Citiraj:
Originally posted by flare
jelc...a jel ih prvo blaširaš ili ih samo ovak pohaš?
|
Razmišljali smo da li bi ih blanširali-nismo, samo smo ogulili onu kožicu sa njih.
Meso gljiva JE bilo tvrđe ali ne sirovo.
Uglavnom-mislio sam da će ako ih blanširamo možda naglo početi puštati tekućinu pri pohanju pa smo odustali od toga...možda drugi put probam pola-pola.
Pola blanširati, pola ne, pa vidjeti kaj je bolje
