Žderonje

[hammer_of_thor]

Autor WraGG

Dude, to ne postoji, 'bemu!

Znam stari, postoje samo pite sa sirom
Bureci su sa mesom

Greškom je došao do mene, ja sam htio sa mesom, ali eto na se nešto zagužvalo na poslu pa nisam stigo odmah pojesti i neko zabunom pojeo moj, a meni ostavio svoj...
Šta češ, morao sam nešto pojesti

[WraGG]

Autor hammer_of_thor

Znam stari, postoje samo pite sa sirom
Bureci su sa mesom

[syss]

i ti si bio u sarajevu vidim

ja samo brainwash-am naokolo kad netko i pomisli spomenut burek sa sirom... stara i cura se već paze na blagajni

nego da ne ostane sve na praznim trabunjanjima... vadio danas bifteke iz škrinje i krenuo sa receptom "biftek na lisabonski" sa coolinarike.

1. taj umak od recepta je jedan od najboljih koje sam probao ikad. u životu. ovom i prošlom.
2. prijanje bifteka nakon pečenja je teži fail, zanemariti

znači:

- zabiti bifteke u sol, papar, vegetu, senf i ulje (meni od jutra su stajali)
- skuhati njoke klasika i napraviti salatu da malo "opusti", meni je recimo pasala kombinacija puterice + odstajalo nasoljeno i naribano zelje sa balzamičnim octom i suncokretovim uljem
- bifteke baciti na tavu punu rastopljenog maslaca, muški komad odsječen nožem
- ovisno o debljini peći po želji sa jednim okretanjem

e sad... ja sam podlijevao sa vodom po receptu i sve je to super (čak i kraće nego tamo), što isuši biftek bolesno - znači ništa od toga, po meni:

- skinuti bifteke na tanjur, zabiti fini margarin na njih da se otopi dok su topli i prekriti folijom da drže toplinu
- masnoću pečenja zaliti sa jedno deci belog vina (imao đakovački traminac pri ruci + ostalo za večeru naravno)
- čekati da alkohol ishlapi i nutra prethodno (dobro) promiješana kombinacija od 200ml vrhnja za kuhanje, 200ml mlijeka i 2 žlice gusnela
- kad to uleti nutra promiješati da se sve poveže i bubnuti soka od pol/cijelog limuna, mljeveni papar i žlicu vegete... dalje miješati do željene gustoće
- izliti umak po njokama, predočiti biftek, salatu i njoke gladnim očima

tko proba, neće se zayebat, umak je mračno dobar.

imam slike, ali su nebitne koliko je umak dobar.

jesam spomenuo da je umak dobar

[nathan]

evo onog gulasa s njokama od prije par dana

http://www.imagesforme.com/show.php/848379_IMG0576.JPG

http://www.imagesforme.com/show.php/848378_IMG0575.JPG

[Hamm]

Autor hammer_of_thor

Jučer na poslu burek (sa sirom nažalost)

Autor WraGG

Dude, to ne postoji, 'bemu!

Kako ne bi postojalo? Burek kao takav NIJE bosansko jelo i u Turskoj od kuda je sve to došlo postoji burek meso/sir itd, a druga je stvar kaj Bosanci svojataju

Kako god da bilo meni je burek si i meso

Danas papica:

- luk (dinstati zajedno dok se peku kremenadle)
- krmić kremenadle
- kada je meso pri kraju baciti gore šampinjona
- dodati vrhnje za kuhanje
- dodati malo vina
- unutra uvaljati lovorov list i majčinu dušicu
- baciti malo juhe od gljiva (gotove iz vrećice)
_______________________________________

sa strane napraviit njoke

- uzmete tri krumpira normane veličine (ajmo reći da bi to bio krumpir veličine muške šake)
- ogulite i skuhate te doooobro ocijedite
- zdrobite krumpir kao da radite pire (nemojte zaboraviti posoliti)
- u zdrobljeni krumpir bacite dva jaja i dvije šake brašna i to dobro umijesite
- napravite "zmijice" od tog tjesta debljine koje želite i tak si fino narežete njoke te ih skuhate

_______________________________________

Uglavnom prefino jelo koje sam danas imao za ručak. Salada je bila kristalka, a desert je bila štrudla od višnje i sira te bučnica.

Sve fino zalio sa tubor green.

[WraGG]

Autor Hamm

Kako ne bi postojalo? Burek kao takav NIJE bosansko jelo i u Turskoj od kuda je sve to došlo postoji burek meso/sir itd, a druga je stvar kaj Bosanci svojataju

A odkud tebi sada tu Bosne i odkud mene u Bosni, molim te lijepo?
Burek je burek, a ostalo su pite. EOD!
Ajd, ajd, zvaci te lignje i tiho tamo

[Hamm]

Debeli nisam rekao da si ti Bosanac nego kažem da je razlika između bureka meso i bureka sir potekla od tamo, a ne da oni nisu izmislili burek nego nisu niti približno zaslužni za postojanje istog.

P.S malo ogladnio pa je pala argeta losos + tuborg green

[WraGG]

Autor Hamm

Debeli nisam rekao da si ti Bosanac nego kažem da je razlika između bureka meso i bureka sir potekla od tamo, a ne da oni nisu izmislili burek nego nisu niti približno zaslužni za postojanje istog.

P.S malo ogladnio pa je pala argeta losos + tuborg green

Znas sta bi sad Mostarci rekli? "Ma staaa ce Bosna..."

[Hamm]

Prije spavanja štrudla višnja

[Jelc]

Danas sam napravil pravu Žderonjsku juhu od gljiva, krumpača, suhog mesa, kopra i kiselog vrhnja i ubil se ko zadnj sacpra

Sarma sa kobasicama! Mljac

[micek_kc]

za vikend se islo u restoran
Posto mi je rođendan bio,ono..moralo se
Uglavnom uzeo sam si Srditu pizzu.Samo cu reci da sam popio 2L tekucine nakon toga
Malo sam bio crven pa me konobar pitao da li sam dobro i da li me pizza dovoljno rasrdila
http://www.imagesforme.com/show.php/...1220091729.jpg

[Jelc]

Suha hrana-žemje sa mortadelom i jogurt

[TheEmpress]

tjestenina s nekim umakom... A za večeru radim palačinke sa sirom.

Dobro da si me sjetila. Sir bu mi se počeo kvariti, pa bum sutra zapečene palačinke

[Hamm]

Autor Jelc

Suha hrana-žemje sa mortadelom i jogurt

Znam kak ti je..ja sam jel bažul i kiselo zelje na salatu. Sa strane pečene krmenadle i ajvar. Sve to fino zalil sa tubog greenom.

[Jelc]

Autor Hamm

Znam kak ti je..ja sam jel bažul i kiselo zelje na salatu. Sa strane pečene krmenadle i ajvar. Sve to fino zalil sa tubog greenom.

Sad već kupiš fore od one debele nakupine bjelančevina

[WraGG]

Becki, pire sa graskom za prilog, a za salatu ukiseljena mrkva od punice

Edit:
Update: trecina kruha, dva becka od danas, majoneza i hladna Karla. Cisto da mogu zaspati...

[Jelc]

Ja sam si zmešal sir i vrhnje, poslje samo odrežem malo adidasa i raženog i to je to

[Pupo]

Aaaa, pao je tanjur pača prije spavanja

pače = hladetina

[Jelc]

Hladetine?

[Pupo]

Autor Jelc

Hladetine?

trebao si quotat! Kod nas u Slavoniji čest izraz, možda i češći od hladetine, ali da, hladetina je i (bila) nogica unutra!

[Jelc]

Je, tak je i mene baka od žene pitala jel hoću-ja mislio patka a dobio tanjur hladetine


Danas prava Žderonjska papica-izvadio sam iz škrinje pravi lovački gulaš (bil sam bolestan pa su mi poslali u lončini) malo sam dolio domaćeg paradajza i bijelog vina pa ga sad grijem

Uz to domaće knedle od kruha:

Da vino ne hlapi bez veze složil sam si i gemišt...ubil bum se ko zadnja njasvi

[WraGG]

Danas smo ja i moja klinka sami doma (mama otisla u porodiliste po bebu), pa smo kuhali:
Vrecica makarona, pužića
pola litre vrhnja za kuhanje
4-5 kockica Buco sira
2 kesice ribanca
300g sunke

Skuhali makarone, i dok su se cijedili u loncu zagrijali vrhnje, zacinili vegetom te u to istopili Buco sir i ribanac. Pri kraju ubacili naribanu sunku i sve izmjesali sa makaronima.
PERFEKTNO!!

[Hamm]

U wragg zvuci odlicno.

Nego ja sam si složio zalihu za zimu

http://www.imagesforme.com/show.php/857334_DSC00086.JPG

velke 750g

Danas na jobu: 1/4 pizze, lisnato sir i jogurt, a doma pečena piletina, riža, kristalka te sam to sve fino zalio s par tuborga green

[trouble]

Danas sam se kladil s starom da mogu bolju pizzu od nje ispec..... 3-0 za mene u gostima Doma lagano odrađivanje s rezervama

[Jelc]

Cijeli dan sam na suhoj hrani i sad sam gladan ko pes...mislim da bu palo jedno nezdravo obŽderavanje špekom, sirom, maslinama i ljutim ajvarem

[Roberto]

Autor Jelc

Cijeli dan sam na suhoj hrani i sad sam gladan ko pes...mislim da bu palo jedno nezdravo obŽderavanje špekom, sirom, maslinama i ljutim ajvarem

utapaš neostvarene proljetne snove u ljutini, jel?


ja se i nisam nešto najeo jučer, u cijelom danu samo sendvič od cijelog kukuruznog francuza, ostalo se svelo na čaj s medom i limunom jer me čopila neka prehlada i apetit mi je slab.

danas sam opet na kavi i čaju, popodne bi moglo pasti par protvanja domaćeg bureka sa sirom (hebite se, nisam bosanac ) i možda opet neka sendvičetina za nadopunu ako mi se vrati apetit

Autor Hamm

Nego ja sam si složio zalihu za zimu

http://www.imagesforme.com/show.php/857334_DSC00086.JPG

velke 750g

OT:
Memories
Zadnjih 5 puta kaj sam jeo nutellu bilo je sa tijela studentica na nekim tulumima van ovih granica Vise nikad nije bila ista na kruhu!

On topic:

Bas si narucio lovačku, pa cu se ubiti ko svinja! Mljac
http://www.pizzeria-strossmayer.hr/cijenik.htm

[thedream]

Danas sam prejadan,tuna s povrćem i lizika,mislim da ću se uništiti nakon posla negdje sarmama ili bakalarom,neka je petak,i sarma će stradati.

Fala Bogu uništio sam dva kandija od kokosa i medenjake čupam upravo,kakvo svinjogojstvo na poslu,užas.