Dečki, u mjestu Punat na Krku ima dobar restač Ragusa, preporučak, uzeli smo platu za dvoje (6 nas je bilo, 3 plate), sve smo dovršili (jedva), puno hrane se dobije i veoma je ukusna hrana, svakako preporučam.

Tbh, nitko tu u familiji ne radi neku pretjeranu nauku oko toga, drzimo se jednostavnosti pa je i priprema u skladu s tim, tako smo naviknuli. Ne mariniramo je niti stavljamo mirodije u utrobu.

Ribu ocistimo, osusimo i posolimo (ne ledimo je pa je sve puno lakse, ali ako je zaledjena neka se skroz odledi). Gradele moraju biti dobro ugrijane, ciste i masne i treba imati dovoljno zara za barem 1h pecenja na umjerenoj temp. Dok se pece cesto je izvana i iznutra mazemo maslinovim uljem s grancicom ruzmarina (ostane bas dobar smek kasnije). Na strani glave stavis malo jaci zar jer tu treba malo duze peci i zna ostati sirova ako je riba veca. Konkretno ovaj primjerak je bio pecen sat vremena, svaka strana oko pola sata, jedno okretanje. Osobno bih ga pustio jos 15ak min duze bas oko glave. Cim manje je okreces, tim ce ti se manje raspadati.

Kasnije si svatko zacini kako voli, mirodijama, uljem, limunom, younameit.

Voila! Vecera za sestero (s krumpirom, jasno) :)
https://imgur.com/a/PqLZwhB

Moj proces pecenja ribe je vise manje isti ko tvoj bez puno mudrovanja, samo kazen da takav bokun nije lako. Ali praksa je majka. Bonus su one duple gradele da je lakse okrenit ovakav komad ribe.

Pozdrav ekipa, molim preporuku restorana u Zadru ili bližoj okolici, obiteljski, a la Grašo iz Zaboka?

Sent from my Xiaomi Poco X3 NFC using Tapatalk

pada mi na pamet ovako brzinski...restoran Stari most (rezerviraj na terasi, imas dobar pogled) i konoba Rafaelo :dobartek:

Nick, odličan savjet, bit će Stari most, taman sam mu i blizu! Puno hvala!!

Sent from my Xiaomi Poco X3 NFC using Tapatalk

Ako volis janjetinu, Tamaris :)

Ili Riva odmah pored.

Čak mislim da je u Rivi kila i nešto sitno jeftinija

samo sto je Rivi i tamarisu jedino zajednicko sto su na magistrali, u ostalom se ne mogu uspoređivati po ničemu, odnosno Riva je užas

Ne znam, uvijek mi je janjetina bila dobra i u Rivi i u Tamarisu. Druga jela ne mogu sudit, nisam jeo niš drugo osim tog kod njih.

Zadarski restorani. Obišao Tamaris, Stari Most i Sabunjar. Preporuke i dapače pohvale samo za Sabunjar (kvaliteta, veličina porcije, cijena), prva dva izbjegavati.

Sent from my Xiaomi Poco X3 NFC using Tapatalk

Same here. Kao ljubitelj janjetine, redovito se vracam u Tamaris i ponesem koju kilu doma + par glavi. Za Rivu sam nesto cuo kao da nije u rangu, a kako rijetko prolazim onuda ne da mi se iskreno niti kemijati s tim.

Sad sam se sjetio da sam dobro jeo i u 5 bunara u Zadru, jako jako zanimljiva jela, netipicna jela. Ali skupoooo.

Preporuka za nešto slatko pojesti u ZG-u sa ženom kao npr. palačinkarnice, ali da je nešto drugo?

Torte i to možda? Meni je njihova torta od naranče i smokve top 😋


Sent from my iPhone using Tapatalk

Evo da javim da smo otišli tamo i da je čisto oke bilo :)

Nisam iz Zg, al naslusao sam se o Vinceku kao odredistu za slatkoljupce. Je li on jos "in"?

U Sarajevu sam redovito isao u Torte i to.

Vincek je bezveze.
Torte i to, Amelie slastice, Orijent su daleko bolji izbori od Vinceka

Žderonje
 

Ako lova nije problem, a hoćeš u slastičarnicu s kolačima na malo višoj razini…Jolie Petite od Mikića definitivno.
Lokacija im je jedini minus. Na Knežiji su i nikad nema dovoljno mjesta kad god sam došao

Jolie Petite je bezveze. Kolači stvarno jako jako lijepo izgledaju, ali okusom svi na istu foru. Vincek je koplje iznad, a Cukeraj koplje iznad Vinceka.

Baš idem pitati di da pojedemo nešto uredno u Zadru i naletim na tvoj post. Tnx

Di kupit drveni mlinac za papar a da nije visok 10 nego cca 20-30 cm, i da ne kosta 200 eur nego 200 kn?

https://www.mall.hr/rucni-mlinac/tes...papar-sol-24cm


Imaš i ovo ako te struja draži.

Žderonje
 

Mislim da i Ikea ima to


Edit: ima

https://www.ikea.com/hr/hr/p/intress...cija-50301897/

Imaš i u Tedi-u, onaj dućan s glupostima, al se nađu ok stvari.

Idem za vikend u Rijeku . Trebam dakle preporuku gdje dobro pojesti ,popiti da bude bas ono ,a pristupačno sa cijenom ….nije mi problem ni do Opatije ili Lovrana poteći …s tim da sam jedan dan na Krku u Baskoj pa može i za tamo neka preporuka .

Rijeka: Jist
Krk: kuća krčkog pršuta Žužić; Nada u Vrbiku

Jist ne ispunjava drugi dio uvjeta - pristupačno cijenom :D

Prije bi rekao - vrhunski i skupo.

U zadnje vrijeme, kad navratim u Rijeku, idem uglavnom u Konobu Ive na Srdočima.

Pa ono, i nije preskup. Ima standardne zagrebačke cijene
https://jist.hr/menu.pdf

Žderonje
 

Odlučio prvi put napraviti steak i moram reći da je ispalo vrhunski za prvi put. Uzeo 36 dana odstajali Aberdeen angus sirloin, malo krumpira, špinat i ispao je vrhunski subotnji ručak.
Ukupni trošak za dvoje, malo ispod 100 kn
https://uploads.tapatalk-cdn.com/202...cceabb7cb6.jpg

Svakom jelu treba dodati 25 kuna dodatnih troškova jer naplaćuju korištenje salveta, stolnjaka i pribora za jelo. :lol2:
Što je to uparivanje vina za 350 kuna? :stoopid:
Zamišljam da odem u lokalnu pečenjaru na ćevape i da mi naplate čačkalicu i papirnatu salvetu. :roller:

uparivanje vina, valjda uz određena jela, vino uz to jelo. to je inače pojam koji koriste malo bolji restorani koji imaju degustacijske menije, od x slijedova, pa nude uparivanje vina uz svaki slijed kao dodatnu opciju.

Ako naletite u Dalj kao ja ove godine, preporuka Stari mlin, plata za dvoje (cca 120-130 kn),...

https://www.haustor.eu/slike/2021-10...012124814.jpeg


A u Đakovu naletjeli na Bonus, plata za 6 (trojica smo je riješili bez problema, cca 230 kn)...

https://www.haustor.eu/slike/2021-10...012124925.jpeg

da se možda ova druga plata ne zove "za 6/2"? :D

To je s djecjeg menija :)

Na dijeti sam pa bih je mogao sam rjesiti vjerojatno :D

najboljeg od svega da to i nije daleko od istine, daj mi sat vremena i 3 zdene pive i roknem ovo bez jebemti :D

eventualno bih sačuvao ovu rižu za Žuću :D

I ja sam to tako shvatio, ali zašto to košta 350 kuna? U to ne ide cijena hrane i vina? :stoopid:
Nema hrane do ćevapa s lukom na kiosku kod okretišta. :goood:
I ja sam gospodin. Nož držim u desnoj, a vilicu u lijevoj ruci. :D

Nisam se zezao. Doktor mi propisao neku dijetu radi zelucanih tegoba. Vecinu vremena umirem od gladi tako da vjerujem da bih i rizu pomeo 😄😄

Gesendet von meinem SM-G991B mit Tapatalk

ne. to se dodatno plaća. neznam za cijenu hrane i vina. uglavnom imaš cijenu za slijedove. cuga se posebno plaća, a ako želiš parivanje s hranom, onda je još 350 kn. to ti oko 5-7 slijedova, 5-7 dcl vrhunskih vina. normalna cijena.

Da li mi netko možda ima neku excelušu gdje vodi popis restorana gdje šta pojesti? Bio sam negdje vidio ali ne mogu sada trenutno pronaći. Može i inbox :)