Eh da... Ovaj stari SSD ti vjerojatno radi u Legacyu, jel tak? Windows Boot Manager je vezan za UEFI (boot) i taj m.2 SSD ti je u GPT strukturi, a stari na MBR.
Što se neprepoznavanja USB-a tiče, pregledaj imaš li kakvu opciju za UEFI USB support. USB bi trebao raditi u Legacy modu, ako si bootabilni stick pripremio za BIOS (MBR).
Uglavnom, prouči Legacy Support i UEFI, odnosno GPT i MBR.