I ja sam skuzio da su ti recepti nekad predetaljni i striktni. U pocetku pratis sve u sekundu/gram, na kraju skuzis da nema smisla jer je rezultat uvijek isti. Nemos zajebat ni da hoces
Zasad se drzim nekog slowpress recepta:
Inverted,
13g kave (12 klikova na C2, fino mljeveno, light/medium roast),
Dodam 30g vode na 100 C, dobro promjesam i cekam 30 sekundi,
Onda dodam jos 150g vode, promjesam, cekam jos 60 sekundi,
Okrenem i laaagano stiscem van u trajanju oko 60 sekundi.
Volim puno kave pa nekad dodam i 200g vode (skoro do vrha), ovisi o danu. Najvise od svega mi je dobro sto kava ne gubi na okusu kada se ohladi pa je pijuckam do podne. Moka mi postane "teska" kad se ohladi.