|
18.01.2019., 11:38 | #36392 |
Premium
Datum registracije: Dec 2011
Lokacija: Virje
Postovi: 581
|
moze i koja fotka, onak po etapama i da, treba ti dobra kolicina kvalitetnog vina |
|
|
Oglas
|
|
18.01.2019., 16:43 | #36393 |
Premium
Datum registracije: Nov 2004
Lokacija: Sveta Nedelja
Postovi: 2,937
|
Sve gotovo, slikao sam etape. Prvi gulaš koji se kompletno pojeo u firmi (u rajngli nije ostalo ništa kao inače). Naravno, iskusni kolega pomogao Ne bi mogao sam, poslušao sam savjet. Fotke kad dodjem doma
__________________
|
18.01.2019., 18:58 | #36395 |
Premium
Datum registracije: Dec 2011
Lokacija: Virje
Postovi: 581
|
ma lako za to, bitno da nije bio fijasko klasa optimist je dobila novo značenje jer je jučer na forumu pitao što i kako s gulašom, a danas javlja da se sve pojelo ili je bio vrhunski ili ga je bilo malo (svejedno vrhunski) |
20.01.2019., 17:21 | #36397 |
Premium
Datum registracije: Nov 2004
Lokacija: Sveta Nedelja
Postovi: 2,937
|
Čuj, kad se dete rodi, put doma traje najdulje, a nekad i četveronoške Uglavnom, slike su ovdje. 10kg luka, ručno rezan (ne blenderom jer se dobije kaša), poliven mineralnom i solju, dve vrećice zrendanog grincajga, nakon pola sata dodana junetina (bez krvi, prethodno ocijeđeno, 2x2cm kockice), to se kuha oko sat vremena dok ne pusti vodu, onda se dodaje svinjetina (također ocijeđena), i kuha se dodatnih sat. Kad meso i luk puste svu vodu, onda se dodaje sol/papar, vrećica slatke paprike, pola vrećice ljute paprike, 5l vode, koncentrat rajčice te 5 vrećica Fanta (tri za čobanac, dva za gulaš). Nakon toga se dodaju dvije vrećice juhe od vrganja i lagano se krčka. Trajanje, oko 4h sve skupa. Rezultat: odličan gulaš i prvi koji se pojeo do kraja. Mana: nije bio dovoljno ljut.
__________________
|
20.01.2019., 22:11 | #36398 |
Premium
Datum registracije: Mar 2015
Lokacija: mars
Postovi: 297
|
žao mi tog mesa u koje ste ubacili 7 vrećica gluposti....naravno da je bio "fin" kad je bio pun prašaka |
21.01.2019., 14:42 | #36399 |
Moderator
Datum registracije: Nov 2003
Lokacija: Zagreb
Postovi: 10,805
|
jedino kad se umene faširanci klopaju je uvijek - bogati kako su dobri, a dobri su zbog blesavog fanta i puno svježe rezanog peršina. to je valjda jedino di stavljam te fixeve, u ove gulaše i čobance razne nikako. |
21.01.2019., 14:58 | #36400 |
Premium
Datum registracije: Nov 2008
Lokacija: Shire
Postovi: 16,174
|
Isto nikada ne stavljam fant, kuham gulaš već 10 godina. Biber, sol, vegeta, crvena paprika, lovorov list, feferone, peršin (zaljutim po potrebi s ljutom paprikom, koncetratom nekim ili nešto slično) i to je to. Ali zato propržim brdo luka, češnjaka i mrkve, tako da već kada ide meso je to lijepo raskuhano i ima miris i okus po nečemu. Guls, odlično izgleda btw. Preživio? |
|
|
Oglas
|
|
21.01.2019., 15:29 | #36401 |
Premium
Datum registracije: Dec 2011
Lokacija: Virje
Postovi: 581
|
uz sve navedeno, obavezno dodati svinjske nogice. opcionalno se mogu jesti, ali ih ne preferiram, već ih stavim u gulaš jer daju poseban šmek i teksturu jelu, ne znam kak da se izrazim iz tih papaka kod višesatne termičke obrade izlazi čisto zlato |
21.01.2019., 21:37 | #36402 |
Premium
Datum registracije: Nov 2004
Lokacija: Sveta Nedelja
Postovi: 2,937
|
__________________
|
23.01.2019., 08:10 | #36403 |
Too much busy
Datum registracije: Nov 2009
Lokacija: Zagreb
Postovi: 1,540
|
Ima li netko iskustava sa rezaonicama pršuta? Imam jednog na stalku koji se konzumira, a jednog sa strane kojeg bih dao narezati i vakumirati pa spremiti za "kasnije". Preporuke?
__________________
It's nice to be important, but it's more important to be nice! |
25.01.2019., 22:04 | #36404 |
Guest
Postovi: n/a
|
eto nekih od mojih kucnih radinosti Zadnje izmijenjeno od: celavicro. 27.01.2019. u 19:51. |
27.01.2019., 22:29 | #36405 | |
Treba kaj skurit??
Datum registracije: Jan 2004
Lokacija: Zgb
Postovi: 4,025
|
Citiraj:
Mi tu uvijek nosili, nismo imali zamjerke |
|
07.02.2019., 20:21 | #36406 |
Guest
Postovi: n/a
|
Jedna domaca |
07.02.2019., 21:00 | #36407 |
Rent-a-maniac
Datum registracije: Jun 2008
Lokacija: Našice / Slavonski Brod
Postovi: 750
|
evo jedna pizza tortilla otkad sam ovo pravio reci cu vam na tijesto se ne vracam
__________________
ubija me ova recesija...jedem pljesnivi sir, pijem neka stara vina i vozim auto bez krova... |
05.04.2019., 17:53 | #36408 |
Premium
Datum registracije: May 2007
Lokacija: Zagreb
Postovi: 4,707
|
Pričalo se ovdje nekad davno kako je PIK imao kontroliranu svinjetinu, vlastiti uzgoj od početka do kraja, vertikalnu integraciju... Danas pokupio na random iz Klika par komada mesa. Lungić Španjolska/Španjolska, maturo striploin Rumunjska/Hrvatska. Ne bih se žalio da je Iberico svinja, ali sve nekako sumnjam. EDIT: Pa kaj se desilo Žderonjama, jedva da se išta piše ovdje. |
05.04.2019., 18:06 | #36409 |
49%winner
Datum registracije: Sep 2007
Lokacija: PU
Postovi: 9,194
|
Prosli mjesec, nakon sto godina, odveo caleta na pasku janjetinu. Zao mu je samo sto nema dva sina, kaze Tamaris u Zadru, moram priznati dobra je bila! https://i.imgur.com/yJiEoLu.jpg
__________________
♕ Keep calm and fastboot oem unlock. ♕
|
05.04.2019., 19:11 | #36410 |
Fresh Juice
Datum registracije: Sep 2007
Lokacija: Zagreb
Postovi: 4,407
|
Tamaris i odmah pored Riva su klasici za janjetinu u Zadru. |
05.04.2019., 19:31 | #36411 |
Premium
Datum registracije: Dec 2011
Lokacija: Virje
Postovi: 581
|
Lidl u zadnje vrijeme poceo rasturati s ponudom ribe. orade, brancini, kozice, losos, sve jeftino i gg roba. za nas u provinciji bez postene ribarnice, lidl ftw jos iznenade s Argusom na akciji, ludilo |
05.04.2019., 19:57 | #36412 |
49%winner
Datum registracije: Sep 2007
Lokacija: PU
Postovi: 9,194
|
Prije mj dana je bio neki losos na akciji u lidlu, 200g pakiranje. Uzeo nekoliko komada, jbt kako je dobar bio... Navecer obisao dva lidla da uzmem jos, al nema, otislo. Kasnije sam u kauflandu uzeo neki random, samo da mi malo zamirise... Ma nula bodova, par stepenica ispod lidlovog. @Juice: to sam i ja cuo od lokalaca... Makar par njih je naginjalo na Tamaris pa smo samo zbog toga tamo zavrsili.
__________________
♕ Keep calm and fastboot oem unlock. ♕
|
05.04.2019., 20:29 | #36414 |
Premium
Datum registracije: Dec 2011
Lokacija: Virje
Postovi: 581
|
zaboravio sam spomenuti lignje, 40kn za pol kile, rokenrol! glavicu luka i fest cesnjak dinstam par minuta na maslinovom ulju, krakove nasjeckam na sitno, ubacim na taj luk, 2 deci domace grasevine, dok ispari, domaci paradajz sos, pol litre! s tom smjesom napunim lignje i s njima na gril tavu. za prilog svejedno, sve pase, ali obavezno bijelo vino. |
08.04.2019., 12:56 | #36415 | |
Premium
Datum registracije: Sep 2011
Lokacija: Split
Postovi: 1,031
|
Citiraj:
Je, ali dobro je i cijene. Jel i dalje 250 kn kilo ili su digli cijene ? |
|
08.04.2019., 13:42 | #36416 |
Premium
Datum registracije: Mar 2019
Lokacija: Zg
Postovi: 51
|
Citiraj:
|
08.04.2019., 14:04 | #36417 |
Premium
Datum registracije: May 2007
Lokacija: Zagreb
Postovi: 4,707
|
U pravilu mi je svejedno od kud je, dok god je kontrolirano. Samo kažem da su prije ovog Agrokor fijaska imali sve vertikalno integrirano od rođenja do klanja, pa je i kontrola kvalitete bila lakša, u teoriji. |
08.04.2019., 14:50 | #36418 |
Premium
Datum registracije: Jan 2008
Lokacija: Zagreb
Postovi: 575
|
|
08.04.2019., 15:02 | #36419 |
Premium
Datum registracije: Nov 2018
Lokacija: Stuttgart/Strizivojna
Postovi: 125
|
Agrokor se nauvozio škarta iz Rumunjske,ajme... Radio sam kod lika koji se bavio uslužnim tovom za Agrokor,koliko smo tu telad krkali antibioticima to nije bilo normalno...u odnosu na domaću telad 70% nam je porasla potrošnja antibiotika. A sto se tiče gore spomenute paške janjetine,nije ni sva janjetina tamo paška,dosta je tih janjića vidjelo samo paski nož,a ne travu...isti lik se bavio i preprodajom stoke,koliko se samo kamiona janjića iz Slavonije odvezlo tamo na klanje... |
08.04.2019., 15:11 | #36420 | |
Premium
Datum registracije: Sep 2011
Lokacija: Split
Postovi: 1,031
|
Citiraj:
Pipl, koliko "paške" janjetine, "paškog" sira, odnosno "pelješkog" plavca se proda i Pag i Pelješac bi trebali biti po površini x4 u odnosu na sadašnju površinu |
|
|
|
Oglas
|
|
|
|