Žderonje

[Jelc]

Autor Ammy

S tim kaj fali će podebljat kasnije

Tak već da

[Amdejac]

Autor Halos

Ček, kak to?

Autor Syssa

ukiseljeni jučer krastavci na jedan dan... vrlo jednostavna i fina stvar.

ujutro zarezati krastavce ne do kraja sa obje strane da se fino mogu trgati na četvrtine, zabiti ih u staklenku i natočiti vode da ostane još 2 prsta do vrha.

tu vodu isipati u neku rajnglu, dodati soli i octa... vele ljudi 3 dijela vode i 1 dio octa, ja to od oka i probam dok nije fino kiselo i slano (ne pretjerati sa solju, to ne pomaže ukiseljenju).

natrpati gore kopra, a ja ga obožavam pa sam uspio 3 pušleka zgurat nutra i zaliti sa kiselinom, poklopiti ofrlje sa tanjurićem i cijeli dan da bude na suncu i kuha. ostaviti preko noći da se fino ohlade i za doručak idući dan imate najjače kisele krastavce u regijonu.

isti postupak je i za papriku.

edit: meni je ostalo malo zelenog po krajevima krastavaca jerbo sam ljeno džubre i digo sam se tek oko 11 i oko 12 su čučnuli na sunce što je malo prekasno.[/I]

Evo kak mi radimo.
Ono kak je Sysa objasnio razrezati krastavce, a ako su fakat debeli može ih se narezat i na kolutiće.
Na 1 dcl octa ide 4 dcl vode. Vodu zakipit i ubacit unutra ocat. Prokipit cca 1 minutu, staviti prstohvat šećera i prstohvat soli. Pustiti da se ohladi tako da se može držati prst.
U flašicu staviti 1 cvijet kopra, 3,4,5 komada papra u zrnu, složiti krastavce i zalijati sa octom.
Flašicu ne zatvoriti do kraja ili samo pokriti tanjurićem. Staviti ujutro na sunce i kroz dan povremeno okretati. Navečer u frižider i kad se ohlade spremni su za jest.

[syss]

pa kaj nije to najjači recept za kiseljenje ikada + radiš ga po ljeti isključivo

[Amdejac]

Je. Kak pojedemo flašicu tak napravimo drugu, a ove ostale kiselimo klasika za zimu.
Ove smo godine pobrali većinom 1., nešto malo druge i rijetko koji 3. klase (ne vidim nešto dobro ) 7 kg sa gredice od 2 kvadrata.
A sa gredice od 1 kvadrata dnevno beremo 5 do 10 krastavaca za salatu.
Krastavci su mi uz paradajz nejrodnije biljke iako se nemogu požaliti niti na ciklu i mrkvicu. Paprika isto dobro rodi, ali je dosta zaj......je oko nje. Patliđan ne loš.
Tikvice i patašoni čisti promašaj .

[panoramix]

Autor Ammy

Polako su počeli plodovi u našem vrtu. Imam pravog vrtlara koji ima zlatne ruke Ona ljuta paprika je panoramina kanadska.
I uzgojili smo patliđane. Ovo je tek prvi plod ali je slastan. Neka sorta koja raste u dužinu pa je tako narastao 25 cm i onda sam ga odlučila pojest Bio je fantastičan. Eh da i dobila sam konkurenciju u patliđanima, naša nećakinja, sve se bojim kaj će biti kada dobije zubiće Dakle danas za laganu večeru gore navedeni plodovi

Molim lijepo ne stavljati slike od nedonoščadi, tj. od nezrelih paprika...

[Amdejac]

I nedonoščad je već preljuta.

[Jelc]

Suha hrana danas, mesnjak, masline, rajčica, fefači i raženi

[Amdejac]

[syss]

e pa pričao sam o tome da sam ih vidio prije koji tjedan u kauflandu... napokon da su se sjetili.

ali naravno kao i sve što valja prvo u hrvatistan moraš 6 mjeseci prije uvest izvana.

[Jelc]

Ja imam još zalihe od matorog

[syss]

a ko nema... nemreš jest/trošit ono zlo prirodnim putem

[Hamm]

@sys..po pitanju kiseljenja. Je mora da su dobri kao i zelje kaj se na brzaka ukiseli. Naravno da zelje ne valja.

Bum ti ja isfurao krastavce za dva tjedna kad budu gotovi da probaš kaj valja.

[syss]

samo tebi može past na pamet kiseljenje zelja na jedan dan

krastavci su odlični štagod ti tu sad baljezgao... uostalom ostalo je još samo 3 komada

[panoramix]

Autor syss

a ko nema... nemreš jest/trošit ono zlo prirodnim putem

Navodno da se može intravenozno uzeti a za manje hrabre, subkutano s produženim dejstvom...
Ajde kupi Scotch bonnet sa AMDejčeve fotke pa javi dojmove. Organ tak nema petlje za to...

Upravo sam si složil dva topla sendviča od podrigooshe sa sirom, curryjem i obilnim premazom umaka od gore navedene.

[Jelc]

Autor syss

a ko nema... nemreš jest/trošit ono zlo prirodnim putem

Ma možeš, oprezno i po malo

[Amdejac]

Autor Jelc

Ja imam još zalihe od matorog

Matori, prefrigani prigorec , dijelio vam je ljutu papriku pod chili, ali Scotch Bonet nije dal nikome.

Autor panoramix

Ajde kupi Scotch bonnet sa AMDejčeve fotke pa javi dojmove. Organ tak nema petlje za to...

Sve u svoje vrijeme.

[panoramix]

Autor AMD

Matori, prefrigani prigorec , dijelio vam je ljutu papriku pod chili, ali Scotch Bonet nije dal nikome.


Sve u svoje vrijeme.

Pizdek jedan podsljemenski, kaj nisi došel na Žderonje kad sam dijelil Scotch bonnet umak, a sa susjednih stolova su se čuli jecaji poput onih pri defloraciji...

Treba prvo trenirati sa vulgaris ljutom u prahu pa postepeno prelazit' na jaču robu.

[Ammy]

Juha od paradajza, pohano pureće bijelo meso, pomfrit i ja sam pojela četiri krastavčića

[Jelc]

Autor AMD

Matori, prefrigani prigorec , dijelio vam je ljutu papriku pod chili, ali Scotch Bonet nije dal nikome.

Ma dobro je to, Amdo i Buljo su povukli po dim i vele da od onda nemaju problema sa sinusima

[Hamm]

Lijeći bronhitis i astmu te ako imate problema s pamćenjem cijeli život proleti pred očima tak da se sjetite svega!

Danas kad se vrnem doma idem si delati pečene hrenovke. Uz to ću si složiti neki mega ljudi umak i hrpu povrća.

@panorama...umak je bio vrhunski.

[panoramix]

Autor Hamm

Lijeći bronhitis i astmu te ako imate problema s pamćenjem cijeli život proleti pred očima tak da se sjetite svega!

Danas kad se vrnem doma idem si delati pečene hrenovke. Uz to ću si složiti neki mega ljudi umak i hrpu povrća.

@panorama...umak je bio vrhunski.

Pomaže čak i onima iz onog vica o liku na balkonu kome neka žuta kugla prođe horizontom i eto ti, prošla su tri dana...

[Ammy]

Danas za ručak smo podjeljeni. On si je radio zapečeni grah. Ima tu svega

Ja sam si radila galette s tikvicama i sirom.

Desert nam je zajednički - Obična biskvitna rolada s pekmezom od marelice (slike nema jer nije došlo vrijeme za desert JOŠ )

[nino]

Konacno sjeo za komp, pa reko da si nesto prigricnem.

http://www.pohrani.com/f/3/Qo/4GKE0Raw/p1020190.jpg
http://www.pohrani.com/f/47/nm/4u44aPZm/p1020191.jpg

[syss]

samo umjesto dinje stavi lubenicu

naravno ne zna n00b iz umaga

[nino]

Nemas ti pojma ca je dobro.

[syss]

vidi ejmi gore kako radi delicije, a ne ove loše taljanske kopije

[Ammy]

Nino super ti je stol, te kapljice su mi mrak

Syss hvala

Dakle desert obična biskvitna rolada s marmeladom. Ali tako izgleda prekrasno iz mog kuta slikanja, jel' jel'


I danas je bila nova berba patliđana. Ovi su otišli mojoj mami na probu

[panoramix]

Autor Ammy

Nino super ti je stol, te kapljice su mi mrak

Syss hvala

Dakle desert obična biskvitna rolada s marmeladom. Ali tako izgleda prekrasno iz mog kuta slikanja, jel' jel'


I danas je bila nova berba patliđana. Ovi su otišli mojoj mami na probu

Kaj kapljice, aranžman je za 5. Slin,slin...
Zagorci bi rekli da si svinjske buče narezal uz šunku i k tomu Dragec sira...

[Ammy]

Danas za francuski doručak croissant i kavica

Ručak je lovački, a kasnije je u planu pohanje patliđana, patišona i tikvica

[Jelc]

Mi danas malo roštilja (električnog), bijelo meso, jetrica, šampinjoni i ćevapi a za sutra sam napacal carsko i vratinu