Nema smisla na sva 3 stavljati hrvatski. Radi se o prioritetima, ako nema hr, ide eng pa srb. Možeš si staviti hr->srb->bosanski.
Možda jednostavno nemam titlova ili scraper ne radi dobro. Probaj isključiti pa uključiti plugin, restart plex servera itd.
Što se tiče SubZera, postoji za plex server koji je na windowsima. Ja ga imam na win.