![]() |
Citiraj:
|
Citiraj:
|
Citiraj:
|
Danas idem na roštilj > vratina, piletina, hrenovke, kobasice, rebrica! Uf kako bum se satro u hrani:)
|
Klasika:
Goveđa juhica, govedina, hren, odojak, pečeni krumpir, zelena salata. |
...Beren i ja smo bili u Nokturnu na lazanjama...meni su tamo najbolje lazanje koje sam igdje jela :goood:
...a poslije na sladoled u milenijum :) |
Danas je bila papica sa kojom sam i počeo thread Žderonje:D
Ispalo je JAKO dobro:nuts: |
Citiraj:
|
Narafno. Njihova je uvjek reš pečena. Hruskavi rub i umačem ga u paradajz umak. :D
|
Ah, danas imam m-r-a-k ručak, pravi Žderonjski.
Žuljba i kiselo zelje. U zelju se kuhal špek i kožice od šunke, "vratić" od šunke kojeg sam odpilio za Uskrs i dvije slavonske šarf kobase. U bažulu samo malo suhog mesa i špeka. Buncek sam moral kuhat u trećem loncu jer nije nigdje stao:D Hijao...kako ću se ukrmčit samo:nuts: |
...ti to kuhaš odvojeno Jelc? jel tako bolje ili se to tako inace kuha?:stoopid:
...upravo smo se vratili s ručka iz pivnice...lignje, grah salata, i ona njihova fina peciva sa sirom i čvarcima:zdero: sad mi fali nešto slatko pa razmišljam što bih mogla maznuti...ima doma one čokolade s chilijem a ima i domaćica keksa i krašuljaka...:)..i jedna palaćinka od jučer |
Mali tutorial za kotlovinu
Pošto sam nabavio novi komad hardvera bio je red da se isproba a usput napravi i mali tutorial za kotlovinu. Znalcima neće škoditi a Žderonjskim pripravnicima može biti od koristi.
Kao prvo treba pripremiti kvalitetan tanjur ( tzv. satelitska ) i dobar Gašpar tj. pećica u kojoj se kuri na drva. Ovaj na fotki je od inoxa i jamačno će nadživjeti vlasnika. 1. Hardware http://img48.imageshack.us/img48/3240/dscf2514mq1.jpg Nakon toga treba zakuriti laganu vatricu i na masnoći po želji ( preporučam sv. mast ) zapržiti svinjetinu s obje strane da lijepo porumeni. 2. Software http://img126.imageshack.us/img126/6079/dscf2515lp6.jpg Upotri***ljeni software su mlada sv. rebrica bez kože tj. carsko meso. a može se koristiti i drugi tip softvera kao npr. krmenadli, vratina, but... 3. Ovako zapržiti software s obje strane http://img126.imageshack.us/img126/8031/dscf2516tz3.jpg Nakon toga na način copy / paste, prebacimo software na sam rub satelitske, smanjimo malo vatricu i na oplemenjenu masnoću ubacimo kosani luk. Luka treba biti koliko i mesa tj. na gigu mesa ide giga luka. Luk se prodinsta dok ne zažuti. 4. Giga luka http://img260.imageshack.us/img260/3860/dscf2517cr7.jpg Opet copy / paste i meso vratimo u dubinu satelitske. Nakon toga dodajemo mrkvu i peršin korijen nasjeckan na komadiće, 1-2 ljuta feferona, malo sve zajedno promiješamo i podlijemo vodom. Ubacimo sol ili Vegetu po želji, ali uvijek pomalo da se ne presoli, što je kod kotlovine čest slučaj. 5. 100 Kb dodatnog hardvera http://img248.imageshack.us/img248/6558/dscf2518hw8.jpg Sada dodajemo crvenu papriku i to slatku, a ljutu dodamo po želji... 6. Pržilica http://img74.imageshack.us/img74/3236/dscf2519uk5.jpg Podlijevajući vodom krčkamo na laganoj vatrici sve skupa dok meso ne omekša a u toku rada dodamo par kobasica narezan na četvrtine i koju kožicu od dimljenog špeka. Vrijeme je za finalni upgrade pa tako dodajemo krumpir ( također u količini mesa i luka ) 7. Giga krumpira http://img177.imageshack.us/img177/8613/dscf2521vj5.jpg Uz to dodamo obilno sjeckani list peršina i celera i sve skupa pripravljamo dok krumpir ne omekša, uz potrebno dolijevanje vode. Završno, ubacujemo 3 dcl bijelog vina i zgotovimo ovo nadasve ukusno i hranjivo jelo. 8. Green power http://img254.imageshack.us/img254/5249/dscf2522uk9.jpg Kao napajanje, koristio sam hladno nikšićko, software je bio besplatan ( punica ) 9. Final cut http://img254.imageshack.us/img254/5249/dscf2522uk9.jpg |
joj panoramix, sutra sam na kirurgiji zuba dobro da danas slinim i požderem kaj mogu :drool:
|
Citiraj:
Uvijek odvojeno. Meni je tako bolje, odvadiš si čega i koliko hoćeš i bog:) A i ukusnije mi je tak.... Citiraj:
|
Danas teletina ispod peke sa krumpačem. Desert čokoladni kolač.
Predjelo neka juhica. Nešto između paradajz juhe i vajn gulaša. Trebao bih se češće hraniti u Westinu. :D |
ja sam došel sad iz prekovčeve i rezali su mi oko trojke meso da mogu stavit aparatić
moram cijeli dan neš hladnog jest. valjda u životu nisam jel tolko vrsta sladoleda. |
Uhhh,....ovako....imam promjenu kapetana, to inace kod Grka traje par dana, prekjucer rostiljada, jucer domace kobasice, danas jos neznam sto me ceka ali nocas je iz Hr prebaceno (i)legalnim putem :D par boca specijanog polusuhog Muskata (za Jelc-a to je vino :D) koji ce izvrsno prijati uz tiramisu koji je spremila moja zena. Prekosutra slijedi update sa fotkama jer sam do tada bez neta. pozz
|
Pa naravno da si bez neta, ali iz prijašnjih iskustava znaš kad se prežderete da se brod nasuče. :D
|
Citiraj:
I muške pice:D Ima u Istri puno boljih vina od nečega kaj trebe pijuckaju uz kolačiće:p Citiraj:
Više ostane nakon najezde skakavaca nego nakon murje:D |
Citiraj:
|
Jučer sam si dao malo odmora od bažula i zelja i presjekao sa ćevapima za ručak i špekom i paradajzom za večeru:p
Danas idem sredit bažul do kraja. |
Re: Žderonje
Kako sam se nažderala kobasica sada. Bile su tak šarf da sam se sva ušvicala :D Moram ih još nabaviti.
|
Re: Žderonje
Danas sam ručao kljukušu sa sirom :(
Sad će večera, gore nemože biti valjda... |
kaj je to kljukuša sa sirom?:stoopid:
...jucer smo klopali ćevape s lukom (naravno :D)...jos uvijek mi je tesko u zelcuu :fiju: ...sad sam si skuhala :kafa: i doruckujem kruh putar i pekmez od smokava :) |
Maloprije sam se probudio. Radio sam noćnu i ujutro u 4 smo se ubili u čevapima s lukom.
Kao uzet ćemo 2 velike porcije, ali je tip imao jednu i pol, pa nam je podijelio u dvije lepinje 15 čevapa. Mi nebudi lijeni odemo po još dvoje velike čevape uzeli svaki po kolu i degustacija čiji su čevapi bolji. Jedva sam pojeo 17 čevapa i dvije lepinje. Ubio se od luka. Sreća je da nas ljudi vole pa nam daju da besplatno degustiramo njihove proizvode. :D |
Sinoć mi nekako 1L vina nije sjela, samo me presjeklo, čudno.
I krenuh kući u 00:15h. 1. Hamburger kod Joze trovača pri kretanju kući 2. Burek sa sirom na pola puta do kuće 3. Tuna sa pun K povrća kad sam stigao kući Hvala Bogu da nisam sve to izbacio iz sebe u krevetu. |
Danas bio na ručku, neću reč da sam se ubio od klope.. :D
Anyway evo slike, inače ovo je porcija za !!!3!!! ljudi.. http://img481.imageshack.us/img481/5527/slika1nl0.jpg |
Buljo ovo mrak izgleda. Stvarno jako fino. Jucer sam kod frenda radio roštilj. Pošto je bilo neplanirano nije bilo vratine nego samo chevapi, pljeskavice i piletina. Sve u svemu jako fino :)
Nadam se da ce on danas baciti slike s digitalca na komp pa cu priložiti koju fotku ;) Danas za rucak: domaća pečena teletina pečeni krumpir krastavci na salatu+zelena salata slana štrudla od sira i one male krafnice iz konzuma "tvojih 5 minuta"..16kn pakovanje..odlicne su..krafnice koje samo bacas u usta..i onda se cudis di su nestale :D to je zapravo jedna od tajni 100+ tima..uvijek se pitaju di je hrana nestala :D |
|
Citiraj:
odo ja po ostatak "bijednog" rucka: spageti u masti sa sniclima i krastavcima (mozda jos nesto uleti):kafa: |
Sva vremena su GMT +2. Sada je 21:13. |
Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
© 1999-2024 PC Ekspert - Sva prava pridržana ISSN 1334-2940
Ad Management by RedTyger