Da to Vindi 25% vrhnje je najbliže domaćem vrhnju od svih industrijskih koja sam probao.

ni jedno osim od kumice mi nije tako dobro i masno...
ja ga mazem na vruce kiflice, knedle sa sljivama ili marelicama bez toga nisu jelo...

Ovo je Capuciner Grill.
New York Striploin Dry Aged Creekstone Black Angus steak. :D

BR ne postoji već 2-3 godine.

Jel vrijedi dati 3 glave za to? BTW, nekak mi malo isprepeceno izgleda?

Danas sam bio u Brewbites :) Gajeva. :)

PERFECT! :)

Skupo je ali je sređeno kak spada, uredno, kloimatizirano, nema pušenja (mana za mene ali štaš..nismo mi razina europe i kulture ko Austrija/Češka) i na kraju krajeva klopa je fakat fina.

Ovaj hamburger sa slike me dotukao da sam se ja sa 115kg najeo ko njasvi. :) 53kn + umak dodatni oko cenera i kola oko 15kn.

https://s15.postimg.org/vrc0hsnkn/20...16439_i_OS.jpg

https://s15.postimg.org/p25h1s28n/20...37817_i_OS.jpg

https://s15.postimg.org/gl5yquxjr/20...56835_i_OS.jpg

https://s15.postimg.org/phgquso5z/20...32931_i_OS.jpg

https://s15.postimg.org/aa0rafwbb/20...25446_i_OS.jpg


how to take a screen shot

Ja sam uzeo medium, frend je uzeo medium rare. Moj je iznutra bio rozo-crven, znači taman. Volim kad je izvana malo jače da osjetim grill i pečenost mesa, a iznutra medium-ast i tako su mi ga napravili.

Htio sam probat dry aged meat i stvarno je bio među top steakovima koje sam ikad pojeo. Slasan, pun umami okusa, taman mekan, odličan! Pojeo sam ga, a da skoro nisam ni dirao ovaj krumpir koliko sam uživao. Kad sam već tražio da ne bude ispod 400g, ak se moglo dati 220kn, može se i 260kn. I stvarno nisam požalio. Naravno, za tu cijenu nije nesto sto se moze cesto jesti, ali za priustiti si tu i tamo za posebne prilike, svakako.

Sljedeće na bucket listi je Wagyu beef. Onako savršeno prošarano masnim. :care:

Kririka je opravdana no, imam dobar izgovor. Kuhalo se i roštiljalo ali nije bilo vremena za fotke jer je u kuću došao novi ljubimac.
Nakon što nas je u svibnju napustio Fritz došla je zamjena iz iste uzgajivačnice.

oštrodlaki jazavčar Otto od Breške Zeline:


http://i67.tinypic.com/rkdamh.jpg

predobar je, neka živi long & prosper ;)

nego jedno 5 puta sam gledao fenomenalan recept kod barbierija neki dan (izlet na sjever se zove epizoda) - butterfly kompletnih pačjih prsa, pureća prsa na komade prebijeni čekićem, svježi vrganji, začini, kuhani mlinci i to sve u roladu i na tavu... nakon toga u pleh malo zaliveno sa maščobom, a drugi dio maščobe umak od tricolore papra i još nečega pa na kraju rolada narezana na slajsove i prelivana umakom.

GIVE THAT MAN A COOKIE!!! :D

Seoski turizam Kezele. Prva liga svedski stol od piceka do vepra, 110kn..

https://s9.postimg.org/wsxdxxwrf/291...df5890e1_h.jpg

Imali timbilding tamo prije 10 dana i ubili se ko svinje...hrana je prva liga.

Ista stvar, prije dva mjeseca teambuilding, jedi kolko hoces, cega hoces, i fino

Navratio kod Graše u Zabok večeras.

Punjena vješalica, 65 kn

https://s22.postimg.org/nqhji4bxp/Wh...9_13_27_PM.jpg

Komad još i fali jer je u ustima :)

Preko, kod cure, je porcija ćevapa s gorgonzolom.

Cijene smiješno niske, hrana odlična, a porcije za nahraniti i najgladnije.

Grašo daje fantastičan omjer cijene, veličine porcije i kvalitete hrane.
Moram se zaletit kad bude prilika, nisam dugo bio.

https://vimeo.com/183473686

Lenovo P70-A

Čisto da ne zaboravite na vaše svinjske polovice, kroz dva tjedna kreće tjedan restorana.

http://www.tjedanrestorana.com/restorani/grad-zagreb

Opće ne znam štogdjeikako

Moram pohvaliti Buffet Amel na Škurinjama/Drenovi.
Imaju dostavu gdje su srednji čevapi 20kn (3 pločice) a veliki (4 pločice) 29kn.
Tako sam se zeznuo i naručio za nas 1 srednji i 2 velika ali za 2 kune više i 1 pločicu više mogao sam naručiti 4x srednje :D
Ukusno, sočno. Dobar i veliki pomfri od 8kn.
Galileo možda ima malo bolju lepinju, skuplji je i dolazi s ajvarom dok Amel ima bolji pomfri.

:lol2: Ja ne vjerujem :lol2:

:care::care::care::care::care::care::care::care::care:

Čovjek je izumio muktarenje. Mjerna jedinica 1 Ag. :D

Jedan i jedini. Mislim da ne postoji netko tko ima > 1 Ag. :D
@ Ag
Idući put reci konobaru da ti ne treba račun, pa ga zamoli da ti skine i porez.

Isuse,ždere nema posta tjedan dana...kaj je smak svijeta blizu?

Po povratku u "lepu nam našu" odmah sam se ošo zbombardirat z grahom kobasicom i buncekom u Šumana,dobije se i nekakv novi Pan gratis uz to :D

SumLJam da ovdje ima gljivara, ja sam se do danas smatrao relativno dobrim poznavaocem par vrsta, ali naletio sam na otrovni sampinjon pa da se isto ne desi nekome..

http://www.boletus.hr/prikaz.asp?slo...derma+Genevier

Živili :D (pojeo sam 1-2, malo mi je bilo knap al dobar sam)

Imao sam prilike ovaj tjedan jesti u restoranu Pelegrini (Šibenik) u sklopu službenog puta i obilazaka finih lokacija :)

Već dvije godine su najbolji hrvatski restoran. Meni osobno, stvarno najbolji u kojem sam jeo dosad.

Najprofesionalnije osoblje koje sam dosad sreo. Hrana je u malim porcijama, menu nije prevelik, ali sve što smo probali je bilo božanstveno.

Ako ste u Šibeniku, restoran je odmah uz katedralu, a cijene su od 150-200 kn po porciji. Ako si možete priuštiti, velika preporuka.

Stari moj od gljiva sami rujnice... I smrcke (mužgavce).... Ostalo mi rizik! :)

Sent from my SM-G920F using Tapatalk

Stari moj, odmorit ću neko vrijeme od gljiva :D.

Rujnicu znam samo dok je u "jajetu", kasnije samo zaobilazim a ovu drugu isto ne znam. Za gnojištarke, panjevčice, šampinjone(do danas), sunčanice i vrganje sam bio ziher.

I kak se to rezultiralo, taj otrov jel?

Sve su gljive jestive. Doduše neke samo jednom :)

Piše da je: "Otrovna gljiva, iako ne pretjerano opasna, uzrokuje lakša trovanja sa probavnim smetnjama.", opis kao za alkohol, lakša trovanja i probavne smetnje. :D

@halos, ne odmaraj se od gljiva, osobito ako su ti izvori pri ruci.
Siguran sam da tu ima nekoliko dobrih znalaca.
Ja sam svojedobno brao šampinjone po Zagorju, znalci, ne domaći, su rekli,samo odi tamo gdje idu krave na pašu. I bilo je točno.
Najprije smo tražili i hodali, a onda sjedneš u travu i prčkaš po njoj, i za ne vjerovati, na koliko ti ruke dosežu, najmanje kila.
Samo više nema mjesta gdje krave idu na pasu, jer ih nema.
Brao sam ja i trubače, pa su se svi, koji ih sada beru, hvatali za glavu.
Za turčine su mi rekli da nebum preživel.
Čovjek, koji me je tada, jako davno, učio o gljivarenju, nepogrešivo si izašao iz šume i za dva sata, i naučio me o bar dvije, tri,
Ali, stjecajem okolnosti, prestao sam sa tim.
Sada odem najviše dva, tri puta godišnje, za gušt.
Ima ovdje znalaca, vjerojatno Panorama., Amdejac možda, njemu je sve dosta blizu, pa sigurno i još ponetko.