Aaaa kuhamo mi puno bolje i puno konkretnije, ali nemam običaj slikati pa se nemam ni čime hvaliti :)

ucinilo mi se da pise ''janka'', reko kakvi kvadrati tijesta s janjetinom :D a kad ono kifla.

Koje pljuge to najbolje pašu uz obrok? :D

@WraGG...kae z dijetom? :D

ma to je samo za usporedbu ovog letećeg tanjura... inače je camel black.

Evo od nedjelje
https://www.dropbox.com/s/xzz0lzfrhdshida/IMAG1910.jpg
https://www.dropbox.com/s/fok18mu7zvldshe/IMAG1912.jpg
https://www.dropbox.com/s/8a8a2v41qls0deu/IMAG1914.jpg
https://www.dropbox.com/s/drab2nq2edc99ln/IMAG0786.jpg

Od neki dan kad sam bio u vinogradu sve domaće
https://www.dropbox.com/s/u7m1zrol3vhob06/IMAG1900.jpg

Krajolik
https://www.dropbox.com/s/gcwrwilif4gdjjp/IMAG1895.jpg
https://www.dropbox.com/s/dagb5un5ynb0plr/IMAG1903.jpg

Ja nisam dugo pojeo pizzu van domace radinosti i nekidan smo zena i ja se ulijenili pa narucili jednu, cisto da vidimo situaciju. Pizza nas je jednostavno odusevila. :D



:zdero:

jel to fakin artičoka na pizzi?

netko nije štedio na sastojcima bogami.

Je, anke atricoke su gore. :D

Btw, 74,00 kn

ma dam ja pare, nije to problem samo da to bude fino te propisno, a ovo zgleda i fino i propisno ;)

Iz koje si to butige naručio?
Da se zaletim jednom prilikom.

Lajkam desnu stranu, bez kojekakvih biljaka. :D

articoke na pizzi su meni nenadjebiva kombinacija.
probal sam to jos prije 30ak godina, a u periodu od 96-2003 iz jedne kvartovske pizzerie(vise ne postoji, na zalost) narucival pizzu s articokama kao jednim od sastojaka.
predobro pase uz paradajz i origano.
vrhunski!

Kaj smo u 2026. godini? :D

Ime pizzerie i reci šta si točno naručio :D pola x - pola y :D
sry sad tek vidim "Umag"...totalno sam previdio :D

Pizzeria Passage.

https://maps.google.com/maps/ms?ie=U...f0b&dg=feature

Pizza je pola mjesana, pola passage (obozavam rukolu :D)

Ček, to su oni luzeri u dvorištu, kroz haustor kraj raife? Ja mislio da su propali još pred koju godinu. Gazdu znao vidjeti kako iz onog žutog hyundaia iskrcava špežu iz famile :)

Sad su sasvim drugi vlasnici, bilo je dugo zatvoreno. :)

I ja sam bogami mislio da su zatvoreni. Još sa prolazio tamo pred mj. dana, nema kvake na vratima ni ničega...

Nego, Nino i shadow, jeste jeli pizze iz Rustice? Meni su odlične! :D :chears:

Probao sam, nista posebno, ma ja rijetko jedem vani, zena i ja si spremimo po nasem gustu i tu se ubijem svako toliko pa nemam jedno vrijeme volje. :D

Rustica? Nisam.
Negdje ovo ljeto smo uletili žena i ja u Kažun na Tribju, bili tamo parkirali i reko ajde da ne šetamo daleko, probali i pojeli neku odličnu, mislim da je bila Maria, onako s panom gore i mrak je bila, baš onako zasitna. Sve me začudilo da sam tamo pojeo dobru pizzu jer prijašnja iskustva nisu baš bila uvijek dobra.

Imate temu s pizzama pobogu :D

A ne znam, meni super! Sad i ona nova Alba Marina nasuprot bivšeg Gatta valjda ima neke popuste i akcije, mogao bih tu nešto probati :D


A ovisi sve, kako mijenjaju te kuhare i pizzaiolo-e, valjda dolaze bolji :D

Koji ti je q danas? Ni linkat neznas. :p

Tamo ste temu zatrpali lokalnim picerijama, pa eto mi malo ovdje i to je to. :D

Ma opera automatski stavlja http tetku joj pa nikak da se naviknem :D

daj da ubijemo ovu hegemoniju istrijana te očito krivo postavljene linkove i komentare :D

dakle sinoćnja večera koju već štujem godinama po ovome receptu - http://www.coolinarika.com/recept/pe...og-dede-lede-/

naravno da je osim principa apsolutno sve drugačije :D

daklem prvo stavio kuhat tijesto u vodu skupa sa soli, uljem, povrtnom i pilećom kockom (makar da se to baš uhvati za tijesto može se na par litara vode stavit i 4 kocke), prije bacanja tijesta u cjediljku izvaditi šalicu veću te juhice van.

nabavio veće batak-karabatak komade i pripremio pac za njih od ulja, soli, papra, vegete, kajenskog papra, crvene paprike, kurkume i meda pa fino namazao kokošje bauljke, sa strane stavio velike smeđe šampinjone (obavezno njih, otporniji su na dugo pečenje), sol, papar i po malo jači komad špeka u svaki, pa to vako zgleda:



ovakvi komadi idu jedno 40-45 minuta na 180 ful otvoreno bez diranja, mislim moraju dobiti finu koricu tojest ovako:



dakle sada su ostali u plehu božanstveni okusi što je pustilo pile + vodu i masnoću od špeka iz šampinjona (koje je fakat bilo gro) iscijedio u pleh, stavio ga gore na ringove na laganu vatru, bacio nutra onu šalicu juhe od tjestenine i deglazirao pleh, nutra skuhanu tjesteninu i dobro promješao pa to zgleda vako:



tijesto isto na 180 otvoreno jedno 20ak minuta sa povremenim miješanjem da ne ostane suho, makar se može i zapeći, ali mi to nije za ovaj recept... u biti treba nestat sva tekućina na dnu pleha i ostat tanki masni sloj i na kraju sve zgleda vako:



uz to sam napravio fenomenalni špinat u listićima (smrznuti, lidl) na neku klasiku... ulje, brašno za zafrig, pa nutra špinat da opusti, pa malo vode, pa sol, vegeta, suhi češnjak, pa mlijeko i pred kraj komad maslaca da bude vako:



uživajte u svojim osrednjim gablecima :D :D :D

Jučer - salata od kuhanih jaja, celera u listu i mladog luka. To se sve pomiješa s majonezom, posoli i popapri i onda se stavi na preprženi kruh na kojem je list neke zelene salata (kod mene kristalka). Super je, taj celer u listu mi je otkriće :)

Danas ću špinat na mlijeku i pohani kruh :)

špinat si pokupila od mene PRIZNAJ! :D

Radila sam roladu, pa reko da nebude uvijek s pekmezom, da nešto promijenim.
Biskvit pečen do pola, dobro malo premalo jer je pucao, posipan naribanom čokoladom, zarolan i vračen nazad u pečnicu da se ispeće do kraja.
Spoj bi trebao biti dole, ali me omeo telefon pa sam samo vratila tako u pečnicu. Nije baš izgledom lijepa ali je zato okus božanstven :D

klik ;)

amnjamnajamnjamnjam......

Ja? NIKAD :D

Danas pečem rebrica. Dio sam namazala suhim pacom (paprika, kim, sjemenke gorušice, sol, papar) i to sam stavila u alu foliju i u pećnicu na 4 h

A dio ću klasično posoliti i peći 1,5 h otvoreno da dobije koricu.

Uz to pečeni krumpir, mrkva, batat, luk i salata od mladog špinata :zdero:

Danas opet roštilj. :D

Ja upravo poskidao mesinu s rostilja i krece zderacina. :D

u petak sam se počastio za rođendan (kojeg mi nitko nije čestitao vamo HVALA VAM!!! :D) pa je išlo redom:

ledo krakovi neke gigantske lignje, zgledaju ko hobotnica prema uputama 20min u kipuću vodu i onda sam dalje slagao par narezanih krumpira, par češnjaka i glavicu luka na četvrtine, dodao sam još filee svježeg bakalara, polio peršinom, maslinovim, vinom i vodom, sol, papar i jedno 2h ispod folije i jedno 20min zapeć malo.

maestralno.





prilog blitva i krumpir ;)

Žderonje
 

Pa ti aktiviraj Tapatalk podrsku. Ne vide se rodjendani :D. Fino si to slozio nema sta. Btw sretan rodjendan :D

sad je kasno!!! :D

fala ;)

klopa je bila mrak i tu večer i idući dan i u nedjelju dok sam roštilj radio su kolege uništavali ostatke.

jedini problem je što sve skupa košta 150kn (ako imaš vino i maslinovo) :D

Cicijo. Za rodjendan i 500 kn nije nista :D

Sve najbolje :P

A ovo izgleda mnogo dobro :D

@bruno... kumulativno u ta tri dana sam potrošio osjetno više od 500kn, više i od 1500kn :D

@đuka... fala ;)

Meni je jučer i danas nekak vruće pa imam skroz neki ljetni meni :D Jučer je bio toliko "ljetni" da sam sve pripremila ali nisam ništa na kraju skuhala i sve je ostalo za danas :D Jedino uspjela speći crumble od jabuka :care:

Pa je onda danas:

rižoto sa shitaki gljivama i mladim lukom i kristalka na salatu.

Za desert - jagode :goood: (i super su, miriše i imaju okus po pravim jagodama. Što ti je tehnologija, ha :D)

Tak je i meni zadnje vrijeme. Osječam ljeto, pa sam u tri tjedna 12 puta jeo roštilj, a onda sam odlučio. DOSTA JE BILO. Sad već treći dan jedem kotlovinu. :D