Moram se javiti sa dojmovima. Prvo ono dobro. Radio pizze za svoju gozney peć. Za vas koji pečete pizze na pizza peći, Koristio 5staggioni brašno, završio sa semolinom prije pečenja. 67% hidratacije. Nikad bolja nije ispala. Nemam slike, nisam se niti sjetio.
E sad, ono loše. Restoran ovdje voljen na forumu, Pivnica zagorka. Čistio stan od radova, pa na reciklažno, rekao, klincu, idemo nešto pojest.
Uzeo platu, kao nosit ću doma...Znači to što je došlo na stol, ja neznam jesam li u 20 godina jeo nešto tako loše. Pivnica prazna u 13h radni dan. Meso zagoreno, ali ono od prijašnjih pečenja se sve primilo na meso. Lepinje reš, zagorene kao i meso, moš razbit staklo ako baciš. Pomfrit prepečen hrska kao čips. Ušli neki hercegovci, vidim da su zalutali samo nešto pojest i idu doma. Jeli ćevape zagorene i kamen-lepinju.
Ja 20 godina kuham i znam dosta o tom poslu, ovo je na razini totalnog amaterizma. kako može kuhar uopće poslužiti tako nešto? Konobar se ispričavao. Platio sa 0 eura napojnice. Mene oni više neće vidjeti, a što se tiče restorana sa takvom lokacijom, da je prazan u vrijeme ručka, sve govori. Propast im se bliži, jer ja neznam tko će se tamo vratiti, nakon ovakve hrane.