Ja jučer bio na fešti u pivnici i obždero se i opio, a žena doma radila sebi pizzu. Dođem danas doma, i hoću pojest ostatke, kad ono na pizzi pol kile kuruze :facepalm:x10 :D

Domaći čuček i kila i pol svinjskih rebaraca.
Jučer napacani, i rebarca još špikana češnjakom.
2,5 sata slow cookinga na 130, nakon toga rebarca premazao ljuto slatkim sosom da se fino zapeče, dodao krumpir, mrkvu, luk, šampinjone. Sad još sat/sat i pol na 200.

Već mi sline cure :)

Našli se kolega i ja kod mene na par piva. Reko idemo raditi domaći ajvar.

Slika 1
Slika 2

Nije puno, ali čovjeka veseli.

Baš lijepo, još da ima za probat'...:goood:

Sljedeći put skuhajte pivo :D

Svakako ima za probati, samo ponesite logistiku na putu k meni :)

pogledati sve kome se da, ali kome se ne da - zapečenih grah pogledati 14:30 nadalje ;)

Pa nebum blitv...ups,dalmoša slušal kak se gravče dela...imaš kakvog troprstaca iz Jablaničkog okruga? :D

Guls ako ste radili ajvar od bhut jolokie i moruge...sretno :D Ja imam u vrtu 11 chili papricica posadjeno sve s volimljuto,imam i morugu i nagu viper od najjacih...habanero je isto poprilično jak...

Ja danas uzeo sve potrebno za sarmu,sutra akcija :)

Danas pizza.
Tijesto sam napravila po receptu za focacciu, a umak je ukuhan domaći paradajz. Čista uživancija.



I ovih dana sam kuhala pekmez od izabele i upravo završavam od krušaka :D

Danas kuhana rol-šunka od 1,3kg, grah varivo i grah šalata:p

Živ je, dobro je.

Danas mahune i čiknšit

Ja bum ovaj tjedan također kuhal pekmez od Seksarde ( nadam se da znaš kaj je to ).

Pizza izgleda mrak samo kaj bi je ja malo još zažaril. Pa nije valjda stari škrtac opet stavil limitator na brojilo?

Focaccia ako je previše reš nevalja ;)

Pa to je isto, kaj ne?
Planiram sad za ovaj produženi vikend ponovno kuhat ali bi se igrala s okusima, u dio dodala kardamona, u dio cimet/rum i u dio čokoladu :D


Danas:
Juha, pohano meso, rižoto sa šampinjonima i cikla

Sarmachi :D

http://thumbnails113.imagebam.com/43...d439187973.jpg

Joj da,sad če sezona tog...opet bu mi na uši izlazila...

Ja se krvavicama veselim :D

Danas pileći paprikaš...

Slično, ali nikako ne isto. Seksarda je crni tudum (noha) i ima malo tanju kožicu od izabele zbog čega je bolja za jesti.

I da, trebala je ta pizza malo pocrnit po rubu :D

Tko nije upućen, tjedan restorana je u tijeku.

Lido zvuči zanimljivo.

Ima tko za preporuku kakvog dobrog restorana u Varaždinu ili par km oko Varaždina?

http://www.durinahiza.com/jelovnik/

Varaždinske toplice

bio tko nedavno u Bobanu? Baš planiram otić ali uvijek stignem odustat :D

ponedjeljak... šta reć, koju posluku porat :D

naresci će biti sasvim fajn - extra wurst sa kiselim krastvcima i sirom, uz još edamera i prezvuršta, malo kruha i majoneze i pol teglice slatkih feferona skupa sa pol teglice kiselih krastavaca.

uz to fini-mini paradajz-mozzarela podravka juha (koja nije ni sjena knorr-ovoj) sa malo dodane "konšerve", bosiljka, peršina i svježe ribanog 3colore papra.

ja zadovoljan :D

Nisam dugo pratio scenu ćevosa. Gsje se isplati otić? Srbin, batak, ima jos kaj?

A nikad se oko ćevosa dogovoriti, svak ima svoje faforite :D

Ja gotove najčešće uzmem kod trovača na črnomercu, taj uglavnom nije zatvoren, a kvaliteta postojana :D

Uz to kad sam na Trešnjevki Viktorija grill. Tu neki sad i nekog Marka u Rakitju spominju u zadnje vrijeme.

Generalno i kod srbina i u batku su ok, no na takvim mjestima više volim druge stvari s roštilja uzeti, ili platu.

Ja ću uvijek za ćevose predložiti Medvedgrad na Samoborskoj cesti (pomfri ćevosi ajvar luk piva cca 50-60kn). Nisu standardni ćevosi ali su fini sočni i baš pašu napaćenim črevima.

Danas smo ručali u Urban Grillu u Novoj Galeriji, 22kn somun ćevosi luk kajmak. Porcija taman da se najedeš, ćevosi nit smrde nit mirišu, niš senzacionalno, za te pare sasvim dobra klopa.

Moram priznati, i ja sam tamo bio, i buduci da je ambijent podnosljiv, zapravo je kombinacija cijene i "performansi" cevapa sasvim zadovoljavajuca. Doduse, luka ima u tragovima i nije Bog zna kaj, ali ajde...

Realno, ni ostala klopa im nije nesto pretjerane cijene, razumno ukusno i kolicinski dostatno.

mogo bi celu placu tu spiskat :no2drug: :goood:

http://www.pohrani.com/f/3g/dc/1BpvE...684fedd75c.jpg

Da plaću. ŽENU DAJEM!

Odmah nešto zaigra u meni

Tomislav na kvartu :fiju:

Jel to tamo na potezu Želj.kolodvor-Zrinjevac, preko puta kipa od Tomislava :) ?

Na Kvatriću, prek puta placa je to :D

Jepp. I nisu ti loši kod Renića na Bukovcu.

ne znam hoću ih večeras ili ostavit do sutra :D

Večeras :D

još imam i tjestenine... ma reko idu na kockice i na saft pa kud puklo da puklo :D

@čevosi / črabl - kaj se Đani pogoršal pa se više neide k njemu ? :D

mi smo neki dan trebali nakon posla iz đanija naručiti, na kraju se užderali u firmi na nekom domijenku i ništa od toga... sad imam krejvingze već danima za đanijevim ćevosima :D

U Đanija idem samo na cheeseburgere i pomfri kad se vraćam iz oluja svih oluja u Galleryu/Sokolu/birtijama oko placa(ne nužno tim redosljedom :D ) nisam dugo već čevose tam pojel...

meni je jebeno kolko luka uvjek s tim čevosima dobiješ :D


Uh, nisam tam čiza pojel :)
Treba jednom đihad :D

Iznenadili me čevapi u importaneu u sredini....onaj prvi desno od pokretnih stepenica.
Jesu pločice, ali 4 komada bar 50% veći nego kaj su tipa kod rubelja bili, luk odličan....i mala s dobrim dupetom radi :D

U Gotovčevoj se alkoholiziram,onda kad me jutarnja smjena izbaci van na putu do kuće je Đani dobro sklonište za tvoj walk of shame :D

U možda sutra za gablec odem tamo na cheese. U lepinji kad ti ga napravi je isto heben. Samo je digla kurva sa 13 na 16 brijem :)