Sve radiš u BIOS-u. Za dizanje voltaže procesora traži gdje se podešava "Vcore".
RAM dižeš dizanjem FSB-a. Koliko - to ti nitko ne može reći, jer je sve slučaj za sebe, kreneš dizati po malo, pa dokle ide.
Pročitaj Kovin thread o OC-u, tamo sve piše.