Danas sam za ručak papal nekakvog konzumovog janjca iz pečnice...nije ni blizu pravom na ražnju al za kog je...dobro je :)

Za večeru sam ubio sira vrhnja paprike gore,slavonskih kobasica i luka kaj je ostal od janka...sad mogu lagano na temu o filmovima i u nirvanu :D

Hočeš reč da za dobru svinju nema lošeg napoja. :D

Evo i par slikica...bilo je fenomenalno!

zgleda ko miljon dolara :D

A trebalo ih je i začiniti. :)

jucer bilo dosadno navecer pa sam skoknuo do konzuma po rebrica,
ideja je bila ameriken stajli honey glazed ribs, nisam nikad to radio u zivotu a posto ne volim citat recepte sve je bila improvizacija,

glazura je bila sklepana od meda, smedjeg secera, aceta, crni papar i cesnjak

cvrljilo se jedno cuku i 45 na 180 a onda sam 10min zadnjih otvoril foliju da se malo kozica iskaramelizira i posipal sa sitno vlasca, rezultat je bil fenomenalan, meso se odvajalo od kosti, evo par fotki

http://imageshack.com/a/img196/9678/trgy.jpg
http://imageshack.com/a/img28/8495/bj7h.jpg
http://imageshack.com/a/img21/4923/0w7x.jpg

ak neko radi nes slicno zanima me glazura, cura se davila u tom al nisam smel stavit ljute paprike jer ona ne voli ljuto :-s

ćurka s mlinci i komad svinjetine :)

Počela novogodišnja turneja 4 skakaonice od birtije do birtje, Garmiš Partviš. Sarma svaki dan za liječenje i dan poslije.

nije vino nije voda to je traubisoda :D

Ja ih jučer radio jer je ponestalo. Napravio 5-6 kila :D
Ispali su odlično!

Ovak izgledaju precoocked.



Fkors moral sam probat par komada samo salt&peper, pa par komada sweet chili i onda za kraj par komada honey garlic :D

Ajmee, ledolina :dobar:

Neki dan sam gledala Gordona Ramseya kako priprema božićnu večeru i radio je krumpire koji su prvo kratko skuhani pa onda uvaljani u kurkumu, sol i čili ljuskice i potom pečeni. To mi se učinilo super pa sam to jučer radila (uz komad svinjske lopatice našpikan lukom i pečene prokulice). Nisu loši krumpiri moram reći :)

Danas tjestenina s umakom od paradajza i korjenastog povrća, luka i češnjaka koje sam na sitno izmiksala u blenderu. E da, i špek ide u ovaj umak, na sitno narezan i prepržen.

:beer:

Evo, napravio banana bread. :D

I? Dojmovi? Mene to isto zanima, al nemam pojima kaj očekivat. Nešto jako bananasto ili se to baš i ne kuži? I može recept po kojem si radio ako si zadovoljan okusom :D

Ja bi reko cak da se ne kuzi banana previse. Neki miks između kolača i kruha. Jaaaako dugo ostaje fino za jesti, pa čak i 4+ dana. Duže nije preživio gladna usta (prvi se pojeo odmah prvi dan). Meni stvarno fino, stavio sam negdje 3/5 šećera iz recepta i super je. Odlično za doručak, za ubit zelju za slatkim, itd...

http://www.simplyrecipes.com/recipes/banana_bread/

Probaj metnut polovicu šećera sa recepta pa korigirat po želji kad ćeš ponovno radit, mislim da je ovo njihovo stvarno puno - Ameri :rolleyes:...
Pod vanilla misle na tekuci ekstrakt vanilije. Oni to prodaju po pol litre, mi imamo samo one mini mini mini bocice od par desetaka ml.
Duplao sam taj recept za onu porciju sa slike. Drugi batch je bio za još cm-dva viši od ovog.
Kasnije možeš dodavat unutra i eksperimentirat što god želiš po želji.

Nemam mikser pa sam kod drugog batcha poludio i rukama sve zgnjecio sto traje otprilike deset puta krace. Prvi sam kuhacom. Nisam htio da budu komadici banane unutra.

Čestit i blagoslovljen Žićbo svim Žderama:D

Danas klasika-ajngemahtec, rapu, mlinci i matovilac:)

TAkodje...sad sam ubio janka...al baš ubio :D

Brijem da bum jedan dan presekel ovu Žderačinu sa keljom i faširtama...nemrem više:D

Majko mila, nemogu se kretat više :D

od punjenog lungića sa mlincima do raznih kolača i torte, prejeo se totalno :D

Za ručak bila juha, meso iz juhe s hrenom, sarma, prase s francuskom salatom, kolači. :)

Za večeru mesina s francuskom salatom, kolači. :)

Gdje najjeftinije nabaviti pistachio?

Jer znamo da su abnormalno skupi..
U Metrou od Aro-ta su također dosta skupi..

ak je vjerovatt mom frendu...u Iranu :D cca dolar za vreču od 10 kila LOL

Anyway danas nakon dugo vremena,...jetrica dinstana na luku...

Sinoć za večeru po jagnjetini::zdero:

http://s23.postimg.org/4to2xrch7/20131231_210027.jpg

Za doručak s aromom od večere::nuts:

http://s22.postimg.org/qv04j56pt/20140101_111733.jpg

Sinoć u meksičkom, pogađate? :)



A sada za večericu komad pice od ručka dodatno posipan sa parmezanom i paprom..

Danas kiselo zelje sa grahom. :)

Meni je ostalo još par sarmi pa ćemo to za ručak. I pire krumpir. A sad za doručak radim palačinke :)

Amdejac - Tako i moja cura opisuje rucak :D
Nisi sigurno samo to jeo nego i suvo meso ;)

Ostale su dvije sarme i dosta zelja, pa smo samo podgrijali, dodali malo vode, zasolili, začinili i ubacili grah iz konzerve. Ručak u 10 minuta.
Uz to još mlaki kruh iz pekača i di ćeš bolje. :)

Danas kotlet na samoborski. :)
Moje viđenje kotleta na smoborski

Iako si razmišljam da napravim ražnjiće dok je ljepog vremena.

O ovakvoj nekakvoj skalameriji si i ja duze vremena razmisljam, samo gledam kako da je "uglobim" u postojeci kamin tipa

Nadam se da znaš za ovaj link, ima odličnih ideja i tutoriala samo kaj nema para...:D

http://www.mha-net.org

@Bubba
Lako je to uglazbit. Puno je veći problem nabavka ili nekome objasnit šta da napravi. Kod nas toga nema za kupit. Čak niti na sajmovima iako je sistem zupčanika toliko jednostavan i ima veliki zazor da se usljed topline ne zaglavi. Ovo su cjene sa ebaya.
http://www.ebay.com/itm/Traditional-...item338592a338
http://www.ebay.com/itm/Traditional-...item3385929cf1
Frend mi je sa Cipra donio za cca 30$ mehanizam zupčanika za 11 šipki za ražnjiće i motorić na jednu D bateriju (amerikanka). Šipke sam kupio kod nas.
Trebao bih samo napraviti metalni roštilj, a to nije neka investicija.

Dakle jučer za ručak uz onaj kotlet na samoborski je bio i camembert tart (a kaj kad obožavam sir :D ), a za večeru pizza.

Za desert kolač, beze kore s dodatkom oraha i krema od žutanjaka, milina :D

Danas rižoto s povrćem i uz to ljuta piletina naglo pečena u woku.

upravo završio grah/zelje sa buncekom i rebrima od ovogodišnjeg kolinja... mmm... orgazam je malo za reć :D

Ma kakvo objasnjavanje, cista samogradnja.

S time da ja imam jos malo ludju ideju, a to su krokodilske hvataljke s kojima bih mogao primiti krajeve sisa i raznjica. Moram to jos malo razraditi, ali mislim da ce pricekati ipak neko ljepse vrijeme, jer kako je ovih dana vruce, bas me zanima kakav ce biti 2. i 3. mjesec. :D

Meni se upravo peče musaka :) a uz to ću crveno zelje na salatu :)

I stavila sam kuhati slanutak pa ću napraviti humus. Nisam ga do sada još nikada radila, javim kako je ispalo :)

sad sam tek vidio ovaj post... ne znam bubini u čemu je problem.

zemi komad krmića, vratine i carskog... cca. do 1kg po komadu, cijele paprike i velike smeđe šampinjone, komade špeka i napravi jedan EPSKI ražnjić, hardver vidim imaš :D

Danas su za doručak bile američke palačinke :D


Za ručak špageti s aromatičnim mrvicama (češnjak, šeri paradajz iz ulja) i posipano s parmezanom, uz to naravno kobasice :D

Hummus je odličan :).

Danas - grah s kobasicom i suhim mesom.

jel tko probao Kebab AGA, u Spanskom? vidio sam na fejsu da sutra imaju akciju, "šniclama slagani kebab", otisao bih probati...

Probaj pa javi.
Danas sam na ričetu.

kebab na akciji mi nikad ne zvuci dobro :)