Jep, svako malo je počeo dizat cijene. Sjećam se kad su bile 35kn. Sad su 4x kn. Ne znam točno.
U Batak se nisam zaletio tu u Vlašku. U planu je stalno a nikak otić.

Tamo isključivo punjene čevose lignje i mazalice... Ovo sam juce gablo bas :)

meni su kod dede super lignje recimo... nikad nisu bile meh, a jeo sam i sa žara i pržene.

nadodajem za batak punjenu vješalicu, to mi je jedino odlično ostalo u sjećanju sa one gurmanske plate (150kn).

Patagonske kurtone(lignju,parodija na žilavost) jedem isključivo pržene(i s vagonom tartara) jer su jedino tako i jestive. Za sve ostale načine spravljanja imam jadranske u škrinji,ulovljene na vlastito :D

Evo ubio ih.... Pyrus :)

Doručak :D

Upravo sam primio poziv da u 14,00 dodjem na isprobavanje domacih kobasica. :D

Sad je 15:51 i online si,kakve su bile kobasice? :D

O-dl-cne

Predjelo su bili cvarci (od istog kolinja) i odlican ovcji sir sa tartufima iz Motovuna.
Kobasice savrseno izbalansirane mesom i masnocom, lizao prste nakon zderacine.
Slijedi, daljinac u ruke i bavljenje sportom. :D

Ako nisi zalijo pivom i podrignuo, ne racuna se :D

Danas krmici u pecnici s krumpirima i na kraju ubacene prokulice. Ubio se. I sve to zalijo vinom :D :D

ubio grah i kobaju...ubijo :D

Danas ubio pljeskavicu od pola kile ravno.

Danas ubio pol kile čevapa ravno

Ovdje dođem gledat slike, a ne čitat što je tko jeo. Saberite se :D

Evo pljeske onda :D
Ne izgleda mozda velko, al pol kile ravno cistog mesa sam umjesio u nju i dodao sira malo

Privitak 14255

Usput, velika preporuka za Capuciner grill. U nedjelju nas 7 bilo na klopi. Uzeli 3 plate. Ne znam što je bilo bolje...punjena vješalica, ćevapi, ljuta pljeskavica, pileći batak i zabatak ili kobase (koje dosad nisam mogao smisliti na roštilju).

Plata je 130 kn i dvije osobe se najedu do vrha.

Tko dosad nije probao njihov grill...idite što prije. Stvarno je nešto posebno.

Preporuka za Mambo Catering. Dostava brza,hrana ukusna. Dobijes i vise nego sto mozes pojest. Piletina s sezamom+kroketi+salata oko 40 kn otprilike

Večera :zdero:

Molim slike Blagdanskih ručkova :D

Svi jedu,nemaju vremena za instagram type slike :D

Lungići i ostalo pečeno mesi, torta i 50 vrsta kolača, jedva dišem :D

Ma koje slike, koji bakrači..........
Predjelo carpaccio od friških liganja.
Potom, pašticada s njokima, zelena salata, kolači koje ne jedem, fini prošek koji ne pijem.......... ali zato biševski plavac 2012...........fantazija.
Poslije svega neizbježan gutljaj travarice.......fino se podrigne.

Baš :D

Jučer smo tradicionalni bakalar u Zelenjaku jeli za ručak.

Večera salata od hobe(lovljenje mojom rukom/puškom),zeleni rezanci sa lososom i bakalar na portugalski.

Danas neka mrtva suha životinja za ručak(priča se da je pura) sa mlincima.

Punjene jadranske lignje(lovljene mojom rukom :D ) sa rižom,odojak i ostale perverzije.

Liposukcija

Za badnjak bilo je fiša i pohanog smuđa. Jučer: Francuska, prasetina, punjeno pile i mlinci :D

Sretan Bozic svima! :)

Samo za Sysu sa paprom u zrnu.. To je kao na Licki, meni daleko najbolji nacin.

https://www.flickr.com/photos/125477...n/photostream/

evo i tebi natrag :D



svježi bakalar lagano prokuhan, dodan u krumpir koji se pekao u mješavini maslinovog, vina, soli, papra i peršina ;)

to je bio badnjak, ostalo juhe, purice, mlinaca, sarme, odojka, francuske i sl. da ne šaljem :D

Za doček planiram si napravit burek :D

Btw kud bakalar ? :D

"svježi" bakalar, tj. smrznuti je ono otkriće stoljeća... na ovaj način gore ili pohan je vrhunska delicija ;)

ja sam imala smudja... :P

:D

Jučer grah s kobasicama za ručak, večera pečeni sendviči u rolu (smjesa od vrhnja, kečapa, paradajza, luka, šunke, sira, jaja, malo origana, sol i biber, te sve namazano na kruh i zapečeno).

Danas ručak grah od jučer, uz to nešto mesine, monte torta i cure je krenula peči kolače lagano, pa ću i to probati :D

Kod mene je grah danas :D a za večeru burek s jabukama

Ja cu sutra kolače ali ne previse u subotu je dernek onda cu :D

Stara slavi 50 god :D

http://i.imgur.com/sPjRiKv.jpg

Evo domaći burek s jabukama :D

Čudno kako nitko nije reagirao već. To je štrudla!

Štrudla ne izgleda tako :P

Bogami ni burek ne izgleda tako

Dobro burek je samo s mesom :P

Štrudla. I to s kupovnim lisnatim. Bljak :D

:goood:

Kao prvo nije uopce kupovno niti lisnato...

evo vam dokaz

http://i.imgur.com/RzEyyhV.jpg

Trebas probat ovaj od moje bake ak volis bakalar. Cak i oni kaj ga ne vole, obozavaju ovaj. Ne znam dal ga jos tko tak sprema na taj nacin. Baka mi je iz Like pa mozda ima tamo. Od tam bez njihovog krumpira nema nis tako ni kod ovog. Krumpac mora bit vrh. Uostalom, drugom prilikom za Uskrs dobis primjerak tak da ne drobim bez pokrica. Tam zive u Nartskoj blizu tebe.
Meni je ovo mozda zadnji jer mi baka ima 90 + a deda jos i vise. Bez jednog od njih nema vise toga jer su uigrana komb. kaj se pripreme tice. Od kad znam za sebe ga jedem tak a prije njega se prvo servira riblja juha, onda malo rizota od liganja koji je dozivljaj i na kraju to. Ja ga obicno prelijem sa malo maslinovog ak je dobro. Pohani nisam probal a ostali mi nisu dobri, pasteta je ok al nis posebno.

S obzirom da se u pripremu utuce preko 500kn i mora bit fino, btw..