Probao Wagyu u Osaki i svaki put kad se sjetim mi je odmah ljepše oko srca :)

<3

nisam probao, ali gledao sam kaj tamo rade sa govedinom... perverzija čista.

Sevdah, subota.
Pristojno osoblje, fino meso, osrednja šopska, vodeno pivo.

http://i68.tinypic.com/seojcx.jpg

Sve mogu prožvakati, ali vodeno pivo... Mene tamo nećeš vidjeti :D

Imaš možda kakve informacije vezane za picu tamo? :D

Hvala

Cura je uzela malu pizzu. Veličine kao prosječna velika bilo gdje u Zagrebu. Uspjela je pojesti pola...jedva.

Nisam probao, ali ona kaže da je fina, a moram joj vjerovati :D

Mi smo tamo jeli pizzu nedavno. Zaista su velike, i nama je ostalo skoro pola jedne velike, a troje nas je jelo. Pokušao sam unaprijed objasniti da će nam biti dosta i mala pizza, ali vjerovali su mi tek nakon što nismo veliku uspjeli pojesti :D

Što se okusa i kvalitete tiče, pizza je fina, dobra. Vjerojatno najbolja koju ćeš u Zagorju pojesti, ili jedna od. U Zg ćeš na barem deset mjesta pojesti bolju.

No, po meni u Graši je bolje uzeti roštilj, to im je zaista No1.

Pitam jer dosta ekipe tu iz mog kraja uspoređuje Oro-goro i Grašu. Pošto je meni pica iz Ora i više nego dobra, zato pitam.

Sve ti je to tu negdje.
Oro Goro - Oroslavje
Grašo - Zabok
Plima - Oborovo Bistransko
Špiro - Donja Bistra

Ljudima je šok kad naruče normalnu pizzu, a na stol im dođe pizza jumbo veličine na koju su navikli u ZG.
Čak su i male pizze kod njih veće nego normalne u ZG.

Lenovo P70-A

Gloria je neko vrijeme bila na dobrom glasu, isto u Zaboku. Nisam još bio da provjerim.

Full english breakfast
https://c5.staticflickr.com/9/8814/2...72709515_c.jpg
20160611_113652 by Boris, on Flickr

Wetherspoons :D

Da :) tamo smo se hranili svaki dan...i napijali...
Ok klopa za ok cijenu pogotovu u londonu

Sent from my SM-G920F using Tapatalk

Mesu je 1 ili 2 dana do isteka roka , ili ga peku ili bacaju u smeće .
Često sam znao kupiti pečeno meso koje se osjetilo ..... izbjegavajte to kupovati .

Pa i nije baš isto.

Oro Goro se dosta pokvario, pizza je i dalje velika ali meni ne valja. U Plimi dugo nisam bio pa ne znam, vjerujem da je ok. A u Špiri nisam nikad bio.

Gloria je ok, ali za taj potez od ZG prema Zagorju, Grašo trenutno vodi ako se mene pita. Dobre pizze, sve je zapravo dobro, a roštilj im svakako treba probati kad ste u prolazu.

ma oro goro je grozan već godinama... pa tu u konzumu imaju bolje pizza majstore i ukusniju pizzu sa tim k-plus sastojcima.

plimu nedavno jeo i bila je super.

Ja si ne mogu pomoći, meni je zagorska i dalje jako fina u Oro-goru. Jest da nije kakva je bila prije 5-6 godina ali mi je i dalje među boljima. Ali, ponavljam, samo zagorska.

pa ja isto ako me put baš navede uzimam samo zagorsku.

Mali restoranček, svatko svoj roštilj, stojiš oko šanka i mirišiš na meso dva dana kolko se nadimiš.

http://i452.photobucket.com/albums/q...1/DSC02756.jpg

Kocke Wagyu govedine na roštilju i tatarski biftek od iste.
Neznam koji mi je bolji bio, tatarski prefino, a ovo ispečeno se topi u ustima....savršenstvo.

Naravno ovo je samo prva tura bila da se zasladimo :D

http://i452.photobucket.com/albums/q...1/DSC02758.jpg

da, da baš sam gledao kak to rade na ovakvim rešetkama... vjerujem da je prefino.

Uf koje perverzije. Mljac :)

Ma sve ok, ako si tamo i dobra ti je pizza. Druga je stvar ako si u tom kraju i želiš otići negdje na pizzu, čini mi se da je sve ovo drugo kaj je AMD naveo bolji izbor od oro goro

Kod sfinge vaneuropske zviri, Split

http://img.photobucket.com/albums/v7...psygyl1ius.jpg

http://img.photobucket.com/albums/v7...psbcifpb5l.jpg

svaki puta kad sam u ST obavezna stanica...

syss reagiraj brzo, na tebi svijet ostaje :D sjecam se da si jednom napisal da rebrica prvo peces lagano i onda zapeces na kraju. aj napisi temperature i minute da isprobam ova rebrica iz lidla:zdero2:

Konzum rebrica u marinadi
Sat vremena u foliji na 200 - sat i nešto lagano na 130 - tad krumpiri (skuhani prije) u rol na cca 180 i kad su krumpiri gotovi sve ide van.
Zadnjih pol sata mazat par puta sa BBQ umakom i toe to.

Coleslaw salata pod mus uz to.

http://i452.photobucket.com/albums/q...702_145933.jpg

savjetodavna sluzba zakasnila, ali je svejedno ispalo bolje od ocekivanog.

40min na 180 u foliji, dodan krumpir i mrkva pa 20min na 200 bez folije. zadnjih 5min premazano otrovom napravljenim od paradajz sosa, meda, secera, maslaca i chillija, okrenuto i premazano s druge strane. dakle sasvim slucajno sam skoro slijedio tvoj recept :D

solo sam se ubio u pol kile krumpira i 800g rebrica :D

dobro da se ti sjećaš jer se ja ne sjećam :D

inače ako je nekome preskup kobe u konzumu, mogu uzet wagyu za 900kn/kg :D

Nije to to, kada se mora kupiti pa peći. Bolje je kupiti gotovo, tako je danas opet pečena puretina u Plodinama 20kn/kg.

https://c7.staticflickr.com/8/7673/2...5ca82617_z.jpg

Old Wild West u Arena centru.. ništa baš posebno..

Malo sa americke turneje. :eek: Privitak 16796Privitak 16797Privitak 16798Privitak 16799Privitak 16800Privitak 16801Privitak 16802

Danas probao kebab iz Hot & Fresha. Moram priznati da me ugodno iznenadio. Lijepa količina mesa, dobar umak i za mene jako bitno - odlično zapakiran. :D
Zadnji put dok sam jeo kebab paradajz mi je završio u rukavu. :D

http://uploads.tapatalk-cdn.com/2016...d174b342ce.jpg

😋😋

Poslano sa mog LG-H815 koristeći Tapatalk

http://uploads.tapatalk-cdn.com/2016...d8d929d4f8.jpg


Poslano s kompjutera iz kreveta preko interneta

nemam-ideje umak sa ostacima po kući i tijesto :D





- pola slavonskog adidasa, pola bosanskog dimljenog sapunara





- narezani poriluk sa maslacem i portobello šampinjoni na krupne komade isjeckani





- dva starija domaća paradajza skoro za otpis, gore zarezani da se lakše ogule i bačeni na par minuta u vrelu vodu koja čeka tijesto (neće joj ništa biti), iz vrele vode ih bacim samo u ovu kantu hladne vode i ogulim in no time... win-win





- grubo isjeckani i već lagano ohlađeni





- nakon vađenja paradajza i ključanja vode dodana samo sol, ugrubo iscijeđeno i vraćeno natrag na posudu (od nekog sam maznuo tu foru s telke) jer onda se cijedi još malo tekućine u toplu posudu, dio ispari, dio ostane i na kraju se fino poveže sa tijestom (škrob maltene)... tu sam se zajebo jer sam trebao kasnije to raditi kako bi se bolje umak primio za tijesto





- na zapečeni špek bačen poriluk sa maslacem i par kapi vode i sitno soli da poriluk malo opusti, a i da se spriječi daljnje prženje... ali tu sam se zajebo ponovo - trebao sam hrskavi špek izvaditi sa strane i raditi samo na masnoći, a špek vratiti na kraju da bi imao hrskavu teksturu u saftu





- ubačene gljive, još malo soli po njima i mljevenog papra, poklopiti da gljive puste vodu





- sa paradajzom također zaustavljeno dinstanje i dodan peršin





- done... parmezan mi se nije dao ribat jer je bilo 2h ujutro i samo sam htio žderat :D

Evo i mene s jednom brzim ljetnim jelom.

Nazvat cu ga : "pristojno jelo za pametne i knjiske ljude koji i sendvic jedu sa vilicom i nozem" :D
Na brzaka preprzit pileca il pureca prsa(marinirat u medu,tabasku,bademima ,da imam doma konvektomat susio bi to na 60 c 45min, ak nemate to, moze sam preprzit bez gluposti,samo soli malo).
Meseko na stranu, povrce u tavicu.
Posolitu tikvicu,papriku,sampace preprzit di se meso peklo(napravit romboidne zareze tak da izgleda ko da se peklo na grillu,al i da toplina sto prije dodje do centra,poanta je da se sve sto krace termicki obraduje).
Sa strane narezat luk i paradajz, kao salamu,sto tanje moguce(rezati s mokrim nozem za rezat kruh).
E sad, vratit u tavicu povrce, prekrit poklopcem i njezno protrest, da se okusi malo rasporede, fakat njezno,ak se povrce raspada, njezno,njeznije..

Ovo inace ja volim radit ,al je totalno opcionalno, stostirat snitu kruha(napravit lijepu kocku),ak nemate toster pri ruci: kap ulja na tavu,nac tanjur koji taman obrubljuje tavicu i stisnut jako(krpu prek tanjura da se ne opecete, s vrhom noza okretat tanjur, btw, keramika nece puknut jedino ak nije ekstremna promjena temperature).
E sad ide modeliranje, na dno tost da upija sve fine sokice(il ak ne volite, pocnite s mesom), pa meso,pa malo paradajza,par krugica luka,paprike,sampaca,tikvice kao tortu,kat po kat, na vrhu bacit saku rikole(ciljaj di je hladnije). Na kraju flisnut redukciju aceta balzamica, onak neuredno, ko slikar s kistom.
Nema nikakvih pravila, ak nekaj ne volite, izbacite , ak nekaj volite,ubacite.

zvuči mi malo prezdravo :D

inače po mom guštu bi tu sjela pačja prsa "na suho" ko budali šamar i onda sve napraviti na toj masnoći... sastojci i priprema su korektni skroz, pretpostavljam da su paradajz i luk (ljutika bi tu sjajno došla recimo) sirovi + (makar nije sezona) rotkvica mi pada na pamet ili daikon kao svježina i kontrast u slučaju pačetine.

p.s. ne treba ti mokar rebrasti nož za tanko rezanje, treba ti propisni i naoštren nož ;)

Trebam preporuku za pizzeriju u zg koja ima dostavu nedjeljom, Vrbani je lokacija. Hitno :D

Chello ne radi nedjeljom a gladan :D

Ljeto je pa zato, ideja je da su svi sastojci il s mog il najdalje sa susedovog vrta , sve kaj se moze nac na prosjecnom kontinentalnom Hrvatskom vrtu u ovo vrijeme, jedina stvar iz ducana je aceto i sampaci, preko tor-a sam narucio hit na jednu posebno bahatu koku koja se sepurila u dvoristu od susede.
Srecom, suseda ima acc na silkroadu, 9 bitcoina kasnije , zvon na vrata i stigo paket, rastranciro,razbacao kosti u 7 razlicitih kvartova. Sacuvao karabajke skupa s batcicima za pohu(moje omiljeno jelo,klasicno,bez prekakavanja(sezam i kaj ja znam u prezle), mos mi odojagnjetinu s kavjarom ponudit, seljo u meni najvise voli prstima zagrist socnu,lagano premasnu karabaju,jos da zdravlje da,svaki dan bi to mogo jest). Hebiga,bakina skola.

A kaj se noza tice(to je sam jedna opcija vise, od viska ideja glava ne boli), je, al opet , vecina ljudi doma ima vise manje tupe nozeve ,a ovo je jedan jednostavan
nacin za nekog ko nije u tom da nareze na flispapir snite bez da ima Globalov noz.

Budem jednom tjedno(bez gare, ovisi kak ce mi se dat) puknuo jedan recept.
Pravila: 90% sansi da sve sastojke vec ima bilo tko doma i da priprema nije duza od 15-20min.

Svidja mi se ovaj covjek :D

svaka čast kolega na konstruktivnom postu, to se traži ;)

inače evo nešto nepretenciozno, a svima dostupno... moje omiljeno pohano meso je otkošteni karabatak uvaljan u panko mrvice.

probaj i nećeš se vraćati prezlama ili koja god abrazivna sredstva koristiš :D

moram se nadovezati na noževe... jedan (1) je dovoljan za sve, samo da se pazi i mazi na njega i redovno brusi.

hrana ide ko po špagi... možda početni ulog od tipa soma kn zvuči kao nešto sumanuto, ali to je jedna od onih stvari koje si stvarno kupio za čitav život.