minuta na 200 C (najbolje provjeriti čačkalicom). Ohladiti. Posipati šećerom u prahu.

Eto to je to. Brzo i fino :D