Aaaaa, pa to onda ipak na kraju nije pasta.
Iako sam mislio da vise nisam u zabludi, bio sam. :)

Pojma nemaš, šminkeru!!!

lmao tatha=)
nego jelc kaj s enekaj prica da bi mogle zderonje:P ocem bulji sve sampinjone poklopat

Evo ti primjer:

Zec s kiselim zeljem i žgancima (glavno jelo),
Specijalitet moslavačke kuhinje


Sastojci:
1 kg divljeg zeca
0,5 kg crvenog luka
1 glavica češnjaka
0,5 l ulja za marinadu
1 dl crnog vina
sol i papar po želji
kiselo zelje
kukuruzno brašno za žgance


Opis:
Dan ranije zeca narezati, posoliti, popapriti i potopiti u ulje zajedno s lukom i češnjakom. Drugi dan sitno nasjeckati više luka i u ulju kojem je prethodno naglo popržen zec popirjati luk. Doliti 1 dl crnog vina, soli i papra po ukusu. Kada zakuha podliti vodom i staviti zeca unutra da se kuha dok ne omekša. Povezati laganom zaprškom i poslužiti s pirjanim kiselim zeljem i žgancima.

:D :D :D

Mislim, ne mora biti baš divlji:

KUNIĆ NA MEDITERANSKI NAČIN

SASTOJCI:

1 manji kunić
1/2 šalice vinskog octa

Marinada:
3 češnja češnjaka 1 ljuti feferon
1 manja grančica ružmarina
2 dl maslinovog ulja
sol, papar
1 kocka mesne juhe
2 dl bijelog vina

PRIPREMA:

Kunića razrežite na veće komade te ga kratko namočite u rastopini octa i vode. Zatim ga izvadite i obrišite.

Marinada: Češnjak izgnječite, a feferon sitno iskošite, stavite u veću posudu pa dodajte ružmarin i ulje. U tu mješavinu od ulja i začina stavite komade kunića, pokrijte i ostavite da stoji oko 12 sati. Za to vrijeme meso okrećite nekoliko puta.

Ulje u kojem se marinirao kunić izlijte u posudu i kad se zagrije, stavite komade kunića pa ga dobro popržite sa svih strana. Onda izvadite češnjak , pridodajte sol, papar i kocku mesne juhe te podlijevajte s manjim količinama vode dok meso napola ne omekša. Zatim sve zalijte vinom i pirjajte do kraja.

Poslužite sa žgancima ili valjušcima od krumpirova tijesta.

Napomena: očišćeni češnjak izgnječite tako da češnji ostanu u komadu kako bi ih kasnije lakše izvadili.

Za info-žganci su ti nekaj slično kao palenta, za palentu si valjda čuo.

Pa normalno da je bila vratina. Sve ostalo je krto meso. Šnicli moraju biti fino pisani sa masnoćom i imati mali komadić kosti za oglabanje.

Imaš na terminalu u Zaprasiću u mesnici od Sutla-Vugrinec fine roštilj kobasice po 34 kune. Debljine malog prsta i pedalj dugačke. Slično debrecinkama, ali nisu ljute.

Već sam bil u mesnici i kupil faširanog mesa. Sutra bum napravil mesnu štrucu s jajima.

Jesi poklonil punici neke ljepoga?: sweating : sweating

Napržil sam joj 11 cd-a mužike. :p

Zaboravio sam napisat-razlika između žganaca i palente je u tome kaj se žganci rade od kukuruznog brašna a palenta od kukuruzne krupice/griza.

Hazi na saft ide i uz palentu i uz žgance, ja preferiram žgance:p

ja bijele žgance sa lukom
mmmmmmmmmmm
fino....

:D

Oh, pa da. To je slicno palenti, a ne pasti. Stupid me. :o

A vec mi je jednom netko objasnjavao.
Da za pojam gablec niti ne govorimo. To bi tebala biti marenda, jel,
no rak je "gablechio" :D jednu vecer u pola noci. Eto ti na gableca. :D

Gablec, marenda...to je samo "međuobrok"
Po knjizi bi ti to bilo između doručka i ručka ili ručka i večere.

Za jednog pravog Žderonju-svaki put kad ogladni.:)

jooj , danas sam jel šnicle s pomfritom
kak sam se najel, zaspal sam ko klada nakon ručka :)

Danas sam napravio paradajz juhicu i mesnu štrucu s jajima i pire krumpirom. Kristalka salata.
Nije mi jasno zakaj tu mesnu štrucu zovu Stefani?

bude ti atha objasnil :D

pa sada jedem lazanje :)

...jucer smo klopali ostatke od subote, pohane snicle, paradajze i slicno...jer sam ja bolesna (viskoka temperatura i sve sto ide s tim i nisam bila u stanji kuhati) ...:(

danas mi je, kao, malo bolje pa cu napraviti pileće šnicle sa senfom i dinstani grašak...

Kakva stefani i kakve struce?

nisu struce lubenice su : roller :

Žena mi ode na more .... ode kvragu moja optimalna - okrugla - linija :(

Bolje reci sad ću to iskoristiti da mogu na Žderonje.

Tak je, nije bio već sto godina-pretiho mi je nekak kad ga nema...:p

Tak nekak, a i nemamo kog prcat zbog bolje polovice : hello2 :

Jelc, se planiraju žderonje možda u skoro vrijeme?

P.S. Još malo pa ćeš proć 10 hiljadarki...spameru stari :D

Da, a više od 1/3 tih postova je otišlo na upozoravanje korisnika foruma da se ponašaju normalno....

U stvari-Tor i ja smo imali otprilike isto postova, ali na otprilike 7500 je on zbrisao u admine a ja moram rintat i dalje.
Nije on tak ni blesav....

Za Žderonje ne znam, trebalo bi vidjeti da li ima zainteresiranih i kad bi radili.

Ljeto je pred vratima, nek se Zderonje odrzavaju u primorskim gradovima, svaki mjesec u drugome, evo za prvi predlazem Rijeku :D

Pošto atha još uvijek skriva Hazija izvadio sam iz škrinje picekove hrbtiće i vratiće i skuhal budem ajgemahtec.

a druga 1/3 odlazi ne zderonje :D:D:D

ili između večere i doručka :D
Baš mi s ezadnjih dana nekak mota divljač po glavi sve mi se čini da ću plaću kad dođe spizdit na neku divljač, uz to krumpir, sma na koji način pitanje je sad.
Ili zečetina pa Hasenpfeffer.

Rijecka delegacija uvijek zainteresirana za Zdere. ;)

Pa i nije.
Ja sam za više od tri godine na Žderonjama napucao 1200 postova, Atha je na COD2 za pola godine 1000:D


Hmmm-kad smo ono zadnji put Žderali?

19.5.

Nemreš me zezat da je tak malo dana prošlo od zadnjeg puta (opet me vuče na jednu pjesmu :eek: )

Mislim, bilo bi u redu ponovno...A Jelc, sad ti ne kenjaj, zainteresiranih uvijek ko u priči...:)

Evo ja se odma javljam za 23.6.

23.6. nemere! Ja sam tad u šatoru na kalniku na 1st crusaderu Biker meeting. svira crno perje i još par bandova al je ključna stvar oko 200l vina domaćeg..:D:D:

Pes jedan dlakavi, molit ces ti opet za jedan cevap.

23.06, o da naravno, neradan dan, hmm pa cak i da nije dolazim.

Održavanje Žderonja ovisi da li će ovoga puta doći i hazi.:)


bdw-ovo je moj jubilarni 10 000 post-Tor mi je obećao kupit ćevape (velike) i hladnu Žuju, Denis će mi kupit Nvidiu:clap:

:beer:

Čestitke sweetie! :clap::clap:

Danas: pohana junetina u vinu sa peršinom, kuhani krumpir sa blitvom na lešo, i kinder pingui :D momma taught me well, ko oženi lejdibag, jest će jako fino : goood :

Oh nV, kakav originalni poklon, ti ko zadrti Nv to sigurno znaš cijeniti ;) : evil :

spemer obican: bonker : hehehe:beer:

Nemojte se veseliti Žderonjama.

Kratko i jasno:

Nema Hazija nema Žderonja.

Slažem se! Atha izvadi kurblu za traktor i trpaj hazija u isti i dolazi sim.