Ma ima se recept od onog golog kuvara. Oćem ga tute postat ili ćeš na PM ;D.
Šala, prepisat ću recept u ovaj post.
Daklem Čokoladna pita:
1x25cm kalup za pite s napola pečenim tijestom za pitu
140g neslanog maslaca
150g čokolade za kuhanje
8 žlica kakaa u prahu
malo soli
4 jaja
200g finog kristaliziranog šećera
3 žlice zlatnog sirupa ili meda
3 žlice kiselog vrhnja ili šlaga
Stavite maslac, čokoladu, kakao u prahu i sol u zdjelu koju ćete staviti iznad lonca s kipućom vodom, pa lagano miješajte dok se sve ne otopi i izmiješa. U drugoj zdjeli izmutitite jaja dok dobro ne posvijetle, pa dodajte zlatni sirup i vrhnje ili šlag. Umiješajte u to čokoladnu miješavinu, ali ne dajte da išta ostane (???). Kada je sve izmiješano prebacite u kalup s tijestom. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici oko 40-45 minuta na 150 C.
Pažljivo izvadite kolač iz pećnice, pustite ga da se hladi barem 45 min. i ne brinite se kada korica ispuca a nadjev malo padne.
DISCLAIMER: pitu je pekla moja sestra, telac koji je prepiso recept si nezna ni jaja na oko ispeć
