PC Ekspert Forum - Žderonje

Danas za kasni ručak je bilo kiselo zelje s grahom i domaći polubijeli kruh.

Već dugoooo gledam jedan recept za slatki kruh s cimetom i nikak ga napravit. Inače nisam ljubitelj cimeta ali sam zato jako znatiželjna ;)
I da pogađate, ispekla sam ga, i na kraju uopće nije loše. Cimet se ne osjeti toliko ali zato kuća miriši po cimetu jakooooo. :goood:
Ostatak kruha se sutra nosi na posao na degustaciju, već imam kandidata s kojim sam dogovorila da ja napravim i probam a njoj donesem ostatak :D

http://www.pohrani.com/t/v/mp/IhYBw5J/pb239153.jpg http://www.pohrani.com/t/2Z/3c/27noSLIo/pb239160.jpg

Daj recept!!!

listerstorm

03.12.2011. 17:43

Danas za ručak fiš, a ostalo je i za ispeć pa s krumpir salatom (uzeo mrcinu od 3,5 kg). :nuts:

Banx	03.12.2011. 19:22

Kobasice sa klanja i krumpir...

panoramix

03.12.2011. 19:25

Citiraj:

Autor AMD (Post 2040492)

Vidim da za zgušnjavanje juhe koristite žablju nogicu umjesto svinjske. (ono u sredini)

Nisi upućen. Nohe i tuduma je sve manje. ;)

Niš ti ne brini za tudumaš. Ima kod mene rasadnik : 70 komada Seksarde ( crno, slično Izabeli, samo više mirišljivo ) na žici, par trsova bijelog Classic tuduma i dva trsa roze tuduma, vrlo rijetkog u nasadima. Treba čuvati stare sorte a bedastoću o štetnosti tuduma odbijam s gnušanjem.
Moderni način prerade grožđa s odstranjivanjem peteljki smanjuje količinu metanola na istu razinu koja je u Tramincu.

Amdejac

03.12.2011. 19:53

Vino možda počnem delat kad mi bude dosadno.
Danas napravio smjesu za 25 kg salama i kobasica, u pacu je 20 kg špeka, 10 kg carskog mesa i jedna šunkica.
Sad se spremam flaširati 18 litara piva.

Moramo se nać na degustaciji 2 vrste friške domaće pive i homade somersby cidera od domaćih jabuka. Sladak i gaziran. Žena je oduševljena.

panoramix

03.12.2011. 19:58

Citiraj:

Autor AMD (Post 2040674)

Ljudi smo, dogovorit' ćemo se za degustaciju. I moje pivo je za tjedan dana spremno za priming. Danas sam bacio drugi dim na kobase, carsko i vratinu.

Ammy	03.12.2011. 20:47

@Milentije evo recept Sve preporuke za ovaj kruh, fini je. Samo treba malo pripazit jer je tijesto jakoooo mekano, pa kada se trakice slažu jedna da drugo jako se razvlači. Ako ima kakvih pitanja tu sam pa pitaj :)

Milentije

04.12.2011. 00:47

Zahvaljujem, sutra vjerovatno ide proba. :)

Jelc	04.12.2011. 14:31

Citiraj:

Autor Jelc (Post 2040411)

Ja dovlekel doma novi komad hardwarea-flajš mašinu:D

Jedva čekam isprobat:p

Isprobano.

Četri kile lopatice i dvije kile junetine-fino radi.

Nije neka snaga aparata ali za kućnu uporabu kobog-tu i tamo sflajšat si meso ili napravit malo pečenica, paše i stara šajba cenerica sa prastare mašine:)

399 kunića u Lidlu, sad imam i univerzalni daljinac i flajš mašinu od iste firme:D

panoramix

04.12.2011. 16:28

U pogonu kod mene je neuništiva zvijer za mljevenje, TITAN M 70. Predšajba za grubo sa četiri oka, dvostrani nož i tri šajbe u borbenom kompletu, 4,5 , 8 i 10 mm. Ima i rikverc :D

Amdejac

04.12.2011. 16:41

Citiraj:

Autor Jelc (Post 2041027)

Isprobano.

Četri kile lopatice i dvije kile junetine-fino radi.

Nije neka snaga aparata ali za kućnu uporabu kobog-tu i tamo sflajšat si meso ili napravit malo pečenica, paše i stara šajba cenerica sa prastare mašine:)

399 kunića u Lidlu, sad imam i univerzalni daljinac i flajš mašinu od iste firme:D

Desetka. Si siguran da nije petica?
Izmjeri si. Šajba bi trebala biti 55 mm.

nino	04.12.2011. 18:31

:zdero: Nemam komentara. :D

Milentije

04.12.2011. 20:39

Mrnjaaaaauuuuuuuuu. Hvala sa inspiraciju za sutrašnji ručak. :)

@Ammy
Napravio sam danas onaj 'ljebčić, super je. Najbolja stvar je što je čitav moj. :)

Jelc	04.12.2011. 20:47

Citiraj:

Autor panoramix (Post 2041079)

U pogonu kod mene je neuništiva zvijer za mljevenje, TITAN M 70. Predšajba za grubo sa četiri oka, dvostrani nož i tri šajbe u borbenom kompletu, 4,5 , 8 i 10 mm. Ima i rikverc :D

Takva nova je malo skuplja, meni bu i ova dobra:)
http://www.lidl.hr/cps/rde/xchg/SID-...ndex_23443.htm

Citiraj:

Autor AMD (Post 2041087)

Desetka. Si siguran da nije petica?
Izmjeri si. Šajba bi trebala biti 55 mm.

Ova veća kaj sam dobil je osmica a moja stara je veće od nje (na rupe mislim:D)

riceburner

04.12.2011. 21:02

kuham saft od čiknšita...
zenu pere pms i sad moram ici kupit kebab da utazi glad, hladni kozel je vec zvadila na stol...

Ammy	04.12.2011. 21:20

@nino mljac :zdero:

@Milentije ajde baš mi je drago da ti se sviđa. Meni je hladan bio puno bolji, javi dojmove baš me zanima jel pobjeđuje toplo ili hladno :goood:

Ja sam danas radila, pa sam radila doma kobasice, pričepila prste usput, tak da sam narednih par dana oslobođena kuhinje pa palicu prepuštam dragom :D

A jela sam tjesteninu sa umakom od čardaša, vrhnja i sira, mljac.

Milentije

04.12.2011. 22:10

Citiraj:

Autor Ammy (Post 2041288)

@Milentije ajde baš mi je drago da ti se sviđa. Meni je hladan bio puno bolji, javi dojmove baš me zanima jel pobjeđuje toplo ili hladno :goood:

Meni je u oba stanja super. Nailazio sam ranije na isto ovo tijesto i pitao se kako ga se pravi. Uglavnom, to što sam ranije probavao je imalo jednu crtu kiselkastog i baš mi se svidjelo zbog toga. Idući pit kada budem pravio stavljam malo kore od limuna radi šmeka i koju kap limunovog soka u tijesto.

Ammy	04.12.2011. 22:28

Citiraj:

Autor Milentije (Post 2041338)

Viš, viš, nebi bilo loše.

Jelc	05.12.2011. 12:20

Danas konačno idem probat sam napravit špek-fileke...to bu cijeli tulum bio po kuhinji:D

panoramix

05.12.2011. 12:38

Kod mene za ručak je podvarak. Evo linka : http://www.coolinarika.com/recept/837443/

syss	05.12.2011. 12:42

iiiiiiii bam... evo ga u favorites :D

Jelc	05.12.2011. 15:48

Mrak fileki, uz orginalni recept dorađeni sa jednim ovećim domaćim fefačem skup sa košticama i malo pripadajuće tekućine+domaći paradajz iz boce:)

riceburner

05.12.2011. 16:54

Citiraj:

Autor Jelc (Post 2041927)

+domaći paradajz iz boce:)

dobro si me setil, moram ici mami popalit koju flasu u podrum :fiju:

Zmaj000

05.12.2011. 17:39

Sjetio sam se sad da slikam, no slikat cu i sutra kad nebude dima, naravno ako se sjetim :D
http://www.pohrani.com/f/3X/vG/2vXAfKax/img0646.jpg

Fatal

05.12.2011. 17:46

Zmaju, daj koordinate :D :D
Kod nas koma za susenje mesa, previsoke temperature i južina pa ima dosta muha :(

Zmaj000

05.12.2011. 17:50

Citiraj:

Autor Fatal (Post 2042001)

Zmaju, daj koordinate :D :D
Kod nas koma za susenje mesa, previsoke temperature i južina pa ima dosta muha :(

:D

Ma i kod nas je od subote toplo, no nista strasno, uskoro ce zahladiti :)

ThePornstar

05.12.2011. 17:57

Citiraj:

Autor Zmaj000 (Post 2041995)

Sjetio sam se sad da slikam, no slikat cu i sutra kad nebude dima, naravno ako se sjetim :D
http://www.pohrani.com/f/3X/vG/2vXAfKax/img0646.jpg

Naaaajs:D

Uz ovo vjerojatno ide i nekakvi eksploziv oko "pušnice" :D

Sva vremena su GMT +2. Sada je 00:24.

Stranica 798 od 1275

798

Show 40 post(s) from this thread on one page