Znaš i sam da nije savršna tj. nije ni odlična...prosječna pizza i ništa više. :)

Jucer bio u mekpersu sa zenom da vidimo i probamo kaj nude.
Prvenstveno sam htio zloburger jer sam bio jako gladan al kad sam vidio da imaju pecenguzburger uzeo sam to :D
Jako je fin, a ja jos stavio ljuti umak pa mi je bilo toplo oko srca al da sam se nesto extra najeo, nisam (fkt sam bio gladan).
Pomfri je premali, porcija jel.
Cijene visoke.
Sve u svemu nelose ak se uspije ulovit mjesto, prostor je fora.

jeo istu takvu, ali s nekim random tamnim pivom. brutalno :chears:

WOOOT, guiness torta nemoj me klat :D
OM NOM NOM

Ovu tortu moram obavezno probat :)

za gablec - kulen, tost, pašteta od čvaraka :)

Pasteta od cvaraka? Kaj, svinjska mast?

Samelješ čvarke i to ti je više manje to :)

školski primjer auto-diskreditacije :D

u blu skaj, mala blu skaj i to je to (za solo)... ubiješ se ko prasac, a fino.

nego vi amateri sa kečapima i gotovim pizzama... KOME STA BIČEZ?!?! :D







flare je radila, ja sam fušao po kvartu tako da sve upite oko recepta možete se njoj obratiti... bilo je mrak, užderali smo se ko zadnji prasci :amdija: :D

Ne, baš pašteta od čvaraka :)
Nije baš da samo čvarke samelješ :D
http://www.gastro.hr/recepti/pasteta-od-cvaraka-4094#

Ja malo modificiram ovaj recept i dodam kiselog vrhnja (ili malo više majoneze), jer je inače prekruto. I ne meljem na flajšmašinu već u blenderu.

Jako fino, i skoro zaboravljeno jelo. Kolega me pred koji mjesec podsjetio na to pa sam napravio. A i moji su me podsjetili da su deda i baka kad sam bio klinac to često radili.


@syss, sve super izgleda, ali kad prokulice vidim odmah mi je zlo u želucu :D

baš smo jučer komentirali prokulice (koje su nam ostale od zadnjeg harača po placu)... ovako pečene pred kraj u umaku od razno-raznih mirodija, soka od mesa, pive i tako dalje i bliže - mrak, mrak, mrak ;)

Nisam ni znao za takvu pastetu.
Sad str me zainttigirali. Sljedecu rundu cvaraka kad dobijem isprobam.
Ovo s kiselim vrhnjem mi zvuci kao win win.

Inače prokulice ne mogu smisliti, možda bi mi u ovoj kombinaciji valjale :D


To ti je kak su jeli naši stari kategorija :D

Ja nisam pretjerano zaljubljen u čvarke. Mislim ono, volim ih pojest tu i tamo, ali često mi ostane neš čvaraka u frižideru, pa sam onda kao predjelo za obiteljski ručak od ostataka napravio paštetu.

Svima se svidjela, a osobito šogorica koja je prilično izbirljiva po pitanju hrane. Toliko se oduševila da je išla par dana kasnije kupit čvarke (halo, 120,00 kn kg :D) i radit si paštetu :)

Pohvala kuharici, stvarno dobro izgleda a ta kombinacija s keljom pupčarom mi je mrak...:goood:

No, za još bolju pripremu preporučujem nabavku ovoga : http://www.patakikeramia.hu/index.ph...h=6&Itemid=630

Madžarska nije daleko a hrana u tzv. Roemertopfu iliti rimskom loncu je nenadyebiva. Sve se fino prožme i ostane saftno k'o ispod peke.
Mi doma ubijamo u tome piceka s krumpirom i pupčarom a odlično je za ispeći kruh.
Jedna od mojih boljih investicija u kujni.

dobro prokulice još ajde (svidjele bi ti se, jer imaju skroz drugi okus ako ne voliš kuhane), ali ovakve izjave na svetoj temi:

ne znam baš kako ćeo dalje surađivati :D

edit: imam doma baš viška čvaraka pa bi baš danas mogao probat paštetu ;)

edit2: @panorama... pričali smo baš o tim glinenim posudama pa je došlo na tapetu da bi tu trebalo to prethodno namakati i imati extra zajebancije sotime... to je baš glina ili nešto glazirano?

:D

Volim ja njih, ali nisam kao recimo od žene starci, da će starta kilu čvaraka s brdom luka i kruha za predjelo :D
Kod mene kila čvaraka potraje mjesec dana :D

Prava rimska zdjela nije glazirana ni sa koje strane pa je treba s poklopcem samo 5 minuta u vodu prije uporabe. Tih 5 min je nemjerljivo s rezultatom kod pripreme jela ( fire&forget). Natrpaš svašta nutra, staviš u pećnicu, možeš prst u uho sat i pol do dva.
Kakav je raženi kruh pečen u vrućem Patakiju možeš si samo misliti...:goood:
Pođi s drugaricom u Madžarsku, kupi raznih lokalnih umaka na bazi ljute paprike, jedan Pataki i miran si dok ga ne razbijete. :D

eto!

5 minuta života ti oduzme pa namači pa sklisko pa padne pa se kegla pa buči pa razbije pločice... ama... AMA!!!

:D

Ti kupovni su sve samo ne cvarci.

...

Ne znam, nisam nikad kupovne probao :D

Krasno i slasno izgledaju ovi domaći :)

Fala buraz. :D

Nisam kuhao od prošle subote kada sam napravio najgoru splačinu od bolonjeza ikada. :D

Poprilično sam siguran da je miješano mljeveno meso iz kauflanda bilo lošije iako nije imalo miris, a i boja je bila normalna.

kakav majstor samopromocije :banka: :D

dobro šta ti se desilo sa bolonjezom?

Kad bolonjez ispadne loše, samo meso može biti krivo. :D

Zato je najbolje otići po svježe u neku pouzdanu mesnicu ili u Billu. Oni su OK. Jednom sam kupio u Mercatoru jer mi je bio najbliži, a morao sam na brzinu spremiti. Jeo sam paštetu i sir za ručak :D

http://www.davidrocco.com/recipes/bolognese-sauce/

držite se ovoga prilično strogo... MRAK ;)

Ma radio sam klasicno kao i svaki put. Fakat nemam pojma kaj je bilo.

Ti mater! :dobartek:

prvo... pravi hrvacki hren :D



drugo... već danima je u konzumu akcija pečenih povrtnih i mesnih lazanja za 30kn/kg... oke ne može se to nazvat maestralno, ali ajmo reć da sam jeo i lošijih iz raznih keteringa, ali za te pare KREK KOKEJN + 5kn vrećica onog nekog k plus odvratnog ribanog sira koji je dobar jedino u prevelikim količinama, napraviš mali ditch oko utvrde i ATTTAAAAAAAAAAAAAACK :D



edit: ovo je skoro 700g, poslije sam pojeo još jedno ~300g slobodne procjene daddy-inih domaćih lazanja, pola bukse kiselih krastavaca i još od prijespomenutog kolege zelja na salatu koje nije mogao.

POWAH LUNCH!!! :D

sama pomisao na pozelenjeno pokvareno meso koje je nakon mljevenja cijelo popodne dinstano na laganoj vatrici i stavljeno u ove lazanje me tjera da iz škrinje izvadim paketić domaće mljevene junetine i složim lazanje. isto to pokvareno meso me tjera na pisanje dugačkih rečenica :D

KREK :D :D :D

prejak post :D

Pravi hrvatski je zbog ovog ili...? :D