Hvala :)

Nisam ja za takve tjestenine i rižota, meso i pizze za mene. :)

pošto su velike vrućine, davim se u rashlađenim salatama, ali jučer apsolutna pobjeda!

sitno rezana vezica svježeg vlasca, 1/3 vezice peršina i 1/3 kopra, 1 babura (trakice), 1 paradajz (kockice) i 2 krastavca (slajsovi + kockice), domaći svježi sir u listićima, sol, žlica bučinog, 2 žlice jabučnog ;)






U DA VI O :D

Za one koji uzimaju kod Amela, poskupio je, sada je srednja 25kn.

Lagana večera, black tiger prawn, losos, zelena paprika, luk... ubio se ko njasvi :D

Jučer se ubiJo u shawarmi

https://s9.postimg.org/lgws9pde3/20170701_164300.jpg

https://s9.postimg.org/ryfot7nrf/20170701_165110.jpg


Danas pak probap silkie chicken. Naletio na to u trgovini pa reko aj da probam. Okus je skoro pa isti ko i obično pile. Dosta je malo pile pa je košćato i nema baš puno mesa. Ali izgleda skroz funky, koža i kosti su crni/tamno ljubičasti/plavi. Meso je nekako plavićasto sivo :D



https://s9.postimg.org/ksnxqreob/20170701_212059.jpg

https://s9.postimg.org/7psb7hogb/20170702_201900.jpg

https://s9.postimg.org/xnvxditxn/20170702_202927.jpg

https://s9.postimg.org/qytzb8xzf/20170702_212244.jpg

https://s9.postimg.org/ysukwn5sb/20170702_213110.jpg

Sisa, domaći svježi sir u listićima, kae to? :D

Nekak mi to nejde skupa, domaće i svježe + listići.

ha ne znam kak da ti to objasnim... nije zrnati nego je nešto ko da narežeš mozzarelu na slajsove, ali su slajsovi onako glossy.

iznimno fini sir.

Ubio se ko njasvi
Home made pesto, losos, rockfish, black tiger shrimp. :nuts:

https://s4.postimg.org/rpqd4ckt5/20170710_192013.jpg https://s4.postimg.org/8w4k7cml5/20170710_193143.jpg https://s4.postimg.org/5f2i4dnix/20170710_193501.jpg

Wolverine prestani bombardirati ovaj napaceni (i gladni) narod, ima ljudi koji su na dijeti pred odlazak na moreno :-))

Vjerujem da onaj koji spomene rijec "dijeta" u ovoj svetoj prciji odma dobiva permanent ban :p :D :rtfm::banned:

pa ovo kaj jede wolverine vas (nas) nece zdebljat, vec cipsevi, kole i ostale pizdarije. a najvise nevjezbanje. tak da se sasvim solidno moze ubijat u dobroj klopi, bez da si previse debel :D

Sent from my MHA-L29 using Tapatalk

Nice :)
Kaj si sve stavio u pesto?

Hrpa bosiljka, dodao malo mladog špinata, češnjak, maslinovo, parmezan. Ponestalo mi pinjola (pine nuts) pa sam ubacio bademe. Sol, papar i to je to.
Ponekad ga znam i na tostirani kruh nabacit :D

Fino. Volim pesta, napravim svake godine 3-4 vrste.

Pinjole sam nedavno uzeo na akciji u Konzumu, sniženi su bili 50% pa sam napravio zalihu :D

Ja i inače često miksam pinjole s bademima.

Neki dan sam radio pesto s ljubičastim bosiljkom, pinjolima, lješnjacima, sušenim paradajzima, sušenim čilijem, ružmarinom, češnjakom i pecorinom. I domaće maslinovo.

Radio pureće odreske u umaku od tog pesta, a usput pojeo malo pesta na kruh - dobro paše :)

Ja sam bio spomenuo "Život na vagi" i još sam ovdje. :p :zdero: :D

Kurac možeš. Sve deblja ako ti se guzica stalno masti pred TV-om i kompom. :D

doma teglice vise sa svježim biljem - timjan, ljubičasti bosiljak, grčki bosiljak, normalni bosiljak, peršin, još nešto :D i u vrtu dva ogromna grma paškog ružmarina.

kad kuham samo škare upogonim po dvorištu... predobro je imat svježe začine.

čak i glupa paradajz juha iz vrećice uz ove sve bosiljke je totalno nova dimenzija.

Bosiljak zeleni, limunski i ljubičasti, ružmarin, origano, korijander, sve u vrtu u teglama i reže se po potrebi ;)

Zadnje otkriće su mi mlade sjemenke korijandera. Iste imaju kombinaciju svježine korijanderovog lista i okusa korijanderovog zrelog sjemena. Čuvam ih u fridžu u bočici slane vode. Predobar začin za jela.

Svaka čast obojici kuhara, no fali vam još jedna jako važna biljka. ČUBAR ! Možda još nije kasno za ovu sezonu a sjemenke imam pa ako treba donirat...

Čubar suseni je doma u piksi, neizostavan mi je za jela od divljači.

Hvala na ponudi, sjeme imam, ali ove godine sam ga zaboravio posadit :D

Sta kazes, mozda i nije kasno sad posadit.

mislim da nisam čubar nikad probao, trebat ću se malo pozabaviti tom bitnom problematikom :D

nego otkrivena nova namirnica u stalnoj postavi, neka ekipa na placu kaj dila gljive ima domaće ukiseljene baby šampinjone i njih zabijem u mješanu salatu... pobjeda samo takva.

Gdje ste nabavili sjeme? Ja sam si kupio za balkon na Floraartu 5-6 biljaka, ali nigdje nisam uspio naći čubar, korijander i limunsku travu.

Ako ima tko za udijelit sjeme radu ću posaditi :)

Biljke korijandera imaš redovito po većim centrima tipa konzum/lidl/interspar. Povremeno se zna naći i lim. trave i čubra. Lim. travu obavezno stavljam svježu u sambal oelek umak.

Limunske trave i čubra je vjerojatno bilo na flori, jer sam ih ja prije par godina tamo kupio. Ali ima ih po nekim većim agro centrima ili preko njuškala možeš kupiti sadnice. Potražim sjeme, pa ako imam viška javim.

Btw., ako ste kad koristili mješavinu provansalskih trava, u nju po difoltu ide čubar.

provansalska ftw ;)

Dajte nabrzaka neki dobar restoran blizu Ferenscice, di je stari ADM bio

Sent from my MHA-L29 using Tapatalk

Kod Sysse. :D

:D :D :D

šarm na hajnclovoj ti je skroz ok.

Otiso u GG u Sofru

Sent from my MHA-L29 using Tapatalk

šarm isto preporuka svaki tjedan sam tam nemam zamjerke

Ove su godine buče dobro rodile pa je zato bučnica često na rasporedu...

https://s10.postimg.org/eh5rwsxmh/IM...8_120549_1.jpg