HD3850 je dobar izbor za dotičnu konfiguraciju. Ja bih ti preporučio Sapphire, ali općenito pravilo je da gledaš koja daje najdulju garanciju za najmanje novaca (sve imaju referentni dizajn, razlika je u hlađenju i bundle-u).
Što se matičnih ploča tiče razlika je u chipset-u (P35 + ICH9 vs. P31 + ICH7).
Na tvome mjestu uzeo bih P35-DS3L, pošto je skuplja svega 90kn (ako misliš clock-ati P35 je bolji chipset).