Danas domaća pizza:D

Pohani sir. :zdero2:

@jelc..smradu! Ja imam bolonjez doma..nije ni to loše. :)

Kaj?:D

Pa ne mislim silovat sa ribetinom bez veze-soma sam poŽderao, orade i brancine isto a ostao je samo nekakav snjakma šaran....

Potpisujem.

Doći ću na žderonje da vidim one anoreksičare iz Dupca. :D

Treba slikat BD-a dok još ima kose:D

Unormalite se...

Nakraju sam završil na krvavici restanom i zelju.....Sekeli is no match for this one :)

to još može, ali sekeli ja-biram-tebe prije o-ho-ho stvari... stvarno ga lajkam :D :D

Također.

Tijesto se diže, paradajz-umak je gotov, sir spreman a hamburger-slanina u friđu :)

Bit će ~ 6 tepsija :) :nuts:

sinoć smo slavili ročkas kod frenda na Knežiji i ogladnili,svi pokušaju s caterigngom i roštiljem su ispali epic fail(pošto je bilo 22.45) pa smo onda naručili na preporuku (koja je glasila: odnjih samo slavonska valja) iz Rubikona 2 jumbice slavonske....


I stvarno,svaka preporuka,dugo dugo nisam ukusniju i sočniju slavonsku popapal :)

Jučer smo ja i bolja polovica nabrali desetak kila kestenja u samoborskom gorju. :) Uglavnom dva sata uživanja u šumi i kasnije berba jabuka i dunja. :p

Poslije malo šljakice pale su krvavice, krumpač i kristalka. Danas imam zeku na kulaš, one kruglice od kruha, crnog/bijelog vina, pivice i pite od jabuke. :)

Veselim se zekanu. :)

kiselo zelje u glavici cijeli tjedan... danas uz čvarke, jučer uz špek :D

sarma miriši po kući :)

love the fall :D

Mi još nemamo svog zelja pa se malo štrajka sa sarmom ali uskoro će krenuti i jedva čekam. :)

Meni je hazi živa muka za jest-sve puno sitnih kostiju ko ribetina...

Stavio jučer popodne teleća jetrica u mlijeko, danas idu na naglo, pire, raženi i šalata od friškog crvenog zelja:chears:

Je muka je ali je zato fino. Da pogodim tebi je riba za baciti cuckima dok ždereš odojka? :p

Som je fini-nema puno kostiju:D

meni su sve te riječne, pogotovo som odron teži... nemrem nikak zavoljet okus mulja i masnoće u ribi :D

Som je odvratnost od ribe. :) Točno to kaj sisa kaže. :)

Pastrva, brancini, srdelica, oslić, šarun i lokarda. :) Eto to je ono kaj meni valja + vjerojatno pokoja vrsta ribe koju sam jeo ali sad se nemrem sjetiti kak se zove. :)

p.s zeko je bio FENOMENALAN. :)

Som je dobar,samo ga treba znat pravilno ispeč,nekoć u Suhini kod Podsuseda....delicija :)
Linjak tamo negdje u PM je isto zakon bio....bolje od pastrmke :)

Danas odojak mali mladi i fini :D

To kaj vama na Ferenčici dilaju somove sa drek rivera nije ničiji problem:p

Samo za žide kao kaj ste ti i sisa kojima je teško dat 60-ak kunića po kili za dobru sominu pa kupujete od likova koji ih fataju na kolektoru bulšita malo niz Savu:)

I ne znam o kakvoj masnoći pričate?:stoopid:

Somić od tri kile kad mu makneš glavurdu i utrobu ima oko 1,7-1.8 kg max, fino se nareže na šnite debljine 2cm (barem u našoj kući:D) i zdravoseljački uvalja u sol i kukuruzno brašno pa na tavu:)

Papci:D

moš ti meni soma dofurat iz rijeke pilećeg temeljca i kutjevačke graševine, ali jednostavno ne volim taj okus i nikad mi neće biti na razini morske ribe.

losos može :)

p.s. kad imam soma onda ga dobijem, negdje sa country-sidea, ne znam točno... u drek-riveru su ribe pobjegle odavno :D

Pih,jadranska riba je precijenjena.....definitivno. Ja kad vlovim zubaca/branca/oradu na panulu....zgražam se kad mi gazda restača plaća 200kn po kili(zoobonja),a još se više zgražam kad retardirani talijani ko gosti za to daju i 400kn po kili :D

Jedino kaj valja je grdobina i raža kad je fino spremiš,ostalo je prodavanje magle na turističkoj bazi.

pa meni je sasvim prihvatljivo 40-60kn za kilu orade/brancina koliko dođu bilo na placevima u zg ili dolje, bilo u mega marketima.

Sam se sramotiš:D

Inače-ja sam netko tko doživi instant-bluvanje pri samoj pomisli na masnu ribu:)

Em kaj je riba em kaj je iz uzgoja....bljak

Stari moj Oradu naturalis ti za 40-60 kn može prodati jedino ljubavnik ili psihički bolesnik :D

Preporučam.

Ali ja ga volim isto kao i šarana malo zarezat i namazat sa sitno sjeckanim češnjakom, peršinom i valo vegete i soli.
Umotat u foliju i u pečnicu na cca 30 minuta. Razmotat foliju i vratit u pečnicu na još 15 do 20 minuta da se malo zažari. :zdero:

slavonska iz dvojke.... >sit ko aligator<

Nisu bogme ni cverglići loši za hitit na tavicu:)

hebiga trabl, ako ljetuješ u dubrovniku onda da... nije iz uzgoja, bogamu kupim je od ribara jutro nakon što u zaljevu brojim sviće.

naravno da ćeš za divlju dat 150kn/kg, a već u startu ima prek 2kg... iskreno meni ne vrijedi ta razlika 100kn/kg više za neku day-to-day upotrebu.

no reci mi jel su bolji panirani oslić sticks iz poznate austrijske ribolovne pokrajine ili za nešto malo više para oradica iz mega-marketa usred zagreba... nemoj sad i ti isto drqat u prazno kad se u ova vremena može dobiti bijela riba za razumne pare ;)

:zdero:
Znaju ih ponekad imat u Konzumu i to onakve prave šlampake od cca 15 do 20 dkg.

Par slika pripreme slatkovodne ribe iz Lonjskog Polja.
http://files.myopera.com/Amdejac/alb...2/Novska08.jpg
http://files.myopera.com/Amdejac/alb...2/Novska06.jpg
http://files.myopera.com/Amdejac/alb...2/Novska11.jpg
http://files.myopera.com/Amdejac/alb...2/Novska02.jpg
http://files.myopera.com/Amdejac/alb...2/Novska18.jpg
http://files.myopera.com/Amdejac/alb...2/Novska20.jpg

Uglavnom ako mogu birati između morske i slatkovodne ribe uvjek biram slatkovodnu. Vjerojatno iz razloga jer sam od malena išao u ribičiju i odrastao uz slatkovodnu ribu. Jedva čekam da za koji tjedan odem na u Lonjsko Polje na štuku. :zdero:

peče se odojak :)

stara negde od svojih pacijenti oko toplica nabavila domaceg :zdero: