Danas za obed : zapečeni grah ( skuhan prethodno, uz dodatak domaće šalše, metvice, kadulje, čilija, kima i kumina u prahu, žalfije i peršina. Uz to, domaće kuhane kobaje...

Ja cu danas jednu laganu fritaju sa divljim sparugama i kobasicom.

Sent from my EVA-L09 using Tapatalk

:goood:

Najbolji kebab u ZG-u?

Ali Kebaba na krizanju Heinzelove i Marticeve.

Ali definitivno.

Od dobrih za spomenut je jos onaj u tkalci. Tamo negdje nasred tkalce, s lijeve strane. Spusta se kao u podrum, 3-4 stenge.

Meni je taj u tkalči bio bolji od alibabe, ili mi se potrefilo, ili je placebo. Uglavnom probao oba i preporuke.

Meni se svidio Hokus Okus. Cak i vise od razvikane alikebabe.

alikebabura ima dobar umak i pazi na peciva, to je sve, ništa posebno, mesni narezak dobro pečen i dobar sos :D

Danas za ručak : sv. jezici u finom umako od kiselog vrhnja i dijon senfa, uz to krušne knedle sa špekom.

https://s28.postimg.org/bk2jaa8yl/IM...403_131402.jpgimage upload no compression


https://s17.postimg.org/edn5zsjan/IM...403_131409.jpgwindows print screen

Jucer kod buraza na prefinom rostilju - vratina, raznjici sa spekom i sampinjonima, medaljoni od karea, cevosi.

Danas na zlicu :)

https://s14.postimg.org/rrmg2zjxp/20170403_193948.jpg

:beer:

ako se slučajno pitate koliko konzum radnička trenutno jaja sadržava, odgovor je sljedeći:



puno :D

Je's kupijo Jafficu usput, da mi se šef izvuče? :p

nisam :D ali sam kupio 3 njegova sirna namaza na akciji :D

Onda ne zaboravi obrisat bijelo oko usta nakon gutanja :D

Ako bude daljnjih sranja dofuram ti doma par paketa u hladnjači, cijena prava sitnica (-3% :p)

Ijopet sirova riba :D

https://s13.postimg.org/iyfd26wj7/IM...406_185729.jpg

LOL :D

deal ;)

Prosli tjedan me zena odvela nakon posla na rebro boskarina u RnB food na Tresnjevci, jako je fino, porcija je za dvoje, i vise je nego dovoljna za dva muska pozderuha.

http://i.imgur.com/6e2wYcGh.jpg

Tu dasku smo/sam pocistili/o, tako da sam morao odmoriti 2h prije nego sam otisao odraditi trening na Sljeme. Ali ni to nije pomoglo, i dalje nisam mogao udahnuti donjim dijelom pluca, samo plitko povrsinsko disanje, taman himalajski uvjeti sa smanjenom kolicinom kisika, i udri u breg :D
Za ljubitelje rebarca, ovo je prava adresa.

O kako ovo dobro izgleda. Brutalno!

Nedostaje nešto - di su chicken wings i batkići ? Ili je to druga plata? I one rolice zelja u krastavcima...

Inače, osim što je mjesto ultra kompaktno :D i treba rezervacija vikendom, od mene slične pohvale. Nisu najbolji, jer su me malo razočarala ova velika rebrica kao cjelina, no ona svinjska baby ribs su ajnc a, kao i prilozi ! Ali sama plata je veoma dobra, ali i dosta skupa ako se dobro sjećam. No za probat, vrh!

Po opisu to bi bila plata Best of BBQ, to narucujem u slijedecem dolasku, a onda baby ribs.
Konobar je malo veca munja, pravi brijac, zaradio je dobar tringelt.
Fale im jos janjeca rebarca, nisam ih jeo sto godina, ako netko zna gdje ih u ZGu nude, neka slobodno javi.

Danas za obed : pureći batci u šalši s đumbirom, prilog je crvena riža s curryjem.

Ispekao jutros raženo-integralni kruhek koji se predao uz poriluk čušpajz sa suhim sv. rebricama...

https://s14.postimg.org/pdmvx37zl/IM...0_114027_1.jpgupload pictures

ja jučer zabio iznenađujuće dobre juneće ćevape iz spara, nešto domaće čiketine, par tikvica i vratinu iz igomata (40kn kg, spustili cifru)... dakle ta vratina i ovo što kupujemo po akcijskih 20kn nemaju veze s vezom.

salata sa placa - paradajz, paprika, krastavac, mladi luk, rotkvice, mladi hrastov list, bučino, limun.

milina jedna od ručka.

Oldskulara. :chears:

Jesi radio kruh sa kiselim tijestom možda? aka sourdough

Ne, klasika s Lidlovim suhim kvascem 3,5 g na pol kile mješavine brašna, po 15 deka raženog i integralnog i 20 deka bijelog, velika žlica sv. masti i 280 ml vode.
Napravil sam 8 podjednakih loptica, složil u posudu za pečenje, namazal vodom da se ne skori i pred samo pečenje dva kirurška reza žiletom :D
Pola sata na 180 C

http://www.deviantpics.com/images/20...85mvclD.th.jpg http://www.deviantpics.com/images/20...892muFZ.th.jpg http://www.deviantpics.com/images/20...889AuGw.th.jpg http://www.deviantpics.com/images/20...893wWXh.th.jpg


Lungić od 480g u travama i začinima, nabrzaka prepečen na tavici da ne izgubi sokove i 25 min u pecnici da se ispece iznutra (zeznuo sam se, trebalo je 20min, ali je svejedno bio sočan - na slici izgleda tamnije nego kaj je, bio je divne smeđe boje zbog korice od five spicea između ostalog). Mekan i mogao se trgat vilicom. :D

Krumpir na kockice, kuhan 10 minuta u kipucoj vodi sa soli i zlicicu sode bikarbone, nakon toga umaljan u maslinovo ulje i zacine pa pusten oko 50min u pecnici da se stvori korica.

Pivce iz moje nove najdraže pivovare. :D

danas za posni obed : salata od lignjuna ( kuhani lignjun, kapari, zelene otkoštene masline, luk, češnjak, peršin, bosiljak, papar, sol, vinski ocat i maslinovo ulje )

Kuhani lignjun
https://s14.postimg.org/l8qwtb09t/IM...4_120538_1.jpgimage upload no compressioncertificity.com


Dodaci

https://s24.postimg.org/csy4deamd/IM...4_121215_1.jpgjpg imagescertificity.com

Uz to, blitva s krumpirom

https://s2.postimg.org/p016kcoq1/IMG...4_124122_1.jpgscreen shot windowscertificity.com

Final cut uz domaći raženo-integralni kruh

https://s13.postimg.org/pik2ido5z/IM...4_125555_1.jpgscreen shot pccertificity.com

Post masterŠTEF
Bakalar
https://uploads.tapatalk-cdn.com/201...54d4a97892.jpg

Sent from my D6603 using Tapatalk

I ja bi to...:goood:

Bakalarčio sam :D

ja se sinoc nazdrokljo kave i najeo sladoleda...lego u krevet, a plahta svako malo odskoci...tocno me bilo stra zaspat...

Zašto? Da zid ne zašpricaš :D ?

Sent from my SM-G930F using Tapatalk

a sto mislis zasto je sad taki? :D

Da si uz to čašu Jupola popio nebi ni moro pituravat :D

Sent from my D6603 using Tapatalk

Ja danas odudaram od većine sa pljeskama :D

Ja sam cheeseburger odabrao :D

https://uploads.tapatalk-cdn.com/201...35dc56385d.jpg

Jebeno izgleda :zdero:

Ovako ne poste ni oni u "Životu na vagi". :roller: