Danas ramstek iz juhe, pire-krumpač i paradajz-sos...palo bu ubijanje samo takvo:D

Za ručak opet lungć.
Bio u fermentaciji od utorka. Pošto je bio u papru i ulju danas sam ga izvana namazao vegetom, mješavinom vriško mljevene gorčice i domaće ljute crvene paprike i da se sve to lagano drži namazao sa malo senfa. Onda sam ga rezao na komade debljine dva prsta i navruću tavu.
Na ulju na kojem se peklo napravio sam umak sa malo vode, senfa i gustina.
Prilog pomfri i gemišt od graševine.

Žena radila popečke sa špekom i lukom, a za desert je napravila lješnjak badem šnite.

Napacane sv. kosti sa puno mesa na sebi kuhane u kiseloj repi po sistemu Kaj su jeli naši stari, tj. repa je kiseljena u komadu u tropu od grožđa. Izuzetno !
Puno Božićnog piva za prilog...

Grašina i panceta. Jednostavno neprocjenjivo! :D:D

Da vas malo zagrije.... cappuccino i kolač :D

Danas juha sa žutom i običnom mrkvom, ostatkom govedine+par srčeka, jetrica i želučeka sa domaćom taranicom:)

Za desert nekakva pizdarija sa orehima...nemam blage kak se zove ali je mekano i fino:)

@Jelc super desert, al verzija s makom bi bila isto fina :D

Danas krem juha od gljiva, mesna štruca, pire i salata. Za desert još ima malo kolača od jučer.

Djeluje ko prava zagorska orehnjača, ali malo fensi oblikovana :) Moguće? :D

UJ, svako ko voli mak pored mene se može naŽderat ko pajco...ne jedem ga uopće:p

Ma orahnjača ko orahnjača, ovo je koliko ja vidim nekakva varijacija onih "mini"...

Krvavice, pecene kobaje, krumpac, zelje na salatu i za desert cvarci Za cugu gembaci.

Svrle domace iz zagorja. Ljudi moji ovo je raj.

Jučer bilo kolinje, ubio se u svemu k'o prasac :D

Zelje, krvavice, kobasice, ufffff :D

Moji su priklali lepotana od 270kg i lepoticu od 210kg. :)

Mi smo jučer rešili dva lepotana od po 180kg :D

Uh, jedva se krećem od hrane :D

Moj je već u pušnici i u pacu. :D
A ostala četvorica još treniraju i čekaju priliku za ulazak u arenu u prvom mjesecu. Neka bolji pobjedi. :D

Salenjaci. :kafa:

Ja se jos davim u ostatcima od jucer..
Punjena teleca prsa i domaci kroketi, a desert medjimurska gibanjica...

To ide danas. :D

Mi smo rijesili jednog mrsavog od 245 kg. :D

Jucer krvavice, sarma i krumpac i kobasice, a danas za dorucak cvarci. :zdero:

Bio je prošle godine od 340kg. :D MRCINA! :D

Iako ovaj od 270kg je takve "pasmine" koja i nema toliko masti. :) Špek je ljepotica. Ima masti ali je stvarno jako "prošaran" mesinom. :p

Ja sam već dva dana na bureku i pivi...radim prijelom i pripremu za tisak za jedan časopis pa se nema vremena za spremat išta doli otić do pekare :D

Ja sam danas za gablec friški sir, pravi domaći :D

Danas krvavice (devenice, čurke kak se veli kod nas u zagorju), krumpir salata, zelje salata i domači kruh :)

I ja sam danas pekel svoju izgleda da PC-E vodi džihad protiv krvavica zadnjih par dana :D

mmmm krvaviceeee
izgleda da trenutno mogu samo mastat o njima.
Enivej, uslast!

Došo s posla u nekom kinesko azijskom fazonu. :D
Za početak instant Wan-Tan juhica.

to mi je awesome... dobro si me podsjetio, moram iskopati recept za to i napraviti pravu stvar!

Predjelo: grah i zelje
Glavno jelo: krvavice, pečene kobasice, restani krumpač i kiselo zelje na salatu
Desert: salenjaci

:) MILINA! :)

ja danas imao sekeli, tj. pokušaj sekelija tu u hospitalitatu (dobro svojom voljom odabrao, bilo je još 6-7 jela)... nemam sliku ali mogu ga opisati riječima.

znate boju dinstanog zelja uz krvavice? e takve je boje sekeli + bilo je masnoće na mesu.

jeeei.

:D

Danas došli iz zigorja dva domaća grahorasta piceka, jedan od 2.5kg bude za pohanje a onaj od prek 3kg po pol pa za peć.
I tak jasno došla domaća purica od 4.5kg...taman bude za blagdane:)

Danas pohani čiknšit, pire i kristalka a usput si idem napravit Žderonjsku krumpač-šalatu (obična šalata sa kuhanim jajima i majonezom):p

Danas sarma sa pire krumpirom ( onim pravim, međimurskim, Beličkim ).
Cura mi danas jede po prvi puta u životu sarmu.