PC Ekspert Forum

PC Ekspert Forum (https://forum.pcekspert.com/index.php)
-   Svaštara (https://forum.pcekspert.com/forumdisplay.php?f=29)
-   -   Žderonje (https://forum.pcekspert.com/showthread.php?t=5006)

Bubba 08.08.2018. 15:41

Citiraj:

Autor telefunken (Post 3217718)
količina nitrati i nitrita iz povrća se uspoređuje s koncentratom u mesu.. ideš

priloženi argument ti je u rangu da je šećer nije štetan jer ga ima u voću no tisućljećima poznata činjenica je da je razlika između otrova i lijeka u dozi

uostalom, nitko ti ne brani da ti to jedeš, ja to ionako tražim za sebe

Nemoj se uzbudjavat, vidis da ti je porasla razina soli u krvi, samo mirno...

1v@n 08.08.2018. 17:01

Citiraj:

Autor telefunken (Post 3217701)
a znam da je to teško za naći, zato se i raspitujem...
nitratne soli dokazano uzrokuju rak crijeva i ne želim se trovati s tim smećem

brijem da ću na kraju napraviti sam svoju pušnicu i sušiti meso :amen:

I mobiteli, tj. njihovi mikrovalovi dokazano isušuju stanice u tijelu, pa ne vidim da ljudi ne koriste mobitele.

Trudiš se jest zdravo i živjet zdravo...i onda te pokupi kamion na pješačkom.

Jednom se živi, trpaj što stigneš :D

fran123456 09.08.2018. 09:53

Citiraj:

Autor telefunken (Post 3217718)

uostalom, nitko ti ne brani da ti to jedeš, ja to ionako tražim za sebe


otkad dim nije kancerogen? :kafa:

telefunken 09.08.2018. 12:07

Citiraj:

Autor fran123456 (Post 3217960)
otkad dim nije kancerogen? :kafa:

i hrastovina je kancerogena (doslovno) samo je pitanje u kojim uvjetima (udisanje hrastove prašine)

OT:
ubo sam tablu špeka u Don Vito mesnici na kvatriću, mesar mi tvrdi da koriste isključivo kuhinjsku sol, ni pod razno nitratnu/nitritnu

m4dm4n 09.08.2018. 15:00

Citiraj:

Autor telefunken (Post 3218009)
i hrastovina je kancerogena (doslovno) samo je pitanje u kojim uvjetima (udisanje hrastove prašine)

OT:
ubo sam tablu špeka u Don Vito mesnici na kvatriću, mesar mi tvrdi da koriste isključivo kuhinjsku sol, ni pod razno nitratnu/nitritnu


Za nekoga tko se toliko brine za svoju dobrodit zdravlja, riječi "tvrditi" i "majke mi" ne bi smjele postojati u vokabolaru.

telefunken 10.08.2018. 08:41

majke mi, tvrdim da je to najbolji kupovni špek koji sam jeo :D

Guls 12.08.2018. 17:15

Prosvijetlite me: da li cufte iznutra smiju biti crvene ili moraju imati smeckastu ili bjelkastu nijansu?

Halos 12.08.2018. 19:19

ofarbane cufte, kancerogeni špek i hrastova prašina
.. :D

Nego..onaj Dr.Oetker Ledeni desert u vrećicama, postoji za kupiti igdje osim na ebay-u? Došlo mi nekidan da se ukrkam tom kemijom ko devesprve i skužim da je nema za kupiti.

Wolverine 12.08.2018. 19:33

Citiraj:

Autor Guls (Post 3218730)
Prosvijetlite me: da li cufte iznutra smiju biti crvene ili moraju imati smeckastu ili bjelkastu nijansu?

Boja nije bitna, bitna je unutarnja temperatura prilikom termičke obrade. Ako je postignuta i kroz 15 sekundi obrade zadržana unutarnja temperatura od 74°C tada se smatra sigurnim za jelo.


image


image






A kad smo već kod toga evo i koliko što smije stajat

image


image


image


image


Max_Damage 12.08.2018. 19:51

Citiraj:

Autor Halos (Post 3218756)
ofarbane cufte, kancerogeni špek i hrastova prašina
.. :D

Nego..onaj Dr.Oetker Ledeni desert u vrećicama, postoji za kupiti igdje osim na ebay-u? Došlo mi nekidan da se ukrkam tom kemijom ko devesprve i skužim da je nema za kupiti.

Jbt, to sam ja tražil godinama i nema toga više, nema ni nešto slično tome. Ko mali sam se ubijal s tim...

Halos 12.08.2018. 20:05

Ma ima na ebayu :D

Wolverine 12.08.2018. 20:24

Citiraj:

Autor Halos (Post 3218767)
Ma ima na ebayu :D

Da, 12 dolara za 3 vrećice. :wtf2:
Plus shipping + čekaš mjesec dana da stigne :D

RainZG 12.08.2018. 21:47

2 privitaka
Danasnja rabota
Privitak 20030

Privitak 20031


Sent from my iPhone using Tapatalk Pro

Halos 13.08.2018. 12:27

Citiraj:

Autor Wolverine (Post 3218772)
Da, 12 dolara za 3 vrećice. :wtf2:
Plus shipping + čekaš mjesec dana da stigne :D

Ma upravo to, teški popizditis. Za poludit :hitthewal:

WraGG 13.08.2018. 12:29

Jede li jos tko ove instant Ramen dan nakon sto se devastirao alkoholom?
Evo me na poslu, i sjedose mi dva pakovanja ko budali samar! :D

Jelc 13.08.2018. 21:15

Citiraj:

Autor WraGG (Post 3218916)
Jede li jos tko ove instant Ramen dan nakon sto se devastirao alkoholom?

Pu sramoto jedna!:D

Pupo 18.08.2018. 22:16

2 privitaka
Prije 10ak dana.


http://forum.pcekspert.com/attachmen...1&d=1534623331 http://forum.pcekspert.com/attachmen...1&d=1534623330


Citiraj:

Autor RainZG (Post 3218798)
Danasnja rabota

Sent from my iPhone using Tapatalk Pro

Dobar nož.

WraGG 19.08.2018. 11:39

Citiraj:

Autor Pupo (Post 3220347)

Dobar nož.

Dick? Tvornica im je tu blizu mene i imaju tvornicki shop. Bio sam jednom tamo i cini mi se da oni imaju gotovo 90% profesionalni program za mesare. Nisam uspio naci nesto sto bih mogao koristiti u kuhinji svaki dan.

Edit: Sorry, tek sad vidim da si quotao kolegu iznad i mislio na njegov noz, a ja ugledao Dicka na tvojim slikama :D

adaksinjo 19.08.2018. 12:30

Citiraj:

Autor WraGG (Post 3220413)
Sorry, tek sad vidim da si quotao kolegu iznad i mislio na njegov noz

to je vrlo vjerojatno noz napravljen u radionici ovog gospodina:

http://karlo-ban.com/

RainZG 19.08.2018. 15:25

Da, to je nož od Karla, pocastio sam se prije nekih 2 godine s njegovim nozem, jako dobra odluka :)

Keyser Söze 13.09.2018. 10:46

gospodje i gospodjo ako može neke preporuke za fino pojesti u karlovcu i što vidjeti pod mus, idem s gospoja na par dana na mrežnicu. pa moze i par preporuka oko karlovca, duga resa etc. hvala

Kamby 13.09.2018. 10:51

Moja preporuka što se Karlovca tiče je svakako Stari grad Dubovac. ;)

Brko 13.09.2018. 13:25

Citiraj:

Autor Keyser Söze (Post 3228708)
gospodje i gospodjo ako može neke preporuke za fino pojesti u karlovcu i što vidjeti pod mus, idem s gospoja na par dana na mrežnicu. pa moze i par preporuka oko karlovca, duga resa etc. hvala

Karlovac:
Roštilj - Tornado, Kupa, Mandić
Pizza - Mona Lisa, Tiffany, Kupa
Lignje/ribe - Palma, Kvaka

Izbjegavati: Lana Korana, Šu-Šu, Scooby Doo


Duga Resa:
Klopa općenito: Elipsa, Delfino, hotel Duga Resa

Sent from Usreo Mobara

Mommistake 13.09.2018. 13:35

Pozdrav.

Je li bio netko u ovoj novoj Pizzeriji Public? Išao bi sutra vjerojatno, trebam zvati? Gužva?

thesaint255 13.09.2018. 13:43

Bio ja u petak navečer prošli tjedan, bilo je mjesta. Cijene su umri muški, 240 ili 250 kn je bilo za juhu 2 pizze i 2 pive. Za otići jednom u pola godine probati je ok, pizze su nama bile fine.

Keyser Söze 13.09.2018. 14:29

Citiraj:

Autor Kamby (Post 3228709)
Moja preporuka što se Karlovca tiče je svakako Stari grad Dubovac. ;)

Citiraj:

Autor Drug Brko (Post 3228796)
Karlovac:
Roštilj - Tornado, Kupa, Mandić
Pizza - Mona Lisa, Tiffany, Kupa
Lignje/ribe - Palma, Kvaka

Izbjegavati: Lana Korana, Šu-Šu, Scooby Doo


Duga Resa:
Klopa općenito: Elipsa, Delfino, hotel Duga Resa

Sent from Usreo Mobara


fala gospodo

syss 13.09.2018. 18:31

tiffany i od mene preporuka, jako finu pizzu klopao tamo.

syss 13.09.2018. 23:13

Citiraj:

Autor WraGG (Post 3218916)
Jede li jos tko ove instant Ramen dan nakon sto se devastirao alkoholom?
Evo me na poslu, i sjedose mi dva pakovanja ko budali samar! :D

taman si ti mi sjeo ko budali šamar :D već mjesecima se spremam u tu avanturu, lurkam, čitam pa nikak se upustiti i eto danas napokon se uhvatio posla... behold - poor's man (polu)ramen :D

DSC_1920

- sve se vidi na slici, ova sitna buksa je fish sauce

DSC_1922

- paprika i mrkva na juliene (doduše kraći malo jer ipak jedem sa žlicom, ne sa štapićima), đumbir na tanke ploške ko šampinjoni i češnjak, mrvicu suncokretovog ulja u kantu (rado bi sezamovo, ali nema se), sol i stir fry koliko je to moguće sa ovom rajnglom, kad je sve pustilo malo vode bacio sitne kockice bijelog mesa, malo soje da se karamelizira i malo rižinog octa da se ne poraspada i zbog kiselo-slatko-slano okusa tak jasno

DSC_1923

- nakon što sam izbacio povrće i meso iz bukse, zalio sam sa sojom da se deglazira sve, stavio 1.5l vode i 3 povrtne kocke, povremeno fish souce da dobije još malo dubine i na kraju balade jedno zamućeno jaje polako usipavao u juhu sumanuto mješajući sa pjenjačom

DSC_1924<

- na kraju stavio u zdjelu prvo nudlse, pa onda povrće, prelio sve sa kipućim temeljcem, posipao sa porilukom i dobro zakapao limunom (nije bilo limete jbg)

šta reč? koju posluku porat? klopa je MRAK, prvi put sam radio i znam da je to MILJAMA od pravog ramena, ali isto tako SVJETLOSNIM MILJAMA od ovih gotovih (probao sam jedno 4-5 vrsta), ma ono to ne može u istu rečenicu uopće... cooking time oko 1h sve skupa sa odlaskom u dućan po manjak povrća dok mi je zakuhala voda za nudlse.

da ne kažem kako ovo sve skupa košta 30ak kn bez začina i ima za 4 muške zdjele bez ikakvih dodataka.

-------------------------------

panorama, nemoj mi se samo uzbuđivati nakon ovih azijskih napada, imamo nešto i za tebe :D

DSC_1916

- pileći želučeki na sitno i cijela srca, rog paprika, malo svinjske masti, sol, papar

DSC_1917

- dok se to dinsta lagano tu i tamo promiješam poklopljeno i režem šampinjone i jetricu na krupne komade, malo još soli i papra i ofrlje paradajza iz tube, tona suhog peršina

DSC_1918

- kad sve pusti vodu otklopim, jetrica unutra i otvoreno dinstam dok voda ne ispari (što je prilično brzo), ali onda jetrica ne ostanu john wayne jer se kratko obrađuju

prvi put radio ovako i stvarno je ispalo kako sam zamislio, želučeke imaš kaj za žvakat, srca su negdje in the middle i jetrica se tope skupa sa povrćem... ostalo mi za jutros i fino tako hladno iz frižidera u posudu, nutra srebrenac na polumjesece, bučino, limun i sa strane paradajz na salatu - bonjour kako bi delboy reko :D

OuttaControl 14.09.2018. 11:53

Jel ima ko ideju koji dio u hrvatskoj bi bio brazilska Picanha, jel to mozda nasa ruza/orah?
https://en.m.wikipedia.org/wiki/Picanha

broj 8 sa ove slike?
https://en.m.wikipedia.org/wiki/File...uts_Brazil.svg

Keyser Söze 14.09.2018. 11:55

po svemu je to gornji ramstek, sa ove slike gornja polovica 9ke


Sva vremena su GMT +2. Sada je 21:13.

Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
© 1999-2024 PC Ekspert - Sva prava pridržana ISSN 1334-2940
Ad Management by RedTyger