Narezal malo masnijeg špeka, spržil ga, gore razbil četiri jajca, kruh, ajvar i kristalka. :)
Stara štrajka danas. :D

danas za ručak francuski krumpir, za večeru lazanje...

već se osjećam par kila teže :D

Pečeni ćiknšit, krumpač i šalata...klasika:)
Voćna torta:D

Sutra delam pljeskavice i lepinje po receptu debelog prigorca...

ipak je lazanje bilo za danas...
pojel 3 komada i sad krepavam :D

Doručak: litra kole..užas
Ručak:
kokošja juhica od domaće kokice sa domaćim rezancima od domaćih jajci
pečena domaća kokica s domaćim mlincima
kristalka

pravac krevet :D

Sarma!! :D

Pileći bataci na roštilju! :D
:nuts:

Za ručak danas modificirani špageti bolonjez - uz saft sam uz mljeveno ubacio komadiće špeka. Njam njam :)

Za večeru sam ispeko novu rundu lepinja na ulju:
http://www.imagesforme.com/show.php/998153_lepinje.jpg

napravio sam nekaj sličnoga, ubijamo se već 2 dana...

u zagrijani wok na ulju i zdinstanom luku sa vegetom bacio pol kile bijelog mesa na trakice, konzerva kuruze, konzerva bonduele sombrero salata ili kako već, sol, papar, origano, peršin, kim, malo crvenog tabasca, zalio velikim vrhnjem i pustio da se malo zreducira.

sa strane zelena salata i radič na trakice + naribana gauda, lepinje kupovne pregrijane u mikrotalasnoj i samo trpaj nutra bog te veseli...

:D

To je to. :)
Sutra ću probat nešto slično s pajcekom.

javi kakvo ti je... a sad slijedi retrospektivna kolekcija hranjenja :D

kineska kuvinja

na luku zdinstano bijelo meso u proizvoljnim oblicima, kad počne primata boju dodane bukovače na trake narezane, kad se vok fino ispuni sokom dodan sojin sos, piksa ukiseleljene kineske mješavine (sojine klice, bambus, mrkva etc.) i sve fino mješajući podlijevano sa još sojinog sosa dok nije podešena slanost dobro.

sa strane prethodno skuhani "stakleni" rezanci.

rezanci ubačeni nutra i dodan limun + đumbir gotov umak dobavljiv u mercatoru... još malo sve skupa zagrijano.

http://free-zg.t-com.hr/matija/forums/chajna.jpg

---

zelena barilla pasta sa tri umaka iliti puno zayebancije :D

na vrhu tanjura simple i provjereno dobro... na luku bačeno bijelo meso dodano malo vrhnje za kuhanje i mala buksa umaka od parmezana, sol, papar, peršin. odličan omjer i jako fin okus.

dolje lijevo brutalan recept za ljubitelje gljiva... suhi vrganji (ili šitake) odstajali u vodi, luk na ulju sa vegetom i malo nakon pirjanja dodana voda od tih odstajalih vrganja, nakon toga bukovače na trakice i u peak-u ispuštanja vode dodani smočeni vrganji, kad sve to skupa splasne, dodano vrhnje za kuhanje, sol, papar, peršin.

dolje desno mediteraneo... zdinstano obilno luka na ulju, dodan češnjak, isjeckani inćuni, masline i kapare, zaliveno bijelim vinom, nakon reduciranja vina ubačeni dodatno isjeckani pelati, peršin, papar, sol (oprezno radi inćuna) i pred kraj parmezan.

sve skupa pomiješano sa gro zelenih rezanaca bude jako fino :D

http://free-zg.t-com.hr/matija/forums/pasta.jpg

---

mexicana - ovo sam doktorirao :)

u woku na prijanom začinjenom luku dodati kockice belog mesa, nakon što je već napola spečeno, idu kockice crvene i zelene "debele" paprike, podliti malo sa mješavinom pirea paradajza, tabasca i vode, sol, pustiti da ispravi malo vode i dodati veliku piksu graha, normalnu piksu kuruze, kim, origano, sol, papar (paziti na tobasco i ljutinu). pred kraj dodati jedan veeeliki luk narezan na polumjesece ili krugove samo par minuta da omekša.

crveni umak - kečap, paradajz pire, tobasco, sol, bosiljak, origano

bijeli umak - veliko kiselo vrhnje, sol, ulje, ocat, ribani kiseli krastavac, svježi peršin (nije na slici, apgrejdan je docnije)

sa strane na trakice zelena salata, ribani sir neki polutvrdi, tabasco, parmezan i naravno tortilje zagrijane u mikrotalasnoj (poco loco velike, 6 komada ~25kn u konzumu).

http://free-zg.t-com.hr/matija/forums/mex1.jpg
http://free-zg.t-com.hr/matija/forums/mex2.jpg
http://free-zg.t-com.hr/matija/forums/mex3.jpg

---

jel može sad neki orden žderonja? :D

Naravno da može.
Recimo Orden Žderonja za viskoke zasluge sa srebrnim žlicama.
Ili orden I. reda Stevo Karapandža. :D

Odmrzavam nekakve svinjske šnicle pa ću to narezat na trakice, napacat malo u vegeti i prepeći.
Mislio sam samo prerezat lepinju ubacit kečap i majonezu, malo kiselih krastavaca i zelene salate i mrvicu crvenog luka i tabasca.
Mislim to je ono vulgaris. Šteta pa nemam zelja da naribam.

stevo je odavno ponosan na mene :D

Samoborski kotlet i mladi krumpir pečeni,salata miješana. Sve skupa 35kn..na branimircu.:) Čeka se pauza..:chears:

Mnogo su ti lepe šlape Siso:D

Nisam štel komentirat.
Kupljene tortilje (palačinke). :puke:

Ali nisu bolje od buljinog kompletića. :D

Ošo kolega po burek s mesom i jogurt. :)

da šlape su baš za advanced papučara (može i šlapara) kakav je naš Siso :chears:

evo pticurine koja je pala za domovinu, u rerni s krupacima, spikana spekom, punjena smjesom od kruha, mrkvice, persina i luka, te podljevana juhicom ...

http://i47.tinypic.com/ieo1o2.jpg

@slonz :D

to je cura i njene šlapice, pa u kojem paralelnom svemiru bi ja mogao imati takve nožice?

@amd... pa zagrijane su mi bile sasvim oke, probao sam diy kod frenda na večeri i nema sad neke monstruozne razlike.

špageti sa umakom od gorgonzole :)
jednostavno i ukusno....stara štrajka :banned:

Radili danas one lepinje, nije loše samo kaj to više vuče na veliko pecivo nego lepinju:D

Sutra radim peku od puranovog krila sa batkom, krumpira, luka, češnjaka, mrkve podlijano sa crnjakom.

midnight snack...here i come :D

kulen, sir varaždinec, majoneza, malo kristalke, kruh i sve u toster, osim ako ima nečeg konkretnog :D

http://www.imagesforme.com/show.php/...ajaisunka1.jpg

http://www.imagesforme.com/show.php/...ajaisunka2.jpg

evo moj jedan dernek u stanu :D ("frisko" klano-prije par tjedana pa doslo s sušenja) "bilo kuda bakina satara svuda"

Prelazim na mesnu dijetu :)

http://www.pohrani.com/f/22/13a/1HcRmzLV/suho.jpg

Danas opet delamo lepinje, čevape i pljeskavice:)
Šalata-luk napacan u malo žuje i maslinovog i ljuti ajvar.

Žuja:D:chears:

rokam punjeni lungo mare domaće izrade,i zapečeni grah :D

što ti je to nafilano u onoj faks helizim vrećici ??

Kulen ili prezvuršt?

Znači recept za lepinje je dobar. :zdero:

Pa velim ti-to je ko veliko pecivo:D
Samo kaj je žena danas htjela probat sa friškim kvascem.

mmm četiri tortilje punjene nekom tjesteninom, kravljim sirom, kiselim vrhnjem, dinstanim vrganjima i malo luka :)

još samo pljuga, pa spat :D

Razmišljam da si napravim Žderonjsku krumpač-šalatu.

Krumpač, maslinovo, luk, kuhana jaja i majoneza:D
Uz to se tak jasno jede kruh i zaljeva pivčugom:chears:

Jebote, onaj parizer strši ko' govno u punču :D

Ja danas skuvao bolonjez i zelenu salatu. Pošto ne radim više - sad sam postao domaćica i nanny za djecu dok skvo šljaka i zarađuje pare.

na koje tocno mislis ono pored kobasica sto visi ?? sto je objeseno ?? zaokruzi pa uplodaj :D ak mislis na to pored kobasica tu unutra su ocisceni orasi :goood:

:chears:

Veceras pizza. mmmmm :zdero:

You lucky bastard :D

Kontam si da ce stara danas grah praviti bit ce veselo navece :D. jos si uz to specem malo kobasice ili narezem sunke

Probavam domace strukle,nelose.