Moram priznati da me iznenadi kad sam videl preporuke za pizzeriu Plima u Bistri, jel tam dvaput i oba puta se razočaral u nekvalitetu. Nije mi žal kaj su zatvoreni, eto :)

Ali kaj se tiče fine pizze, Bimbo u Zaprešiću mi je super, evo fakat kad god smo otišli nismo bili razočarani. Fina porcija, fini sastojci, favorit mi je Zaprešićka s punjenim rubom.

U prostoru su gde je prije bil Batak, na glavnoj cesti, kod Švige

Gdje se u Zagrebu ili okolici moze kupiti domace janje i negdje ga odvesti ispeci? Ako moze kod istog tog covjeka koji i prodaje janje.

Frend kod Ivanića se bavi uzgojem janjaca, ima stado od 300tinjak ovci, vrti ih na ražnju doma, a mislim da i dostavlja u ZG, ovisno o dogovoru. Ak ti nije predaleko

Hvala ti puno. Ma nije nista predaleko ako je janje dobro. :lol2::zdero2:

Jel ima možda netko ili neki svoj izvor za slaninu od crne svinje i dobre suhe kobasice? Ove godine se nije ništa radilo spletom okolnosti pa sam u potrazi

Imaš u kašini janjaca, Ali ih ne peče. Može se ispeći u Sesvete kraljevcu ili kod Tokića iza getroa…


Sent from my iPad using Tapatalk

Vi koji imate air fryere.
Tipa batak li zabatak pileći, koliko dugo to pečete i na kojoj temperaturi?


što god probam ili dobijem sirovo ili prepečeno.

Mislim da sam ja otkostene zabatke na 18min 200c, u zagrijanu fritezu.
Ali ako imas inaj termometar sto se ubode, probaj kontrolirati, kad je meso u sredini preko 65c, dosta je.
Iako su zabatci zahvalni ako su malo jace, samo bude kozica bolja :D

Nemam, očito moram kupiti taj termometar.

Nisam odavno pekao batake u airfryeru, ali koliko se sjecam po 10 minuta na 180 sa obe strane, pa onda pojacam na 200 i pustim jos 10 minuta da kozica bude res pecena. Mozes probati meso staviti u alu foliju prvih 20 minuta da ga ne presusi, pa onda izvaditi iz folije i zapeci na 200.

:amen:Kamenščak?

Nije, Vuković.

Ovo mi dosta zvuči ko namjenski prikriveni oglas, u stilu "x je sranje, al gle y, baš je super".

Ugl. rekao sam rođaku za dotičnu pizzeriju, jučer u prolazu kroz Zaprešić je bio, kaže ok, ali ništa posebno (6.5/10), kao mlincasto je tijesto dosta, bolji mu je čak nedaleki Špiro.

Kako nisam bio ne mogu reći svoj sud (po fotografijama izgleda korektno), no planiram jednom otići u narednim mjesecima.
Kakav ti je Oro-Goro, je li slična pizza tome ?

Oro Goro bolje zaobić, koma je. Bolje otić kod Špire u Bistru. Ima dobre pizze al ima i ostalu klopu odličnu.

Kaj se tiče Plime, nisam bio godinama al bila mi je uvijek bolja od Oro Gore. Sad ne znam kakva je

baci oko na youtube.
naći ćeš beskonačno recepata - ljudi se kunu u pileća krilca i krumpiriće kao stvari koje osim što je teško zajebat nego su i daleko najbolje u airfryeru.
isplati ti se par videa pogledat - ipak je to osim hrane i užitak.

Znam ja. :D

Zatvorena trajno. :D

Nisam nikad probao tako nešto, a planiram možda otić s frendom.

Neki Grill house burger u Zaboku ako se ne varam, ima "izazov" u veljači sa nekim hot sliders menijem.

Jel bio netko tamo, probao klopu općenito, ili možda ovaj izazov?

Jel se isplati dopeljati se tamo i napraviti budalu od sebe?

Grill and burger house je OK, dobra klopa od kad su otvorili, po meni 7/8 od 10. (Imam prilicno strogu gurmansku ljestvicu, tak da je ovo visoko) Velka mana im je mikro prostor.

20m dalje je BBQ King, isto jako dobri burgeri, nešto veći.

Samo imaju bolesne cijene i jedni i drugi ak se mene pita.
Baš smo jučer bili draga, ja i mala beštija u BBQ King, 36€ platili 2 hamburgera (8.5/10), juhu od rajčice (10/10), prilog pohani luk (10/10) i krumpir (8/10). (+piva,cola,sok)
Moram pohvaliti osoblje, mala (3,5g) si je naručila juhu od rajčice, dobila je posebnu zlatnu žlicu (vjerojatno čarobnu) i slakiš za "kad pojede"... ponosno je uklonila pola litre juhe s lica zemlje.

Ko voli više domaći hamburger (masno, špek, čvarci i naravno pljeskavicu unutra), Usputna stanica je bolji prosjek, a cijene su puno normalnije.



Kaj se pak ljutog natjecanja tice, ko se voli "natjecati" za gušt i "prestiž", go for it. Ja želim biti dobro plaćen ak se već patim s ljućim od habanera :D

Tko ne podnosi ljutinu i ne voli, bolje ne probati,
mi smo bili prije par godina, žena uspjela pojesti sve, a ja malo više od pola.
Onda je bio jedan burger za pojest, sad su 3 manja i kad se pojede nesmije se 15 minuta ništa piti.
I obavezno potpišeš papire da jedeš na svoju ruku, ukoliko bude problema.

Kad smo već kod ljutog, sve preporuke na https://opg-hrustek.hr/

Ljuti umaci s sibirskim borovnicama, slatko i ljuto u isto vrijeme, digne pizzu na višu razinu.

Nisam fan ljutine baš, pa mi je ovo 2/5 sasvim pristojno, 4/5 mogu pojesti, ali previše za mene.

ma opcenito je to s ljutinom otislo prema preseravanju i ne znam, nekom kakti dokazivanju ne znam ni sam cega.
ja volim ljuto, i sam doma uzgajam par vrsta papricica, ali ljuto treba znat i dozirat.

Ljutina je za mene kao i sol.

Podigne okus na novu razinu. Previše soli (ljutine), gubi smisao.

Ako ne osjećam hranu koju jedem, jebeš to.

Prije valjda 10 godina sam poceo micati sol i zacine opcenito sa neke hrane (ne sve, naravno, nisam ekstremista). Nevjerojatno koliko hrana postane bolja bez soli, vegete, papra, cesnjaka ili persina.

Jeste ikad jeli bijelu ribu bez icega sto se inace stavlja na nju,cesnjaka, persina, neki stavljaju i soli? Jeste jeli salatu od hobotnice samo sa maslinovim uljem? Znaci vise neke stvari ne mogu jesti vani jer to sto stavljaju gore nema apsolutno nikakvog smisla. Ne osjetis to sto jedes. Najcesce sam to primjetio kod trpanja cesnjaka na hranu, nakon toga slijedi vegeta i derivati. Probajte sljedeci put ;)

Ali sol je općenito poznata po tome da digne okus hrane, ne vidim potrebu za izbacivanjem iste, eventualno zbog zdravlja. Ostalo, drži vodu, češnjak nije začin, već namirnica, ali da, ima smisla što govoriš.

Sol ne bi mogao izbaciti, bez njega hrana mi je brutalna.

Vegetu ne koristim.

Ne jedem ribu ni salate od hobotnice. :D

Odavno sam izbacio veliku većinu začina, ali ne na način da se ne koriste, već da se stavljaju racionalno. Jer velika većina nas, pogotovo sa sela smo naučeni od rođenja na mjeru koja paše djedu, a ostao bez okusnih pupoljaka prije iskrcavanja na normandiju ...
Do te mjere smo "zatrovani" začinima, da više pola ljudi koje poznajem rutinski mora dosoliti i dobiberiti većinu hrane, prije nego probaju jel uopće treba išta dodati.

Ali da, kako sam smanjio debelo začine, odjednom je hrana dobila novu dimenziju, jela imaju svoj okus napokon, a ne dominaciju češnjaka i soli.

Smeta me ljuto ko i većinu, ako ne i sve ostale ... ali mi paše, i volim to. Dupe me ne voli 2 dana poslije.

ne koristim vegetu, koristim https://jaggety.com/ - Zdrava mješavina sušenog povrća i začinskog bilja

ne koristim obicnu sol, koristim cvijet soli koji je zdraviji od obicne mnogo, ali i 50x skuplji https://www.solananin.hr/hr/webshop/ninski-cvijet-soli/

nastojim sve izbaciti sta je obicno i koristiti dobro. cak si radim i neku privatnu listu namirnica, opg-ova, mesa, mlijecnih proizvoda. NE bih vise nikada kupio niti meso niti mlijeko u ducanu. Sve kod provjerenih OPG-ova i mesnica.

npr.:
ja meso uziman ode:
1. Mesnica Kanurić
- https://maps.app.goo.gl/iDWdi85ydh7wZutt5
- https://maps.app.goo.gl/hRK7ixy6s1HnuEky7

2. Mesnica Škokić Zagreb - najbolji cevapi
- https://maps.app.goo.gl/4xbkBD1XZZG2eG7N7

3. Poljo Davor
- https://www.facebook.com/poljodavor/

4. Mesnica Basljan
- https://maps.app.goo.gl/JJRLHv26G6EmDgx28

5. Gastro Branimic
- https://gastro-branimir.com/

U Škokiću su ćevapi bili odlični do petog mjeseca prošle godine. Onda je počeo fušarit prije ljetne sezone i nisu bili više tak dobri i puno sranja je bila unutra. To se nastavilo i kroz jesen. Zadnjih par mjeseci sad u zimi ne znam kakvi su, al znam da je radi tog i šogor koji se bavi ugostiteljstvom prestao uzimat od njih ćevose.

Bašljan je dobar da, od stejkova do miješanog mesa, janjeći šiš mi odličan.

Nisam neki fan škokić običnih čevapa (šiš čevapa da), al nisam primjetio taj sezonski pad kvalitete o kojem pričaš.
Barem ne u Splitu.

Preporuka restorana u Koprivnici?

Zena, mala beba u kolicima i ja. Bez asisn fish fusion crapa.
Domaca klopa only.

Kokiko vidim podravska klet je zatvorena?

Kalimero je bio svojevremeno aktualan, tam sam volio otić.

Restoran Štagelj je isto odličan, malo skuplji.

Prije mjesec-dva bili kod frendova pa smo išli jest "K Franzu", neka pivnica u gradu. Čist okej klopa

Kalimero mi izgleda ko fancy fastfood. :D

Štagelj it is. :) Budem tamo svratio thx.


Ok ak će biti gužva u Štaglju onda ću tu svratiti. :) Thx.

Bilo je super fino. Štaglj na kraju. :)

Dva teranina
Tri case fakin malvazije
Wok piletina
Telefona uspod peke
Salata
Dve zlevanke sa oekmezom od sljiva
Dve kave

64 eura. Plus napojnica 80 da zaokruzis.


Fino cisto pristojno ljubazno i ukusno

Pozdrav iz zemlje žaba i puževa

Restorančić u blizini Louvrea
https://maps.app.goo.gl/87iwRjHfqUcB...s.preview.copy

1 porcija Ž-pu
2 porcije duck confit
2 0.5 točene IPA-e
1 porcija profiterola
1 porcija lava cake i sladoleda

67 ojro total
https://i.postimg.cc/nCydpX9s/IMG-3604.jpg https://i.postimg.cc/ZCBfG8nt/IMG-9116.jpg https://i.postimg.cc/B8pfwrQn/IMG-3607.jpg https://i.postimg.cc/XZ40LjWP/IMG-3614.jpg

Prvi put jeo puževe i mogu reć da su skroz fajn. Ne znam baš dal vrijede euro komad (porcija je 6€, ali bilo je ok probati.
Vjerojatno najbolje pripremljena patka koju sam dosad jeo

Znaci to u Parizu u blizini Louvrea kosta jednako kao ono Hammovo u slijepom crijevu Hrvatske. Nenadjebivo.

Jebes Kitarovicku i njenu izjavu da cemo bit ko SvAJcarska, mi se ponasamo ko da smo vec prozvakali i ispljunuli SvAJcarsku. :D

Pa mi smo ipak malo bolje jeli i malo više popili. :D Šala ofc. :p

Vrijede puževi euro komad, zajeb su za čistiti i pripremiti.



Poslano sa mog REA-NX9 koristeći Tapatalk

Ako jakobova kapa moze vrijediti ~6 eura/kom, moze i puz taj jedan euro :)

I dalje u centru
https://i.postimg.cc/fVfvTFZX/IMG-9181.jpg

Baš nisam za rižu na mlijeku za desert ali 3 slijeda za 15
Došli na puževe i beef bourguignon.
Nije ni neka random skrivena prčija
https://maps.app.goo.gl/ireKoGt4fP4p...s.preview.copy

Uzeli dva goveđa gulaša, puževe, 0.5 merlota, dva deserta i total 42€
Skroz me ugodno iznenadio Pariz

Bio sam u parizu mislim 2021.Nije bio bas jeftin, a jeli smo valjda u desetak restorana. Pive su bile po osam eura sto je bio issue.

Jedino je latinska cetvrt bila nekaj povoljnija. :p Mi smo bili u hotelu pored eiffelovog tornja.