Pošto sam nabavio novi komad hardvera bio je red da se isproba a usput napravi i mali tutorial za kotlovinu. Znalcima neće škoditi a Žderonjskim pripravnicima može biti od koristi.
Kao prvo treba pripremiti kvalitetan tanjur ( tzv. satelitska ) i dobar Gašpar tj. pećica u kojoj se kuri na drva. Ovaj na fotki je od inoxa i jamačno će nadživjeti vlasnika.
1.
Hardware http://img48.imageshack.us/img48/3240/dscf2514mq1.jpg
Nakon toga treba zakuriti laganu vatricu i na masnoći po želji ( preporučam sv. mast ) zapržiti svinjetinu s obje strane da lijepo porumeni.
2.
Software http://img126.imageshack.us/img126/6079/dscf2515lp6.jpg
Upotri***ljeni software su mlada sv. rebrica bez kože tj. carsko meso. a može se koristiti i drugi tip softvera kao npr. krmenadli, vratina, but...
3.
Ovako zapržiti software s obje strane http://img126.imageshack.us/img126/8031/dscf2516tz3.jpg
Nakon toga na način copy / paste, prebacimo software na sam rub satelitske, smanjimo malo vatricu i na oplemenjenu masnoću ubacimo kosani luk. Luka treba biti koliko i mesa tj. na gigu mesa ide giga luka. Luk se prodinsta dok ne zažuti.
4.
Giga luka http://img260.imageshack.us/img260/3860/dscf2517cr7.jpg
Opet copy / paste i meso vratimo u dubinu satelitske.
Nakon toga dodajemo mrkvu i peršin korijen nasjeckan na komadiće, 1-2 ljuta feferona, malo sve zajedno promiješamo i podlijemo vodom. Ubacimo sol ili Vegetu po želji, ali uvijek pomalo da se ne presoli, što je kod kotlovine čest slučaj.
5.
100 Kb dodatnog hardvera http://img248.imageshack.us/img248/6558/dscf2518hw8.jpg
Sada dodajemo crvenu papriku i to slatku, a ljutu dodamo po želji...
6.
Pržilica http://img74.imageshack.us/img74/3236/dscf2519uk5.jpg
Podlijevajući vodom krčkamo na laganoj vatrici sve skupa dok meso ne omekša a u toku rada dodamo par kobasica narezan na četvrtine i koju kožicu od dimljenog špeka. Vrijeme je za finalni upgrade pa tako dodajemo krumpir ( također u količini mesa i luka )
7.
Giga krumpira http://img177.imageshack.us/img177/8613/dscf2521vj5.jpg
Uz to dodamo obilno sjeckani list peršina i celera i sve skupa pripravljamo dok krumpir ne omekša, uz potrebno dolijevanje vode. Završno, ubacujemo 3 dcl bijelog vina i zgotovimo ovo nadasve ukusno i hranjivo jelo.
8.
Green power http://img254.imageshack.us/img254/5249/dscf2522uk9.jpg
Kao napajanje, koristio sam hladno nikšićko, software je bio besplatan ( punica )
9.
Final cut http://img254.imageshack.us/img254/5249/dscf2522uk9.jpg