4 tosta s nekim perverznim sirom od vindije,kasato sa šlagom.... foot loose :D

Prva proba kvalitete ovogodišnjeg špeka.

Taman i meni jučer stigla panceta i pečenica, ima dobrih 10-15 kila :goood:

Male žmefko zgleda:D
Niš mu ne bi bilo od jednog malog dima i još propuha...ali ga je prasac pozojni moral već skinut:)

To je onaj keramički sa kojim si se hvalil?:D

@ AMD : Daj detalje o nožu. Špek već imam.

Matori, kaj je sa onom domaćom pivčugom?

tanananaaaaa

http://www.pohrani.com/?1h/M5/4Svfnc...0888-large.jpg

btw, kakva je to čakija?

Kako ti je ispalo da ima toliko crvenoga? Do čega je to?

U nedjelju pretačem i punim u flaše, pa ide na jednomjesečno odležavanje. Najgore je to čekanje...zato sam se za blagdane počastil s gajbicom Daruvarskog Zimskog pivkana s plavom etiketom, po meni najbolje pivo na našim prostorima.

To je Njemački landras, special Adidas edition ! :goood:

Na prvi pogled sam pomislio da je AMD-ova "Dick" :D čakija, al mislim da nije. Inače slanina ti je predobra, nisam nikad vidio takvu domaću slaninu.

Evo moja "slanina na štrafte" http://www.pohrani.com/f/1L/n2/hR7WlOT/dsc02581.jpg
od normalne, domaće svinje.

I dokaz da je sve rađeno po PS-u što se tiče pečenke http://www.pohrani.com/f/3V/5u/2AjS0uA3/dsc02608.jpg

Nož:
Pogledajte film kako se izrađuje nož za zagorski suši. :D
http://www.youtube.com/watch?v=JFnT5INymiY

Špek je carsko meso iz konzuma po 19,99 kn. :p
Fino napacano i sušeno po domačoj recepturi.
I sam sam se začudio kad sam vidio da je umjesto adidasa 3 meso x 3 špek ima 4 meso x 4 špek.

hehe ovo je dokaz da svako selo pece drugacije:) jedni rezu samo prednje noge, drugi nista, uglavnom dobro ispadne;) nego zato ne zašiješ trbuh sa špagom da sol ne curi van?

Znam neke koji su u Photoshopu radili i 5 x 5 al' se kuži na prvi pogled. Ti si to dobro odradio...:D

ps. daj konkretni info gdje si kupil čakiju i kol'ko košta.

http://www.dealextreme.com/details.dx/sku.44534
Ovoga sam uzeo za probu i oduševljen sam kako tanko reže zagorski suši.
Sad sam si naručil jednoga od 5" i jednoga od 7", ali u crnoj boji.

Ako uspijem naći dobrog majstora dat ću si napraviti jedan nož po naruđbi. Bolji čak i od keramike. (jednoga već imam, ali mi je malo predebeo i pretežak)
Nož je od nehrđajuček čelika (rosfraja), a tamo gdje je oštrica navari se 5 mm debeli komad kroma. Iz iskustva znam da se s time može lupat po betonu bez oštećenja. Kad se nabrusi nenormalno je oštro i jako dugo nije potrebno brušenje.
Inače po Moshovoj ljestvici tvrdoće čelik je oko 4,5, keramika (cirkonij) 5,5, a krom 8. Najtvrđi je dijamant 10 i korund (alumonijev oksid) 9, od njih se izrađuju alati za obradu metala.

Prema napisima nekih ljudi s drugog foruma, najbolji su noževi od hrđajućeg čelika, po mogućnosti od federplate s autobusa ili kamiona. No, zanima me kako se tvoj keramički ponaša kad padne u kuhinji na pločice ?

I mene. :)

Amdijo, ak vidiš da pada-podmetni nogu:D

Bik. Kaže se "gurni ženu"! :D

Jel' cijela oštrica od keramike il' je železo presvučeno tankim slojem ?

Ako je suditi prema onom videu ne radi se o čistoj kreramici neko o kombinaciji metal + keramika. Možda ipak ne puca. :p

Došla i Nova a meni se ne jede baš ništa:stoopid:
Budem malo francuske i pu-ajceka i to je to...jedino se veselim kaj bu sutra sarmuljak:)

Fino se naŽderite i provedite:chears:

E da:D

Krmić, neke šnicle zamotane u štrucu ispunjene gljivama, grah salata, francuska salata i hvala bogu dragom pifkan! :D

Nož je čista keramika, Cirkonijev oksid. Nikakvo željezo presvučeno keramikom iako postoje i takvi noževi.
http://en.wikipedia.org/wiki/Ceramic_knife

Ili ti zdravo seljački, nož je napravljen od bižuterije koja je oksidirala. :D Jer cirkonij koriste kao zamjenu za dijamante na prstenima, naušnicama, narukvicama.

Gledah jednom kod švaba doku o noževima bilo je i tog keramičkog (lik prerezo cijelu staklenu bocu s njime i nožu ništa, kaže da će uskoro to prevladavati tržištem :) )

Inače kod mene danas bilo pohane palačinke sa sirom i šunkom :D

Koliko $ i gdje?

Hoce li biti problema na carini ako narucim ovoga sa dealextreme? Jel se moze ovo kako ostriti, ili stvarno nema potrebe za time?

Inace, danas se u svrhe ciscenja od svega pojedenog zadnjih 7 dana, kod nas doma jede pura i lučnica. Smrdim na kilometar na bijeli luk :D

Ufff,gledam NBA i ameri rokaju reklame za fast food,grickalice i preloše aute,nit znaju oni kaj je auto,nit kaj je klopa koju mi balkanci koristimo za kasnonoćno grickanje
:D

Tatarac FTW!

UJ, ovaj orahovac je živo zlo:)

Mazno jedan štamplek i poŽderao pol frižidera instantno...suhog mesa, kobasa, špeka, sira...grozno:D

Ja sam klepio tanjur i po sarme....izgleda da je stara nakuhala toga za cijelu diviziju.... gemišt lego uz to ko budali šamar.

Danas debrecinke, grah salata, riza. Ostatak bu završil na pizzi večeras.

Jojjjj, sad znam čega sam se napio na novu, ufff.

Klasika od pirea i sarmuljka danas:nuts:

Đuka, to je za lijek a ne za lokanje-ja ga koristim umjesto tableta za čironju:D

A jebga. Žgara me lovila kaj god strpao u sebe na novu od žestice. (šteta, bile fine borovičke).

Tako da uz pifkana jedino kaj je išlo dolje je bio orahovac i gorki list :D

EDIT: Opa, slane srdele u frižideru. Mogla bi danas pasti neka viška pogača (modificirana) umjesto pizze).

Ja ove godine idem sam napravit koju litricu-izvrsna stvar:)

Jel Panorama napravio Pivo pa da dojdemo na degustaciju.
Ili nek napiše recept pa da i sami isprobamo. :)

Moš si mislit kak bu nas matori zval:D

Niš od pogače, pičim van danas. Bilo bi dobro da su đevojke javile prije nego sam potamanio valjda pol luka iz grah salate :D

Danas sam s pajdom flaširal cca. 20 litara i to sad mora stajati na sekundarnoj fermentaciji bar mjesec dana. Ak budu Ždere krajem mjeseca, rado ću donijeti uzorak na ocjenu okorjelih Žujaša.
Jučer sam popodne iz zayebancije skuhal 7 litara malcanog, tj. pivkana od djelomično poprženog slada. Sad fino kipi, a proba bu tek u veljači.

Kod kuhanja se držim njemačkog pivskog zakona ( Reinheitsgebot ) po kojem su dopuštene samo 4 sastojine : slad, hmelj, kvasac i voda.
Većina naših masovnih pivkana koristi i do 40 % kuruze u pripravi.
Trenutni izuzetak je Staročeško Zimsko pivo, vrhunski uradak iz male pivovare.

Malo tatarskog josh i ugledao u hodniku kup banana...pa sam jednu mazno :p

Đuka dal dobru ideju za pizzu večeras,nisam dugo :p

Piletina, sir, francuska i kolač :nuts: