Na pizza tanjuru-1/3 mesa odojka a 2/3 hrskave kožice, brdo francuske i raženi.

To budem odvlekel u sobu, malo čital pa bum se hitil na pleća gledat pod kapke:D

u svakom postu francuska :D

kad je zakon, danas sam zmazao ostatak francuske i sarme :D :D

Dosta mi je francuske i odojka.
Neki dan sam pojeo zadnje ostatke francuske, a sa odojkom sam dva dana pese hranil. Nek i oni osjete blagdansko izobilje. Jučer sam zmazal još šnicle i vratinu od saamoborskog.
A danas sam kao svaki pravi žderonja moral na čiščenje i uzeti pravu hranu nakon ovih blagdanskih kerefeka.
Spekel sam si brdo čevapa i lepinju:
http://my.opera.com/Amdejac/albums/s...icture=9102209
Ženi sam ispekao pljeskavice za Hambiće.
http://my.opera.com/Amdejac/albums/s...icture=9102210

Uglavnom toster se je isplatio i bez njega nemrem živjet.
Sutra je dan za skijanje i idemo na Sljeme.
Mislim neidem radi skijanja, nego radi graha, palačinki, sira z vrhnjem i dr.
Bus nas vozi gore i nazad tak da se mogu i zapit.

Mislim da budem danas juhu a poslje rješavam one tri sarme kaj su ostale...napravim pire i bog:)

danas za rucak pire i pohane šnicle:zdero:...francuske nema :(

meni stara otišla na tjedan dana u federaciju, ostavila mi 34 sarme u ogromnom kazanu i dnevno si priuštim jedno 5-6 komada za ručak, tako da sam već na pol puta :)

A, mi smo delali samo 14 ali ovećih:)
Normalno-i puno rezanog, špeka i kobasa tranu...danas bum sve rešil pa sam na miru po tom pitanju:D

šta ti misliš da ja imam one minijaturne iz dječjih emisija? nemoj da sad moram ići slikat...

po mojoj slobodnoj procjeni mislim da se radi o nekih 15ak litara loncu, tak da se nećemo više vrijeđati :D

nemam kobase nego malo špeka, malo mislim i bunceka i naravno 300 tona kožica.

Ja cu danas imati pire krompir, snicle i salaticu:D

Aha:D

haha hvala, da bar mi ovo decko cita, on me zeza da imam preveliki pivski slauf :D

ne bih znala duso, dragi mi donio kilu prvoklasnih cvaraka prije dva tjedna, uzivala sam :)

Pozdrav iz Svedske, Zderonje, zivim na kavi i thai foodu :zdero:

mene isto očekuju čvarci hihihi ;)

uživaj gore i reci da je syss reko da smo najjači... znat će oni već :D :D

Vrati se sa Sljemena. Malo umoran, ali mi nije žao. Klopa je bila vrhunska.
Čim sam došel gore brcnul sam u kljun jedan sendvić sa šunkom i sirom uz dodatak krastavaca i salate, dva sokića. Pošto su bila hladna zalio sam i sa toplim čajem. Odmah sam uzeo i nešto grickalica. Mislim kad već nude, a bilo bi šteta da se pokvari.
Za desert smazao dvije palačinke i otišao pogledati prvi lauf.

Nakon prvog laufa smazal sam porciju vojničkog graha. Bil je odličan. Sa komadima špeka, kobasica i suhohg mesa.
http://my.opera.com/Amdejac/albums/s...icture=9111985
Iza toga ponovno palačinke
Otišel na drugi lauf i naravno da sam ogladni. Pa sam smazal dva HotDoga i opet na palačinke.
Uglavnom organizacija za 5.

Ubijo se u sarmi danas, sad idem napast kolache :D Mmm... otkak ne pusim, samo zderem :D :zdero:

Obzirom da lokalna pizzeria ocito ne radi, ima li stogod u Zagreb Centar a da je jestivo i da se dostavlja?

Danas goveđa juhica i picek s krumpirom iz rola.

Jučer bio u jednom super dućanu (da ne reklamiram) i pitam mesara kolika je cijena šunke za sušenje u komadu. Mesar od cca 50 godina me zbunjeno pogleda i veli mi da je to lopatica. :wtf2: Mislim si OK, ti si mesar, ali ja sam žderonja i znam kaj je šunka ili po njihovom svinjski but.
Veli on meni 26,99 kn. Reko dajte mi 2 komada i 10 metri tankih svinjskih crijeva. :)
Dođem doma raskopam jedan komad kad ono šunka, raskopam drugi i isto šunka. Jer lopatica se zove lopatica kad ima kost kao lopatu.
Takvog mesara mesnica ne zapošljava dva puta. :D
Uglavnom imao 8,50 kg čistog mesa i 1,70 kg špeka. Taman da napravim domaće pečenice. :zdero:
Maloprije sam napravio probni par i bacio u tavicu da vidim jel još čega fali da dodam.
Uglavnom za 36 kn po kili dobit ću vrhunske domaće pečenice od čistog svinjskog buta koje se mogu jesti uz dinstano zelje, staviti u sarmu i druge čušpajze.

Mislim da je ipak mesar u pravu, bolje se ti drži kuhače ( i jedne i "druge" ). Današnji hibridni pajceki ponekad poprimaju nestvarne oblike prednjih i stražnjih nogu a sve u cilju bolje iskoristivosti i zarade.

Lopatična kost ( lopata trokutastog oblika ) koju spominješ se u pravilu ispandla pa se lopatica za sušenje prodaje bez nje ( širi dio završava zglobom natkoljenične kosti ), jednako kao što se i zdjelična kost odvaja od buta tj. šunke pa zato na debljem dijelu vidiš jabučicu zgloba bedrene kosti.
No, ak si zadovoljan s mesom, budu i kobase dobre. Inače, plećka iliti lopatica koju si očito kupio, pogodnija je za kobase zbog nešto drukčije strukture mesa od buta. Ja uvijek radim kobase od plečke a špek koji ide nutra mora obavezno biti s leđa tj. hrptena slanina, tvrda i debela dva prsta.
Dobar tek.
Ak' ti još nekaj ni jasno, pogleč si tu : http://www.depts.ttu.edu/porkindustr...iles/frame.htm

Imam doma svinje i kolinje i znam o čemu pričaš, zvao sam starog koji mesari već 40 godina i s vrata je rekao da je to šunka.
Ali nije mi jasno kakve bi to bile svinje kad dvije obrađene lopatice imale 13 kg.
Pa nisam kupil lopaticu od nosoroga.

Ali nema veze. Baš su mi onak kak trebaju biti kao prilog kiselom zelju. :D

ubil sam se u grahu :nuts:

http://www.imagesforme.com/show.php/298024_DSC00985.JPG

sad idem bacit oko na ''TV s rupom'' :D

Javi kad bude na rasporedu pa ću se nekak' dovuć' na tanjur-dva...:dobartek:

danas dragu iznenadio:

http://free-zg.t-com.hr/matija/forums/turki.jpg

puretina u umaku od šarenog papra ;)

Večeras nekaj kaj nisam dugo Žderao-mesnjak, rajčica, dva trokutića sira i raženi:)

doručak šampijona takozvani :D

Je:D
Sve si mislim da ubacim malo fete i dva feferona umjesto trokutića sira, bolje paše:)

feta... čuj feta. budi pravi hrvat pa onda malo grabancijaša derni ;)

Zadnjih par puta sam naletil na nekakav koji nije valjal k**cu:)
Pa ga nisam kupoval već godinu dana...

ja se redovit oduševljavam... morat ću ja nekaj prizalogajiti uskoro.

novo otkriće - guščja pašteta, totalni pro... bojao sam se da će biti neki bljak gori od jetrene (inače sam na čajnoj, ali ću pojest bilo šta), no stvarno ova guščja je nešto najbolje što sam probao uopće od pašteta.

bogati pa još sarmetine imam prek puta u šupi... ajd bok :D

Pa meni je fina i od guske i od patke.
A da ne pričam kak sam jedamput u Metrou naletil na superjeftinu jetricu gospođe guske, mam sam zel kilu i pol:D

Pa smo je pohali...joj...topi se u ustima:nuts:

patka mi je tak-tak u tom high-endu... mislim super je, ali guska zaista dere guzove.

vidiš nisam takve jetrice derao, mislim jeo sam klasika pileće, svinjske odstajane u mlijeku anytime, ali ove baš nisam.

mislim da će trebati napraviti neki upitnik prije postanja na žderonje sa par škakljivih pitanja:

1. krvavice?
2. hladetina?
3. poriluk?
4. češnjak?
5. prezvuršt?

ako je ijedno ne, onda redirect na zdravu hranu jer se očito ne radi o profesionalnom žderaču hrane :D

Uf, stari moj ta jetrica su mrak...probal sam ih jednom u mađariji pohana pa mi se omililo:D

Inače su 3-4 glave kila, malo preskupo...