Danas smo ja i lacy bili na sljemenu i poslije napornog bacikliranja valja nekaj i pojesti.

http://www.pohrani.com/f/l/M8/2hZj2vMb/imag0412.jpg

50cm zagrebačkog, pomfrit, krumpač na pločkice, kroketi (četiri velika), tartar i pomfrit.

To smo po pola pojeli. 100kn je cijena te plate. IMHO čisto ok.

Grofica :)

Preslani prilozi.

Preslani? Ovo nije bilo slano. Zapravo bilo je tako da sam ja još soli dodavao. :)

Kao da sam našnjofal dolazak vrućina, jučer smo kuhali juhu a danas lagana hrana-pire, paradajz-sos i junetina iz juhe:D

Stara napravila teleče šnicle "na kotlovinu" i uz to kuhani krumpir (u komadima) samo s malo peršina i majčine dušice. :)

Fenomenalno. :)

danas pizza day, bas prigodno za ove vrucine...tijesto se diže, salsa se kuha...slike slijede kasnije...

Danas mučnina day, jutros se vratio sa svadbe. :(

Vecas tekma. Ubit cu se u pizzi. :zdero::D

Mislim da cu i ja danas pizzu. :)

Danas pol domaćeg grahorastog ćiknšita budem hitil u onu tursku peku sa krumpačem, mrkvom, paprikom, paradajzom...KMU:D

Kod mene je bio cijeli konzumov i pomfri.
A sad Bavaria party. :beer:

Nije baš isto, jelda?:D

Kad sam gladan može mati i miris nafte. :D

Oni pečeni iz Konzuma nemaju ni kilu...ova polovica domaćeg je bila 1.60-pravi zigorski čiknšit:D

Danas prekino djetu u birtiji s 23 Becksa...rolovano prase(vojvođanski recept)...neš prejebeno šta ikad probah!!!! Ala kebab naresci tanki od praseta,hrpa kolača....ono zbog Dinama :)

24 sata su u pacu 4 komada vratine, dva bijela mesa domaćeg ćiknšita a sa strane kobase, špek i jetrica čekaju-oko 16h ide sve to na roštilj+raženi, kristalka i pivčuga:D

Danas pizza i desert na +36, ono usput kad se već grije pečnica :D

klik
još jedan klik :goood:

ovo je mučenje :D

Kako za koga.
Upravo ih tamanim. :D

ja bolestan vec neko vreme i samo fuckin dvopek i rizica, pa se dodem nahranit u ovaj topic :)

Mali desert :)

http://www.pohrani.com/f/1W/dd/9lch8WG/1000917.jpg

http://www.pohrani.com/f/1U/cn/4ke0ylET/1000916.jpg

Sutra postavljam gromobran na jednom krovu, a poslije cijeđenja na sunjari slijedi pečeno jagnje i sepet piva :D

Danas se kuha zadnji ostatak domaćih šarf kobasa a sa strane se radi Žderonjska krumpač-šalata (luk, ulje, krumpač, kuhana jaja i majoneza):D

Za drugi petak je došla incijativa da bi se baš i mogli naći kod Dede:)

Lista:

Jeltz
Buljo
Hammdija
vga killer

dalje se dopisujte sami:)

Nećete bilivit, al kombinacija svježeg kravljeg sira, banana i pudinga od vanilije (po želji naribati i čokoladu ili puding od čokolade) smiksati sa štapnim mikserom, rapsodija okusa je zajamčena. Mama upravo napravila desert i nom nom :D

EDIT: i jogurt =)

Današnji desertić...
http://www.pohrani.com/f/3F/ap/4j8Aibm7/desert1.jpg
http://www.pohrani.com/f/Y/10f/2S1JavC9/desert2.jpg
... keksi,puding,puding, keksi :D niš specijalo, ali divno za jedno hladno osvježenje, samo kaj danas nije tak vruće :nono:

Danas sam se ubil ko zadnja njasvi u musaki:D
Za desert štrudla od sira i poslje kupine:)


Za drugi petak je došla incijativa da bi se baš i mogli naći kod Dede:)

Lista:

Tor
Jeltz
Buljo
Hammdija
vga killer

dalje se dopisujte sami:)

Komad lazanja,malo čvaraka i hamburger slanine u 4 sata ujutro.
Doručak :D

Slično :lol2:

samo zamjena kod slanine za domaće kobasice :D

Tor
Jeltz
Buljo
Hammdija
vga killer
Lacy

Otkrio sam jučer mediteransku majonezu od zvijezde sa začinskim biljem. :) Odlična je. :)

e, taman je malo popustila ova vrućina, dušu dalo za žderačine :D

Tor
Jeltz
Buljo
Hammdija
vga killer
Lacy
MAHER

inače to neka nova lokacija ili sve po starom?

Meni je od svih tih spešl majoneuza sjela jedino ona sa senfom. Ali to ionak može doma pomiješatv majonezu i senf i eto ti :D

nema do zvijezde ili hellmans vulgaris.

Baš se spremam po burek. Nemam danas volje kuhat nekaj, bum poslije otišao još i na kebab :D

http://www.gastroteka.net/k/view.asp?q=koddede

Novo novo. :)

Meni je fenomenalna ova kaj sam napisao i chili. :) Sa senfom mi je baš ono kaj si napisao, to mogu doma složiti. :p

Hellmans ima poseban okus koji mi nekad paše, a nekad ne. :D

Jučer je za ručak bila janjetina, a danas nemam pojma kaj majka kuha. :)

Nije mi se dalo zvat baku i dogovarat pa budemo kod Dede:)

I oni su se u zadnje dvije godine pohvarili, puno je rjeđa i slanija nego prije...


Za drugi petak je došla incijativa da bi se baš i mogli naći kod Dede:)

Lista:

Tor
Jeltz
Buljo
Hammdija
vga killer
Lacy
MAHER

dalje se dopisujte sami:)


Danas za promjenu kelj i faširanci, jedva čekam:D

9.9.2011.
Kod Dede
http://www.gastroteka.net/k/view.asp?q=koddede


Klopa:

Tor
Jeltz
Buljo
Hammdija
vga killer
Lacy
MAHER
Djuka

Pa ta Chili mi je niš puno više nego majoneza+ketchup+malo senfa :) Ono kaj ja doma zovem hamby umak :)
Grill onaj neki mi je neš tipa ajvar+majoneza. Nisu mi baš neš "originalni" kaj se umaka tiče kod nas hehe

Za talibana:D


View Larger Map

Ja si doma solo složim umak za hamburger/pljesku: majoneza, ljuti kečap, senf i mljeveni chili. :p

Ma, ja sam u vječitoj dilemi. Napraviti Hamby kao Hamby, odnosno Chese sa "hamby" umakom ili sve staviti sa strane i okinuti unutra kajmak :D Ili Ajvar...

Ma... Choices... Choices... Mogao bi mini hambye početi delati pa da svaki napravim drugačije hehe

Pa ovu s chillijem si ja napravim tak da puknem tabasca po majonezi ili chillija u prahu i to je to :D


Ja sam počeo kupovat hrpu začina preko ebaya, koje onda koristim za pacove, marinade, umake i slično.

Ima brdo začina, teško se suzdržat kad kreneš. Kupio sam nešto indijskih (Tandoori, neki chili lemon, garam), pa arapski (gulab sumac i neka mješavina za janjetinu). A sad ću kupit nešto i amričkih.


Također me u zadnje vrijeme pere senf koji prije nisam puno jeo, uglavnom tu i tamo uz kobasice i hrenovke. Sad ga redovito stavljam u marinade, pac i slično.

Jako mi je fini onaj umak sa senfom koji u kuglani u west gateu daju uz chips. Pokušavam si ga doma napravit ali nikak da pogodim sve sastojke i omjer, ispadne mi drugačiji, ali opet fini.

Većinu tih umaka možeš napraviti doma solo ali mi se ponekad neda i kupim gotovo. :) Moram nagovoriti bolju polovicu da mi napravi umak od kopra. :) Fenomenalna stvar uz neku piletinu. :)