![]() |
Danas omiljena papica:
Ona junetina iz juhe, pire krumpač i paradajz-sos: nuts : |
Riža s umakom od nekog povrća te pohana govedina..njamiiii :)
|
1 privitaka
Evo-krunski dokaz da Žderonje vole životinje.
Čak i zečeve.:p Ovo je jedan primjerak prigorskog vulgaris zekonje. Oči u oči sa Žderonjom.:D Evo atha-gledaj sad...živ je, zdrav i veseo... Slobodno drugi put dopelaš svog zeca da AMD-jcu i meni pravi društvo:p |
Zašto je tako uplašen? : stoopid
|
Citiraj:
|
1 privitaka
Citiraj:
Ima velikeeee oči od čiste sreće....svaki zeko se razveseli kad naleti na Žderonju:D |
Jeeeeeeeltz. :)
Gdje si uhvatio tog zeku? :) |
Citiraj:
Zečevi toliko vole Žderonje da im sami doskakuću:p |
Nema ništa lijepše nego kad ti zeko doskoci... :eek:
Danasnja marenda: Cheesburger, MB piva i vrečica čipsa. :o |
ma mosh misliti sto ti pijes pivu. :rolleyes: :D
Citiraj:
Sto si bio negdje u sumi, ili je zalutao negdje lokalno kod tebe? |
Citiraj:
Lijepo ti velim da se Žderonje i zečevi odlično slažu....a ti nikak povjerovat i dopelat zeca u Zg......evo-dopelaj zeku pa će pravit društvo ovom mom.:D Citiraj:
:p |
Gradska frajla. :D haha, prenijeti cu mu to popodne. :o ;)
|
Citiraj:
Da, da...mi često mislimo na njega: nuts : |
ajd dosta zeca popularniji je od severine :smoke:
|
Citiraj:
I normalno je da se zec spominje. A ako hoćeš o Severini-imaš topic o Euroviziji pa možeš tamo.... |
Citiraj:
|
Citiraj:
this is wabbits place. (osim sto je i wabbits place vas zeludac, ali do-bro. :D ) btw, sada cu si doma spremiti nabrzaka kakvu pastu sa sirom. mljac! (u enormnim kolicinama, da koliko toliko ne navucem bijes Zderonja na sebe) |
ma navuci ces bijes zderonja jer prema vlastitom napisu neces jest meso :D
ja sam, evo jucer pojeo sira&vrhnja 25-30 dag, kruha 7-8 snita, a uz to 10cm extrawursta, 5cm kobase, veci komad kulena i veci komad sunke od divlje svinje...mljac |
1 privitaka
E, ovo je ZEC:D
Taman meni i AMD-cu za lagani međuobrok.... |
Joj, vidio sam ovu Zechinu. Koliko je ono kila imala mrcina? :D
|
e to se zove zekonja....slin
|
Citiraj:
|
Ides, jel to GMO zeko :D
To bi bilo sa svedski stol, zderonje bi imali gozbu s njim ;) |
Citiraj:
|
Citiraj:
|
Citiraj:
Mislim ak je žilav 31 minutu. : roller : |
Citiraj:
Taman za saftić.... Onaj gore je bogme prije za ražanj. |
Citiraj:
Mislim onak lagano si popravimo pajceka sa umakanjem kukuruznog kruha u saftić i oblizavenjem malih zečjih košćica. Sve bumo zaljevali sa domaćim kiselišem uz dodatak Jamničke. Evo i par receptića: ZEC SA ŠAMPINJONIMA NA LUGARSKI NAČIN (za 4 osobe) SASTOJCI: 20 dag sitnih šampinjona 1 kg zečjeg mesa od plećke 1 glavica luka 1 mrkva 1 korijen peršina 1 jabuka 1 dl crnog vina 1 žlica senfa (gorušice ) lovorov list, ulje papar, sol ZA RASOL: 2 dl crnog vina 1 dl vinskog octa 1 glavica luka 2 češnja češnjaka grančica rizzmarma lovorov list 6 zdrobljenih zrna papra 1 dl ulja PRIPREMA: Zečje meso stavite u dublju posudu s navedenim začinima za rasol. Prelijte ga vinom, vinskim octom i uljem, pa ostavite stajati najmanje 24 sata na hladnom mjestu. Za to vrijeme 3-4 puta ga okrenite. Nakon toga meso izvadite iz rasola, dobro ga osušite i narežite na veće kocke. Na zagrijanom ulju popržite meso sa svih strana, dodajte kosani luk, na kockice narezanu mrkvu, peršin i jabuku, lovorov list, posolite, popaprite, umiješajte senf, pa zalijte vinom i toplom vodom da sve bude pokriveno. Kuhajte da meso potpuno omekša. Za to vrijeme šampinjone pažljivo očistite, operite i prepolovite po dužini, dodajte ih u posudu s mesom, pa zajedno kuhajte oko 15 minuta. Poslužite uz prilog od kukuruznih žganaca. ZEC U PIKANTNOM UMAKU SASTOJCI: 1 zec RASOL: 15 zrna papra 2,5 dl vinskog octa 3-4 mrkve 2 peršinova korijena 10 klinčića 6-8 boba borovice sol UMAK: 6 dag suhe slanine 10 dag masti 5 kocki šećera 1/2 limunove kore 2 žlice brašna PRIPREMA: U veću posudu ulijte oko 2 litre vode, stavite papar, izrezanu mrkvu, peršin, klinčić, sol i borovicu, pa pustite kuhati oko 15-20 minuta. Zatim dolijte ocat, sve još kratko prokuhajte i ostavite da se ohladi. U međuvremenu oguljenom zecu odstranite ranjene dijelove mesa, operite ga, izrežite na veće komade i stavite u hladni rasol na hladno mjesto i meso povremeno okrećite. Nakon 3-7 dana izvadite zeca iz rasola i nabodite ga slaninom (šiljatim nožem nabodite meso pa pomoću šiljka utisnite štapiće slanine u razmacima). Zatim zeca stavite u posudu za pečenje s malo masti i pecite u pećnici. Za vrijeme pečenja podlijevajte ga rasolom dok ne omekša. Umak pripremite tako da preostalu mast stavite u veću posudu. Kad se mast ugrije, dodajte šećer i pržite ga dok ne posmeđi. Zatim umiješajte povrće iz rasola i pirjajte ga dok voda ne ispari, a povrće sasvim omekša, pa sve propasirajte. U istu posudu vratite propasirano povrće, sok od pečenja i zeca izrezanog na manje komade. Sve pobrašnite, stavite limunovu koru pa sve zalijte rasolom toliko da je meso prekriveno. Ostavite da kuha oko 10-15 minuta na umjerenoj temperaturi. Po želji možete na kraju dodati kiselog vrhnja. Zeca poslužite s okruglicama od kruha. |
Ajde fino na sljedece zderonje zecetinu slozit. Malo cijenu dignete i jedemo zeceve.
E da skoro zaboravio u nedjelju imam za jesti ZECA :) |
Da, moze Zec za rucak ako ne zelite mene vidjeti. :D
|
Sva vremena su GMT +2. Sada je 22:03. |
Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
© 1999-2024 PC Ekspert - Sva prava pridržana ISSN 1334-2940
Ad Management by RedTyger