Citiraj:
|
Autor BlackMack
ovo drugo tj maslačak (to ljudi isto zovu radič)
|
To te ja pitam...
Recept : radič očišćeni, špek narezan na sitne kockice, mladi krumpir.
Preljev :Špek ispržiti na ulju, odložiti tavicu sa strane da se malo ohladi i zalijati s octom koji je predviđen za salatu. U duboku zdjelu dodati kuhani mladi krumpir narezan na kocke k radiču, zalijati s preljevom, posoliti i dobro promješati. Jesti odmah.
To je starinski zagorski recept tj. kaj su jeli naši stari, samo kaj je u originalu umjesto ulja bila mast.