Bjeli bubrezi
 

.

http://cdn.coolinarika.net/image/bel...view_l.jpg?v=2http://cdn.coolinarika.net/image/bel...view_l.jpg?v=3

Evo recept jedne odlične delicije.

http://www.coolinarika.com/recept/beli-bubrezi/

Laku noć i Dobar tek. ;)

jel to brizla? Ak je,sa tim nemam problema...dapače :D

nije brizla... druga je to stvar.

DA fkt,to je ona žljezda iz prsa....s tim sam se davio u Sportašu na Staroj Samoborskoj nekoć...

Samo bih pitao ove "zderonje" sto im se dize zeludac na tripice, hocete danas za klopu hrenovke ili nesto bez veze? :D

AJ ti dolje na žabe i muči :D

Nemam niš protiv dok god ne budeš metiljao sa filekima. Fala bogu pa se mogu na malo načina smuljat ;)
Tako da samo ti daj...

To u Slavoniji je ono što se tamo zove krvavica, malo se podimi i tako se konzumira. Sisa je u pravu, to je na neki način mini švargla. Pa zar nikada niste u nekom dućanu ili štandu sa Slavonskim delicijama to vidjeli pod nazivom krvavica?
Drugo su u ovim krajevima krvavice (devenice itd.).
Volim i jedne i druge, iako su praktično vrlo različite.

Ovi bijeli bubrezi...skoro sam se ispovraćao kad sam vidio :D

Metnul nam je muda pod bubrege.

Bez konkurencije.

http://thumbnails114.imagebam.com/44...7446729782.jpg

Jučer jeo cheesburger u Kitchern & Grill Plac na Dolcu i moram reć da je jeben. Nikakvi Rocket Burgeri i ostale p.... m..... po abnormalnim cijenama za ništa. 27 kn, meso odlično, rozo unutra kak mora bit, ukusan, pecivo super.
https://www.facebook.com/GrillPlac/?fref=ts

Ubijam prije vina

prije dvije godine... prvi susjed na moru ima zeta koji se bavi podvodnim ribolovom i inim hvatanjima :D

veli susjed - čuj, mali mi je donio jedno 2kg dagnji previše prije sat vremena iz novigradskog kanala, pa ono ako hoćeš eto zemi i radi.

ako sam bolje dagnje ikada jeo... ne kažem to zbog novigrada i zaljeva i masleničkog mosta, nego zbog svježine.

MRAK.

lagana bijela klasična buzara bez nekih pretjeranih kompliciranja i začina... dagnje, njihova voda, vino, prezle, svježi peršin, sitno sol/papar. to je to.

Prezle?

Ja volim crvenu buzaru, tako kući radimo....ovo domjenak neki bio na ekobenzu u sv.nedjelji

prezle za malo "jačeg" toča, nije to ništa strašno niti mijenja generalni okus kompletnog jela ;)

isto tako bi ja mogao i tvoj crveni toč nazvat domijenak na benz. pumpi bez greške ;)

kvalitetno vino sljubljeno s morem kojeg puste dagnje... nema tog paradajza koji neće pokvariti to sve.

meni si se za orade smijao :D

p.s. znam ja raditi i crvenu buzaru, ali to sigurno neću raditi sa dagnjama koje su žive iz mora.

Danas sam ubio PREDIVNIH 200g tuna stejka koji je aman taman vidio "vatre". :) Predivna boja, fenomenalan miris, božanstveni okus. :)

Gore mrvica maslinovog ulja i mrvica soli. To je hrana, a ne kozji papci, janjeća muda i ostale gluposti. :D

Samim opisom znam na koga mislis da se bavi tim :D
Odlicne dagnje ima uvijek

E da, to sam zaboravio da je skoljka ipak broj jedan sto se odurnosti tice, taj zivuci balac nista nemoze nadmasiti, jos kad ju srkne onak jos zivu vjerujem da bi ispovracao slijepo crijevo :D

To su kamenice šta pričaš :) meni klize niz grlo :)

A kamenica nije skoljka? Ja kad vidim to kako klizne iz mene dusa klizne :/ ko u svedskim akcionim kad klizne :D

Da Al ona je jedna od onih šta se sirova poslužuje a dagnje se kuhaju :)

dakle da podvučemo crtu :D

žderonje koje ne jedu školjke, slavonske specijalitete, zagorske specijalitete, zagrebačke specijalitete, moslavačke specijalitete (inače njihove krvavice su mi koma jer rokaju nutra cimeta pod normalno) i ne znam šta nam je ostalo.

forum je otišao u kurac fakat :D

Također mi je crvena miljama bolja. Danas punica za ručak napravila kraljevska jaja, još mi je zlo... :D

moji svi napori su uzaludni :D

Treba jest skoljke, afrodizijak najbolji :)

e da tebe da uhvatim... jel maslenica ili nekim slučajem neko drugo mjesto u zaljevu? :D

mislim oke, dagnje su iste i ja sam svjestan kvalitete istih zbog položaja dagnjilišta, protoka vode i sve... stvarno su world class.

jeo sam stonske par puta, doduše iz "nabave", ali ovo su bile najbolje koje sam ikada jeo.

Iz marine su najače

Je kad profiltriraju sav dizel, onda imas okus oktana kad ju srknes :D